Seabass baked in scragall: iontach blasta agus thar a bheith úsáideach

Sea Mac Tíre (nó doingean mara) - a bhfuil blas an-íogair na n-iasc. Tá a feoil saibhir i micronutrients úsáideach do shláinte an duine. Tá a lán roghanna ar eolas le hullmhú: is féidir iasc a mhilleadh, a friochadh, a ghoid, a chócaráil. Ach an doingean mara is delicious bhácáil i scragall. An fheoil Is heisceachtúil tairisceana agus succulent. Cuirimid roinnt oidis ar fáil duit chun an t-iasc seo a chócaireacht.

Seabass baked i scragall le beacáin

Comhábhair:

• 1 iasc mór;
• 30 g im;
• 200 g de champignons;
• 1 oinniún;
• Leath líomóid;
• 6 cnoic gairleog;
• 100 ml uachtar;
• 50 g d'ola olóige;
• 100 g de fhíon bán;
• Basil agus Rosemary;
• 100 ml brat;
• Salt, piobar.

Ullmhúchán

Tá an t-oideas le haghaidh seabass baked simplí go leor. An chéad gearrtha na beacáin. Ar an t-im i saspan cuir Fionn na oinniúin mionghearrtha le gairleog. Cuir beacáin agus popasseruyte le cúig nó seacht nóiméad fós. Ansin doirt an uachtar, cuir an sú líomóid, an salann. Déan gach rud a stiúradh agus é a chur ar fáil ar feadh cúig nóiméad eile, agus an clúdach á dhúnadh. Éisc glan, bain an cnámh droma, an ceann agus na nithe. Cuir na filléid i bhfoirm atá clúdaithe le scragall. Ansin doirt sa bhrat agus caithfidh sé spréanna Rosemary. Doirt an t-iasc le ola olóige agus séasúr le salann. Barr an fhoirm le scragall agus cuir an bass farraige ar feadh daichead nóiméad san oigheann. Aistrítear an t-iasc réidh chuig mias le beacáin agus é a mhaisiú le basil.

Seabass baked i scragall le glasraí

comhábhair is gá: le cileagram na n-iasc, líomóid amháin, trí gairleog zubochka, basil, salann agus Rosemary, a zucchini, trátaí silín cúpla agus ola olóige.

Oideas

Éisc glan agus nigh faoi uisce reatha. Ar na taobhanna ar feadh an iomaire le scian géar, déan cuisíní beaga cosúil le pócaí. Gach salann éisc le salann, ola olóige agus piobar. Gearradh gairleog scafa isteach i plátaí, líomóidí-lobailí. Mille na Greens agus cuir é i do phócaí. Trátaí a ghearradh i slices, agus zucchini - slices tanaí. Glasraí ar feadh trí nóiméad Fry i bpanna. Cuir an oigheann suas go dtí 200 céim. Clúdaigh an pan le scragall. Cuir na glasraí ann, agus ar an mbarr - an bass farraige. Éisc an bolg le líomóid agus Greens. Clúdaigh an fhoirm le scragall. Cé mhéad a bhácáiltear seabass? Leath uair an chloig ina dhiaidh sin beidh an t-iasc réidh go hiomlán. Bon appetit!

Seabass baked i scragall le trátaí agus prátaí

Comhábhair:

• Dhá iasc;
• 2 trátaí;
• Trí prátaí mór;
• Bulb;
• Ceithre chloic gairleog;
• Rosemary;
• Lemon;
• Salt, ola olóige.

Nigh prátaí, oinniúin agus trátaí, craiceann iad agus gearrtha iad i fáinní. I iasc, bain na hionaid agus na n-uiscí. Nigh sé go maith in uisce. Clúdaigh an uileán le scragall agus spréiceáil le ola olóige. Cuir na prátaí air, agus ar bharr - trátaí. Salann glasraí agus séasúr le piobar. Ansin cuir an oinniún, an uaisleán agus an garlic. Clúdaíonn glasraí le scragall agus cuirfear 25 nóiméad san oigheann. Ar an iasc feadh an iomaire, déan trí shraith. Cuir slisní líomóide ann, agus salann an conablach le salann. Tar éis cúig nóiméad is fiche, bain na glasraí as an oigheann agus cuir an t-iasc orthu. Clúdaigh an mhias le scragall arís. Seol seabass a bhácáil ar feadh fiche nóiméad eile. Má tá grill ag an oigheann, ansin cúig nóiméad roimh dheireadh na bácála, bain an scragall agus cuir an bíseach uachtair ar aghaidh. Tá an mhias seo oiriúnach le haghaidh greamaigh olóige. Ba chóir torthaí a chopped le cumascóir mar aon le luibheanna agus séasúr le sú líomóide. Bon appetit!