Strudel le úlla. baile oideas.

Tá chuimhneacháin nuair cosúil blasta. Uaireanta tá indulge úsáideach, go háirithe má tá sé ar luaíocht le haghaidh fiúntais. Nó b'fhéidir gur mhaith leat ach a luí do chos sa bhaile nua. Nó leamh ag an obair, ar an deireadh seachtaine a bheidh tú cinneadh chun iad féin a chaitheamh ar an ealaín na cócaireachta. In aon chás, ní bheidh na oidis nua i do mhuiniompair bainc cookbook a bheith iomarcach.

Strudel le úlla - oideas shimplí. Is féidir é a ullmhú go héasca ón dá an taos reoite leathchríochnaithe agus a roinnt an masterpiece lena lámha féin a chruthú. An rud is mó a mheabhrú go bhfuil roinnt cineálacha de strudel. Braitheann sé ar an líonadh agus taos a roghnaíonn tú do do goodies. Roinnt strudel mhaith as a chuid Tátháin bunaidh, agus roinnt de na tanaí, ciseal tósta de taos.

Ag labhairt di ar taos le strudel oiriúnach dhá cheann dá leithéid. Tá rogha clasaiceach - tá sé ina taosrán tarraingt nó a ainm eachtrach, taos filo. Tá an rogha níos casta a dhéanamh, má tá tú aon scil ag obair le fuidrimh tanaí. Ach beidh an toradh a dhéanamh sona duit: Casadh strudel amach tairisceana agus blasta. Mura bhfuil tú eagla ar na deacrachtaí, beidh ansin tar éis cócaireachta a bheith in ann a rá le bród go bhfuil tú ullmhaithe strudel Víneach le úlla. Beidh an t-oideas seo a bheith thíos. An dara rogha - a taosrán puff. Ansin, casadh an mhias amach níos deacra, ach is féidir é a úsáid níos mó ná a líonadh bunaidh. strudel layered le úlla agus cainéal breá le cócó nó caife sa tráthnóna sa bhaile fuar.

Agus is é anseo an cur síos geallta ar phróiseas ullmhúcháin tástála sceite.
An tacar íosta de tháirgí de dhíth:
• 3 spúnóg plúr. spúnóga
• Ola glasraí (lus na gréine nó ola olóige a roghnú as), thart ar 2 spúnóg bhoird. spúnóga
• Buíocáin uibhe 3 ubh-ex.
• 1 tbsp. spúnóg uisce
• Tá cúpla titeann an fínéagar, níos fearr ná úll agus salann.

Conas a ullmhú:
1. Plúr Tá sifted i mbabhla agus rinne sé crater beag. Tá líonadh le huisce, fínéagar agus buíocáin uibhe, sypetsja salann.
2. Tosaigh ag kneading, add a ola beag. Meascadh ar feadh thart ar 10 nóiméad.
3. Ba chóir an taos a bheith leaisteacha agus ní bata do lámha. Más gá, cuir níos mó ola, plúr nó uisce.
4. An taos rolladh i liathróid, a chlúdach le hola agus a phacáistiú i scragall nó leis an bpacáiste. Fág an chistin, ach ní i refrigerator ar feadh 30-40 nóiméad.
5. Tar éis an spraoi Tosaíonn. Is fearr a podstelit scaraoid fabraic agus sprinkle sé le plúr. rolladh muid amach an taos chomh tanaí agus is féidir, agus ansin stráice an arm. Ba chóir a fháil beagnach trédhearcach.
6. Tar éis chuir muid an stuffing, a chur ar na himill agus cas an ispíní.
Is chos ar ann chomh maith taos gan uibheacha.

"Strudel le úlla" - version lean nó bhfianaise an triail
comhábhair:
• 900 GR. plúr
• 300 ml. uisce
• Salann de thart ar 5 gram (ceann teaspoon)
• 2 tbsp fínéagar, úll níos fearr
• 50 g de thionscnamh plandúil (ola olóige nó lus na gréine) ola
arís ar an t-oideas próiseas cócaireachta roimhe, ach ar an gcoinníoll gur chóir an taos seasamh sa suíomh séalaithe faoi uair an chloig. Is féidir leat é a fhágáil in áit te nó i refrigerator.

Is féidir taosráin puff a cheannach sa siopa (puff cheannaigh taosrán gan ghiosta), ach is féidir leat a dhéanamh do, sa bhaile.

Strudel le úlla. Chos ar taosrán puff:
Comhábhair Eochair:
• Plúr 400 gram
• An méid céanna ime.
• 2/3 cupáin uisce (is féidir athrú ag brath ar an plúr)
• Aigéad citreach - ¼ (ceathrú) teaspoon
• Sol.
An t-ordú a fhorghníomhú gníomhartha:
1. Measc le chéile an plúr (ní go léir, agus 300 gram) agus an salann aigéad. Cuir an t-uisce, Doirt sé ar fad ag an am céanna, add níos fearr beagán ar an taos nach raibh an-leacht, knead an taos. Ba chóir a thabhairt kneaded tapa, más féidir, a úsáid cumascóir.
2. rolla síos an taos i liathróid, a dhéanamh ar dhá laghduithe ar bharr a cheann, a fháil tras. Agus chuir an cuisneoir ar feadh leathuaire.
3. Ola gearrtha i bpíosaí agus é a chur leis an plúr (an 100 gram eile). Chomh maith leis sin sleamhnáin síos agus cooled sa reoiteoir ar feadh 20 nóiméad
4. Tuilleadh taos plúrmhara i bhfeidhm agus é a leagan ar ola fuar leis an plúr, an wrap imeall. Rolladh amach arís.
5. roinnt Meabhrach an ciseal rollta i 2 leatha agus wrap an lár an imeall, ansin huaire i leath agus sa reoiteoir ar feadh 15-20 nóiméad.
6. rolladh amach an taos, meabhrach roinnt ina 6 codanna agus cas ar dheis faoi dhó agus faoi dhó ar an taobh clé, ansin i leath. Ligin an chuid eile taos sa reoiteoir ar feadh 15-20 nóiméad.
7. Roll amach agus a chur ar an líonadh. Bhácáil ag 200 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad.

Strudel le úlla, oideas stuffing

Úlla - Nach bhfuil an t-aon rogha inní bácáil. Ach tá an obair an-éasca leo. Caithfidh siad a bheith chun rub nó a ghearradh i bpíosaí beaga agus is mian leat. Optionally chur leis cnónna, rísíní, siúcra, cainéal, nó sprinkle. Má tá tú ag baint úsáide as tástáil tarraingt, le haghaidh éasca le úlla úsáide grátáilte, ansin an taos ní cuimilt.