Ronnach san oigheann - chos go mbainfidh tú grá!

Ronnach san oigheann, ní bheidh an t-oideas a tugtar cuireadh duit, fág lucht leanúna indifferent na n-iasc. A ullmhú ronnaigh crème de dhíth ort le péire de chonablaigh iasc úr, líomóid amháin, trátaí amháin, oinniúin, dill agus peirsil, cúpla spúnóg bhoird de maonáis, salann agus piobar talamh dubh. nigh gach conablach go maith agus tirim le tuáille páipéar. Glacann muid ar incisions trasnach domhain, ina bhfuil leagan an oinniún leath-fáinne, leath cupán de líomóid agus an trátaí céanna. luibheanna úr mionghearrtha go mín leagan i bolg an t-iasc. Ansin gach conablach, scaipthe le maonáis, scaipthe ar scragall. Téann Éisc isteach san oigheann, réamhthéite go 180 céim ar feadh fiche nóiméad. Ansin, ar feadh cúig nóiméad, fág é, ag leathnú an scragall. Beidh Éisc bheith donn órga. Ronnach san oigheann -recipe go n-úsáideann mé ar feadh blianta fada. Is maith leis an teaghlach agus ní raibh náire a aíonna a thaisceadh. Is chos eile le beagán níos éasca. Ach beidh an chuma ar an t-iasc a bheith níos measartha, cé nach bhfuil an blas níos lú ná an t-iasc ullmhaithe sa chéad oideas. Ronnaigh san oigheann, an t-oideas dara, arb iad is sainairíonna sa mhéid is go an reganom flavored ina ionad peirsil agus Dill; in ionad na n-iasc maonáis brataithe le ola olóige measctha le sú líomóide. Agus d'fhonn a choinneáil ar an t-iasc go maith propeklas, a dhéanamh gearrtha domhain ar feadh an iomaire. Ronnach baked san oigheann (-oideas Fond an eolas go leor) ag 180 céim ar feadh 25-30 nóiméad.

Tá sé deacair do dhuine ar bith nach mbeadh a ghrá a iasc a aimsiú. Ach tá eolas ar na hairíonna tairbhiúil an táirge lómhar eolas ar an ábhar na fosfair sa iasc teoranta go minic. fhios ag daoine go an bradán, mar shampla, tá gné charnadh substaintí díobhálacha iontu féin, cuidíonn sé chun déileáil le dúlagar. Freastal bradán in ann fuinneamh a thabhairt ar ais tuirseach ó exertion fisiciúil an gcomhlacht. Agus oibríonn raidhse de vitimíní agus mianraí wonders.

Grilled bradán san oigheann (a chos thar a bheith éasca) - mhias chuirfidh le do thoil aon hostess cócaireachta luas. Ní mór an t-iasc a ní, a dhraenáil an t-uisce atá fágtha. Séasúr le salann agus sprinkle le Stéig Rosemary mionghearrtha, lubricate sé le maonáis (ná overdo sé leis an táirge seo, tá sé an-ard-calorie). Chuir mé an bradán i mias bácála agus é a sheoladh in oigheann 180 céim réamhthéite. Feabhas a chur ar an blas sular bácála, is féidir leat a chur i bhfoirm roinnt piseanna de Piobar cumhra. Tar éis 15 nóiméad ar do dheasc Is mhias iontach na n-iasc íogair. Ní chuireann sé a fhágáil indifferent tú.

Bhuel, agus ag labhairt faoi an t-oideas á n-ullmhú san oigheann, gan trácht ar na miasa fabulous ó éanlaith atá maith, go háirithe leis an modh seo cócaireachta. An Tuirc - feoil, a bhí mheas i gcónaí úsáideach mar gheall ar an raidhse de vitimíní agus mianraí, aiste bia. Tuirc san oigheann (is féidir chos a úsáid le haghaidh conablach ar fad, agus le haghaidh slicing chuid) ag ullmhú simplí go leor, cé go éilíonn sé mhiotail réamh. Liom cócaireacht an conablach ar fad. Sa tráthnóna, a dea-nite salann conablach turcaí agus piobar laistigh agus lasmuigh, rub sé le garlic gearrtha go mion. Fhágann muid i refrigerator go maidin. Ar maidin bhaint as an iarsma de garlic agus leathadh ar éan bácála, greased le ola glasraí. An ola céanna, ramhar agus conablaigh féin, ní bheidh sé ar chumas an fheoil a chailleadh taise i bhfad ró sa phróiseas cócaireachta, agus dá bhrí sin, beidh sé juicier. Ullmhú an mhias ag teocht de 160-180 céim ar feadh uaire an chloig - go leith. Is fearr liom a scaipeadh chonablach éan sa uile, roimhe sin a chur sa sleeve le haghaidh bácála. Tuirc, bruite ar an mbealach seo tá sé baked fhaightear go haonfhoirmeach dath seacláide iontach. Nuair a bhíonn an oigheann breá glan, rud atá tábhachtach d'aon housewife. Cook le pléisiúr! Bon appetit!