An t-oideas bunaidh: trátaí sa gheilitín

An Gheimhridh - tá sé in am dul le subh a oscailt agus an tine a chompordú le tae féin, an saladóg a oscailt le béile te teaghlaigh agus cuimhnigh boladh an tsamhraidh. Cucumbers Crispy - mar snack uilíoch, agus ar mhaidin íogair - trí lítear de thrátaí ar an eolas ó óige ... Cuimhnímid go bhfuil cellar mo sheanmháthair, i gcás go bhfuil an oiread sin buí - samhradh stánaithe - an tsúil sin a reáchtáil agus a drool! Tréimhse ama, áfach, nósanna agus traidisiúin teaghlaigh bunaithe, tá oidis rúnda teaghlaigh fós ann. Ar cad nach mbeidh na harsháithreacha nua-aimseartha ag freastal ar aíonna iontas agus as a chéile! Is é bród gach ceann acu oibreacha ealaíne cócaireachta, saothar filigree, ach ní stopann duine ann, mar sin deir gach bliain oidis nua agus nua, rud a léiríonn inniúlacht agus úrnuacht. caviar Squash, siopa r-phost, ach níos fearr - éasca! Zucchini, beagnach cosúil le anann - go héasca! Agus conas a dhéanann tú an t-oideas: trátaí i geilitín? Go deimhin, tá sé blasta agus neamhghnách - glóthach trátaí. Conas a leithéid de miracle a chócaireacht?

Trátaí sa gheilitín. Is é an t-oideas an chéad uair

Chun trátaí miracle den sórt sin a ullmhú beidh ort:

- 2 kg de thrátaí beaga;

- piobar dubh agus cumhra - trí phiseanna;

- 1/2 kg de oinniúin;

- duille bá, gairleog, dill chun blas agus dúil.

Le líonadh, beidh ort:

- Pacáiste amháin geilitín (25 g);

- 100 g de siúcra gránach;

- 60 g salainn carraig;

- 500 ml uisce.

Ag bun na prócaí, cuir na spíosraí, agus ansin na trátaí a leagan, a phuncáil i roinnt áiteanna le fiacail, agus na fáinní oinniún. Chun an máirín a ullmhú, déan na comhábhair uile a mheascadh, an geilitín a dhíscaoileadh agus cuir leis an sáile. Boil mháirseáin agus iad a líonadh le trátaí. Clúdaigh na prócaí le clúdaigh agus a steiriliú ar theas íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin breiseáin agus stóráil in áit fhionnuar.

An dara oideas: trátaí sa gheilitín

Banc in aghaidh an lítir:

- aon chileagram go leith de thrátaí aibí;

- 500 g oinniún;

- 2 duilleoga laurel;

- piobar dubh (piseanna);

- 1000 ml uisce;

- 30 g de shalainn carraig;

- 50 g siúcra;

1 geilitín láithreach cuaspúnóg;

- 1 spúnóg de bhunúsach aicéiteach.

Nigh na trátaí agus lig dóibh tirim. Idir an dá linn, glac geilitín ar feadh 1 uair an chloig. Má tá sé an toirt, tógfaidh sé 15 nóiméad. Gearr na trátaí i gciorcail thart ar 1 cm de thiús. Déantar na oinniúin a ghearradh freisin i fáinní thart ar 0.5 cm de thiús. Nigh na cannaí agus tirim san oigheann. Ansin, spíosraí a dhoirteadh ar a mbun, agus ó thuas, ag athrú sraitheanna, cuir trátaí agus oinniúin. Ó na comhábhair atá liostaithe thuas, ullmhaigh an sáile agus an geilitín tuaslagtha a dhoirteadh ann. Arís eile, boil gach rud. Doirt na cannaí le muinín agus steiriligh sé ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ag an deireadh, cuir an bunúsach leis. Cuir na clúdaigh ar scor agus cuirfidh siad na táirgí críochnaithe fionnuar. Coinnigh in áit fionnuar.

An tríú oideas: trátaí sa gheilitín sa Laitvis

Eile oideas bunaidh. Beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:

- trátaí - 1,5 kg;

- Cairéid - 0.3 kg;

- 4 spúnóg bhoird de shiúcra gránach;

- 2 tbsp. Spoons salann;

- 9% fínéagar - 1 spúnóg;

- 10 g de gheilitín an toirt;

- 1000 ml uisce;

- duilleog bá agus piobar chun blas a chur air.

Gearr na trátaí i slices. Déanann cairéid grá ar grater mór nó mín a chop. An geilitín a dhíscaoileadh de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Cuir na trátaí sna prócaí. Sa mharinade fiuchphointe, cuir an geilitín agus na cairéid leis, cócair 5 nóiméad agus cuir trátaí sáile le chéile. Na prócaí a steiriliú, ag brath ar an méid, ó 5 go 20 nóiméad.

An ceathrú oideas: trátaí i geilitín le cucumbers

Tabhartar oideas neamhghnách amháin d'aire duit, le haghaidh ullmhúchán a bheidh de dhíth ort:

- trátaí, cucumbers, piobair clog, oinniúin;

- 2 lítear uisce;

- salann - 120 g;

- Piobar, duilleog bá, dill le blas;

- 200 ml de 9% fínéagar;

- 3 spúnóg bhoird geilitín in aghaidh an ghloine marinade.

Ag bun na prócaí aimridithe spíosraí a chur, agus ansin na sraitheanna Leag slices slisnithe trátaí, piobair agus cucumbers. Ullmhaigh an sáile agus cuir an geilitín díscaoilte (tá an méid léirithe thuas). Doirt glasraí marinade, bain na prócaí líonta agus iad a rolladh.

Déan iarracht trátaí a dhéanamh sa gheilitín don gheimhreadh, agus déanfaidh do mhuintir moladh do bhuanna cócaireachta arís!