Sicín i anlann trátaí. ullmhú Quick na miasa blasta

Tá feoil sicín a mheastar a bheith ní hamháin an-úsáideach ach freisin éasca go leor a ullmhú. Ach is breá housewives taithí acu é, ní hamháin sin. Is é an pointe ar fad go dtéann an sicín go maith le go leor de éagsúlacht na dtáirgí ó fungais go torthaí coimhthíocha. Tar éis a léamh an alt seo, beidh tú ag foghlaim as sin (ach amháin i gcás an sicín, ar ndóigh) sicín a ullmhú anlann trátaí.

Tá sé aon rún go cas ar mhias gnáth-cooked don dinnéar, go masterpiece cócaireachta is féidir a bheith ar an rudaí is simplí. Is é ceann de na rudaí seo an anlann. Féidir é a úsáid ó píosa beag de sicín a chruthú iontach béile gourmet. Agus is féidir é a dhéanamh go leor simplí.

Go sicín i anlann trátaí cosúil leis an teaghlach ar fad, tá sé tábhachtach a chur san áireamh le linn a cách ullmhúcháin na ndaoine is ansa, nó is féidir feistis simplí duine éigin nach maith liom é.

An rogha is éasca is féidir an mhias a chur san áireamh an t-oideas seo a leanas. Tóg cúpla píosaí sicín portioned (is féidir leat a roghnú go díreach cad is mian leat - cosa, thighs nó breasts), iad a nigh agus ansin Fry i skillet te go dtí go donn órga beag. Fry féidir ó thaobh glasraí agus i im.

A ullmhú ar an anlann beidh orainn cupáin amháin go leith d'uisce, le spúnóg bhoird de plúr, thart ar cheithre spúnóg bhoird de ketchup nó anlann trátaí, dhá clóibh de garlic, spíosraí, salann agus luibheanna chun blas. I babhla Doirt an plúr agus de réir a chéile uisce, stirring go cúramach. I ndiaidh tháinig an meascán aonchineálach, tá sé leis in anlann trátaí, agus meascán arís mar seo a leanas. Anois, ní mór dúinn a chur leis an garlic gearrtha go mion, spíosraí, luibheanna agus salann agus corraigh arís. An chéim dheireanach in ullmhú na sauce, ní féidir leat é más rud é, sula róstadh rub na slisní feola le salann, gairleog agus spíosraí.

Anois, ní mór dúinn a chur ar an fheoil isteach i sáspan leathan, cuir an duilleog bhá agus go hiomlán líonadh go léir meascán sousnoy. Ba mhaith linn ár n-mhias chun boil agus suanbhruith ar teasa íseal. I lár na píosaí phróiseas feola, tá sé inmhianaithe dul dóibh a stew agus anlann sáithithe go cothrom. Nuair a bhíonn an sicín i anlann trátaí bog, is féidir é a thabhairt chuig an tábla, sprinkle le luibheanna. Ar an mhias a oireann beagnach aon mhias taobh: rís, prátaí mashed, pasta.

Ullmhaigh an anlann trátaí agus is féidir a bheith bunaithe ar trátaí úr. Chun seo a dhéanamh, a chur trí nó ceithre trátaí meánmhéide a bheidh, nigh iad agus bain an craiceann agus ansin go mín beidh muid gearrtha nó chop i cumascóir. Fry an fheoil, táimid ag bogadh é ó na uile, agus sa sú fágtha agus ola i bpanna friochadh a chur ar ár trátaí. Nuair a bhíonn siad a protushatsya beag, seol an leath uile spúnóg bhoird de plúr, a spoonful de soy sauce, spíosraí, salann agus gairleog chopped. Leanúint de bheith ag suanbhruith ar an anlann breis teas íseal go dtí go mbeidh sé ina mais aonchineálach agus a thosaíonn le thicken. Sicín i anlann trátaí, bruite ar an mbealach seo beidh, a bheith blasta agus blasta.

Ba chóir a thabhairt cuimhneamh freisin go trátaí anlann - rud éigin go maith géar. Má tá an sicín i anlann cáise nó sicín i anlann beacán a bheith an-ghéar agus a bheith ina ealaín den chuid is mó Eorpach, beidh an fheoil in anlann trátaí gcuimhne di sharpness piquant ealaín Mheicsiceo nó na hÁise.

Spíosraí don sauce, is féidir leat é a úsáid ar éagsúlacht na - curaí, paprika, cumin agus daoine eile. Decorate scála blaistithe theannta anlann trátaí sú líomóide nó leafs. Ag an am céanna, soy sauce a thabhairt dó níos boige agus ní mar blas lán-bodied. Freastal ar an fheoil i anlann trátaí le luibheanna, tá sé inmhianaithe - ní bhfuil sé a mhaisiú ach an mhias, ach beidh sé freisin leid eile den cheolfhoireann i blas ar ár miasa.