Gorm cáis "Dor Gorm" - blasta agus sláintiúil a táirge

Sa lá atá inniu a chuirimid ar fáil níos mó a ar cheann de na cineálacha is delicious cáise faoin ainm "Gorm Doras" a fhoghlaim. Tá an táirge comhsheasmhacht leath-láidir le cáis gorm tháinig chugainn ón nGearmáin. Is éard atá sa dromchla an screamh cáise de bán, agus tá siad le feiceáil taobh istigh veining marmair bluish. "Dor Gorm" gnéithe blas buttery an-íogair a bhfuil blas beagán blas goirt amháin agus spice éadrom.

Conas a ullmhú an gcineál seo cáis

Thar na blianta anuas, "Dor Gorm" arna dtáirgeadh ag chos tairiseach, ag baint úsáide as bainne bó, a cuireadh leis ina cultúr na lobhadh uasal. cinnirí Cáis a choimeád i siléir ag teocht réamhshocraithe. Is é an téarma "DorBlu" aibithe ó thrí go cúig mhí. Ach an modh ullmhúcháin, cur síos ach amháin i dtéarmaí ginearálta. Tá an t-oideas céanna ar úinéireacht ag cuideachta Gearmáine ar a dtugtar "Kezeray Champignon Hofmeister." Tá sé níos mó ná mar atá céad bliain ina rún tráchtála.

"Dor Blue" Níl de sheans go bhfuil an óir gorm. Bhí sé meas ag gourmets ó ar fud an domhain agus tá sé ar an éileamh, fiú san Fhrainc agus an Iodáil, agus go deimhin is féidir leis na tíortha boast a tháirgeadh féin ar scoth cáis le mold.

airíonna Úsáideacha

Cáis le múnla gorm i gcoitinne, agus "Dor Gorm" go háirithe, tá ní hamháin delicacy exquisite, ach freisin an- táirge úsáideach. Dá bhrí sin, chomh maith le aimínaigéid, próitéin, fosfar, cailciam, agus roinnt vitimíní, is é a gcomhdhéanamh peinicillin - ina chuid thábhachtach de antaibheathaigh agus éifeacht bactericidal milleann an chuid is mó baictéir contúirteach.

An úsáid a bhaint cáis gorm sa chócaireacht

"Dor Gorm" a úsáidtear go forleathan chun cócaireacht ar éagsúlacht na miasa: fuar, te, sneaiceanna agus anlainn. Is féidir leat a ithe le díreach toast. Tá an cáis a snack mór fíon dearg.

Coinnigh "Dor Gorm" a cuisnithe i gcoimeádán gloine go docht séalaithe. Tá sé seo riachtanach lena chinntiú nach gcuireann an múnla le cáis gorm agus boladh géar leathnú chuig táirgí eile.

Sauce "Dor Gorm" - oideas

B'fhéidir gurb é seo an mhias bunaithe ar cáis gorm é an ceann is coitianta. Má tá tú ag lucht leanúna de anlainn fuar, ansin an t-oideas do blas. Agus má chéile tú é le chóilis agus trátaí, beidh sé ina féasta fíor do na boilg.

Cuirimid chos iomlán le haghaidh an mhias. Mar sin, cócaireacht a thosú, is gá duit aire a thabhairt ar an láthair na táirgí seo a leanas: an iarbhír "Dor Gorm" - 50 gram uachtar saill 10% - 5 spúnóg, 200 gram de cauliflower, dhá uibheacha cearc úr agus trátaí.

Cáis gearrtha i ciúbanna, a chur i cumascóir agus cuir uachtar. Ansin whisk go maith na comhábhair, dtí go bhfuil mais de comhsheasmhacht éide. Is é ár anlann agus cáis "Dor Gorm" réidh. dul ar aghaidh againn le hullmhú an dara cuid den mhias. Chun seo a dhéanamh, buille na huibheacha agus iad a mheascadh le chóilis chopped agus trátaí. Add a salainn beag. An mhais mar thoradh air sin ar uile téite agus Fry go dtí go tairisceana thar teasa trí mheán. Is mhias delicious réidh!

Dála an scéil, tá súil le anlann cáise creamy mór agus in éineacht le feoil rósta nó sicín. Mar gheall ar an bhfíric nach raibh sé faoi chóireáil teasa, coinníonn sé na vitimíní agus mianraí tairbheach. Bon appetit!

"Dor Gorm": oidis sailéad

Ceann de na miasa is delicious is féidir a ullmhú ar bhonn na cineálacha cáise gorm, tá sailéad le piorraí. Éiríonn sé chomh blasta go bhfuil idéalach, ní hamháin don lón nó dinnéar gnách, ach freisin do na feast Fhéile. Má shocraíonn tú chun cóir leighis a theaghlach agus aíonna leis an mhias, beidh ort na comhábhair seo a leanas: piorra amháin, leath líomóid, leath spúnóg bhoird de mil, 50 gram de gallchnónna scilligthe, leitís iceberg, "Dor Gorm" agus ola olóige beag, mustaird pónairí, fínéagar fíon bán agus salann do athbhreoslaithe.

bpróiseas ullmhúcháin

Téigh an uile, ar a bhfuil ar feadh tréimhse de chúig nóiméad gallchnónna Fry. Ansin, táimid ag laghdú ar an tine agus cuir isteach mil. stirring i gcónaí, ar aghaidh ag cnónna rósta le mil ar feadh cúpla nóiméad. aistriú againn iad ar greased héadrom le glasraí nó pláta ola olóige. A ullmhú le líonadh. Chun an mustaird meascán, fínéagar, ola olóige agus salann. Beat na comhábhair le gabhlóg, nó d'fhéadfá damáiste a mustaird gráin. Iceberg leitís cuimilt a lámha agus folds isteach i mbabhla domhain. "Dor Gorm" gearrtha i bpíosaí beaga de chruth triantánach. Tá Piorra gearrtha ar dtús isteach cheathrú agus bain an croí. Ansin, beidh muid gearrtha na torthaí i slices tanaí. Díreach ina dhiaidh sin, sprinkled le píosaí piorra le sú líomóide mar sin nach bhfuil siad dhorchaigh flesh.

Anois is féidir leat a mheascadh na comhábhair i mbabhla sailéad, séasúr agus a sheirbheáil. Breathnaíonn den scoth an mhias más rud é a codanna beathaithe, lena leagtar leitís iceberg le cáis agus cnónna i fáinne de slices piorraí tanaí. Bon appetit!