Ruán le beacáin, oideas tapaidh agus oidis eile na miasa sgribami

An-Is breá a lán daoine miasa le beacáin. Tá siad cumhra chomh blasta. Ach mhias taobh chun teacht suas go dtí an beacáin? Le chéile, in iúl dúinn a ullmhú mhias blasta agus blasta - tá sé ruán le beacáin, oideas, beidh mé ag insint duit.

Chun tús a chur le teas an dá griddle spúnóg bhoird de ola lus na gréine, ansin Doirt isteach ruán pan gloine réamhthéite agus conas ba chóir é sauté sruthlú réamh. Is salainn beag agus Doirt an phota in áit a Doirt dhá chupán de fiuchphointe uisce. Boil leite ar feadh fiche nóiméad.

Go dtí leite bruite, in iúl dúinn beacáin. Tóg 250 gram de beacáin, nigh iad go maith agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga. Ar leithligh, gearrtha go mín dhá oinniúin agus Fry i ola glasraí te ar feadh cúig nóiméad. Ansin cuir na beacáin slisnithe agus leanúint ar aghaidh Fry uile de dheich nóiméad. Add a salainn beag agus beacáin piobar agus oinniúin.

Nuair a bhíonn ruán tá sé réidh, mheascadh le beacáin rósta agus oinniúin, ansin muffle an uile le tuáille agus a chur ar cúig nóiméad déag, bhí an t-mhias am a soak san am, agus ag an am céanna fillte i tuáille, ní bheidh sé ag am chun é a cool. Chun ruán le beacáin, chos a bhfuil tú a léamh ach, bhí juicy, add mias te píosa beag de im agus corraigh go dtí go mbeidh sé leáite. Casadh sé amach an-bhlasta.

Ní hé seo an t-aon bhealach chun ruán ullmhú le beacáin. Más mian leat bia mara, beidh leat an ruán le beacáin, folaíonn chos anseo go fóill agus diúilicíní. Chun tús a ruán Fry ar feadh cúig nóiméad, agus gan an Chomh maith ola. Ag an am seo, nigh agus bain an scannán as an Piobar, gearrtha sé i stiallacha. Gearr oinniúin cleití. Glan an dá garlic zubochka agus go mín chop iad. Chun é garlic oxidized ag ocsaigin agus ní iompú glas, a chur air le beagán ola olóige.

Anois Doirt i mbabhla de ruán fried. I uile téite add a ola olóige beag. Titim piobair clog chodladh agus oinniúin. Fry leo ar feadh 3-5 nóiméad.

Ag an am seo, a ghearradh ar an beacáin nite. Cuir na beacáin slisnithe leis na slices oinniún agus piobair. Fry go dtí dhéanamh, ansin na fungais meascán, piobar agus oinniúin Doirt i bpanna, ag cur i gcás ina fried domhain ruán agus cupán amháin de brat sicín. Boil ar feadh deich nóiméad, ansin cuir gloine brat eile sicín agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht do eile deich nóiméad.

Ag an am seo a chur orainn piobar Chili-, bain a chnámha agus gearrtha i stiallacha tanaí. Measc an garlic mionghearrtha cheana.

Anois cuir piobar, Chili, gairleog agus diúilicíní i leite le beacáin, Doirt brat sicín beag agus cócaireacht do eile ocht nóiméad. Ba chóir an brat ar fad a shú isteach ár béile. Cook go dtí go cooked béile agus cas an tine. Ruán le beacáin, chos go n-áirítear diúilicíní agus piobar, cillí, réidh.

Ina theannta sin garnish nós ruán, is féidir muisiriúin a cooked prátaí nó pasta. A ligean ar iarracht a chur amach ar an prátaí le beacáin, tá chos éasca go leor, gan aon scileanna speisialta ag teastáil. Mar sin, nigh 700 gram de beacáin, Fry iad le dhá oinniún, cleití mionghearrtha. Go dtí go bhfuil na beacáin grilling, slice an prátaí i stiallacha cileagram, tar éis níocháin sé agus imréitigh. Seol sopanna prátaí do na beacáin agus oinniúin agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht go dtí go bhfuil gach rud réidh. Ná déan dearmad salann a chur leis chun blas an mhias. Is féidir leat cuir mionghearrtha luibheanna úr. Nuair a bheidh na prátaí le beacáin tá sé réidh, cuir an uachtar géar agus gach rud meascán. Sprinkle le dill chopped. Tá gach rud réidh, is féidir leat a aíonna siamsaíocht.

Anois, aithne a chur ar an mhias bunaidh - ae le muisiriúin, tá chos an-simplí agus inrochtana do gach duine. Sruthlaigh agus glan an scannán agus a ghearradh i bpíosaí de muc nó ae mairteola. Soak i mbainne ar feadh leathuaire, mar sin beidh sé i bhfad níos tairisceana juicier agus níos mó.

Ag an am seo, slisní beacáin gearrtha fáinní, trátaí, piobair clog agus fáinní leath onion. Ar grater garbh gráta an cáis.

Tar éis leath uair an chloig, ae gat ó bhainne agus scaipeadh ar bhileog bácáil, réamh-fliuch ar ola bun. Cuir an t-ae a salainn beag agus piobar.

Cuir na sraithe barr na oinniúin slisnithe, trátaí agus beacáin, agus piobair clog. ciseal uachtar lubricates. Sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte agus uachtar géar smearaidh arís.

Next, a chur ar an uile san oigheann, ag an am sin bhí warmed suas cheana féin. Ag ullmhú an mhias bhfuil nach bhfuil níos mó ná fiche nóiméad chun an t-ae a bheith righin. An mhias críochnaithe as an oigheann agus sprinkle le luibheanna. Le linn an t-árasán a bheidh sé leathadh cumhráin iontach ar an mhias an-bhlasta.