Is miasa uathúla iad slatanna. Is féidir iad a ullmhú ó aon tháirgí atá ar láimh, sa chuisneoir. Is minic a tháirgeann an meascán de chomhpháirteanna is cosúil go hiomlán ilchineálach toradh neamhghnách blasta. Tá sailéid atá leagtha amach an-áisiúil maidir leis seo.
"Prawnsáin rí faoi chóta fionnaidh"
Tugann an sceitse, uibheacha, ribí róibéis, liamhás, iasc, ológa blas blas saibhir do na hiontairí. Sea, agus an satiety, freisin, go háirithe má tógtar an chóiriú maonáis. Agus déanann glasraí miasa níos díleácha, éasca, bréagach. Mar shampla, "Shrimp faoi chóta fionnaidh". Tá an salad an-simplí, cuireann sé an "Scadán faoi glasraí" i gcuimhne, ach in ionad iasc a úsáidtear na crústaigh thuasluaite. Is é seo a leanas comhdhéanamh na dtáirgí: thart ar leath cileagram de shrimp iad féin (ríoga b'fhearr), 3 prátaí (mór), 4 uibheacha, 3 cairéid, 1-2 beets, cuid de oinniúin glasa. Boil na glasraí in uisce saillte gan feannadh. Uibheacha - crua-boiled, agus fuarú láithreach faoi uisce fuar, ionas go mbaintear an bhlaosc go héasca. I sáspan le bia mara, cuir agus spíosraí: piseanna de phiobar milis agus te, duilleog bá. Conas "Shrimp faoi chóta fionnaidh" a ullmhú: leagtar an salad sraitheanna ag an am céanna, ar phláta comhréidh. Glasraí agus uibheacha fuaraithe a ghlanadh, meilt ar grater, ach amháin i gcoimeádáin éagsúla. Críochnaigh an oinniún go mín. Mura bhfuil aon ghlas ann, déanfaidh sé an t-aon-bholgánach, ach roimh ré, é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe ionas go dtéann an searbh agus an searbh. Gearradh bia mara i leath. Ós rud é go dtugtar "Shrimp under Shuba" ar an appetizer, ba chóir an sailéad a thosú uaidh. Beidh na crústaigh ina chéad chiseal. Barr le "mogalra" maonáis. Ansin ciseal le ciseal (ní gá iad a dhéanamh tiubha ach amháin) An bhfuil prátaí crua, oinniúin, uibheacha, cairéid, beets. Tar éis gach comhábhar, ná déan dearmad maonáis a chur leis. Fágann bolgán uibhe beag a dhroim ar bharr "Shrimp faoi chóta fionnaidh." Sailéad a scaipeadh go dtí go mbeidh ceann de na comhábhair críochnaithe. Ansin, caitheann an ciseal deiridh freisin le maonáis, maisiú le huibhe agus cuirfí sneaiceán sa chuisneoir chun é a mhúscailt. Sea, is féidir glasraí, go háirithe prátaí, a phiobaráil agus iad a phiobaráil chun blas níos fearr a fháil!
Sailéad "Ceannaí"
Cén fáth ar a dtugtar "Merchant" an salad seo "Shrimp faoi chóta fionnaidh" - tá sé deacair a rá. B'fhéidir go bhfuil caviar agus ológa ann? Cibé rud a bhí ann, ach is é an mhias a bheith cliste, álainn, geal ar an mbord, tá sé saibhir, agus tá an blas iontach! Chun é a dhéanamh, is gá duit: an seacláid chéanna (500 g), is féidir le caviar dearg, canna olóige gan phótaí, roinnt prátaí, greens le haghaidh maisiúcháin. Tá bia mara agus prátaí bruite, glanta. Meileann glasraí, gearrtha na ribí róibí. Ina dhiaidh sin déan an chéad chiseal den mhias. Smother le maonáis. Ansin prátaí, a chuireann spiorad le piobar. Agus arís maonáis. Doirt ológa i gcúllann, lig dóibh draenáil. Gearr feadh na leath agus cuir iad ar an mbarr. Tar éis an lubrication, tagann an seacláid arís. Ach nuair atá siad faoi maonáis cheana féin, scaiptear ciseal caviar go cothrom. Sprinkle an sailéad mionghearrtha go mín le luibheanna nó bíodh cúpla spré de peirsil úr nó oinniúin oinniúin ann. Álainn, ceart? Agus an-bhlasta!
Salad "Pyramidal"
Cuirimid tú an t-oideas salad bunaidh amháin "Shrimp faoi chóta fionnaidh" - "Pyramidal" ort. Glactar air mar sin de bhrí go bhfuil cnoc, nó pirimid, á gcruacháil ag gach comhábhar. Comhábhair :. Prátaí bruite - 4-5 píosaí shrimp réidh - 300 g, cairéid bruite - 2, pickles - 2, piseanna (stánaithe) - polbanochki (thart ar 100 g), le péire de píosaí de piobair milis, de rogha dearg nó buí . Níos oinniúin glas agus maonáis. Prátaí peel le 1 cairéad agus gearrtha i barraí beaga. Cuir leo mar cucumbers brúite, piseanna, oinniúin, piobar beag dearg agus cúpla shrimp. Cuir, séasúr maith le maonáis. Ar mhias nó i mbabhla sailéad, leagtar amach an chuid is mó de bhia mara, clúdach go héadrom le maonáis. Agus ó thuas chun meascán glasraí a fhorchur, ina chnoc. Cuir a bonn le dara cairéad, gearrtha i gciorcail. Agus maisiú le fáinní piobar. Cuir leis go gcuirtear an mhias in úsáid freisin sula ndéantar freastal air.
Bia mara éagsúla
Bhuel, is féidir delicacies iasc lovers thoil díreach den sórt sin sailéad shrimp faoin "cóta fionnaidh". Chun é a bheith ag teastáil uait: is féidir le sprats, ceann eile - iasc stánaithe eile in ola, 200 g de shrimp bruite, ispíní beag deataithe agus crua cáise, ham. Agus ubh cruite freisin, 2 prátaí, cúpla cucumbers picilte, cairéid, cúpla spúnóg de phiseanna stánaithe agus oinniúin oinniúin. Bíonn glasraí boil, glan, agus mar aon le cucumbers, mínítear iad. Déan mar sin le ribí róibéis, éisc, ispíní, liamhás. Is féidir na táirgí seo a líonadh le maonáis, measctha, atá leagtha go cothrom ar mhias. Le glasraí a chur le piseanna, a líonadh, a chur, a chur ar bhia mara freisin. Uibheacha gearrtha i gciorcal, salad a mhaisiú. Agus sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr. Áilleacht!
Bon appetit!