Rolla de feoil mhionaithe - mhias an tábla saoire agus dinnéar teaghlaigh

Tá Feola i cócaireacht a dtugtar feoil comminuted as a ullmhaítear a lán de éagsúla de miasa. I measc na ba choitianta - cutlets, dumplings, meatballs, casseroles.

Mionfheoil cooked ó beagnach gach cineál feola, uaireanta a thabhairt ar an mhias blas ar leith agus tenderness d'ullmhú feoil mhionaithe úsáid as cineálacha éagsúla feola. Mar shampla, sa fíor dumplings Siberian iad mairteoil, bruite mairteoil, muiceoil agus marc feoil.

feoil mhionaithe - táirge tóir, a bhfuil beagnach i gcónaí sa chuisneoir líon tí. Gcéad dul síos, na miasa de feoil mhionaithe atá réasúnta saor agus ag an am céanna blasta agus sláintiúil. Dara, na miasa ó fheoil mionghearrtha ullmhaithe go tapa go leor, rud atá tábhachtach do cócairí nua-aimseartha. Agus sa tríú háit, an stuffing a cooked miasa éagsúla, atá oiriúnach araon do gnáth dinnéar teaghlaigh, agus le haghaidh an ócáid mhór.

Is é ceann de na miasa an rolla uilíoch de feoil mhionaithe. Is é an mhias an-bhlasta agus tá sé deas agus tá sé ag ullmhú ar feadh i bhfad, mar sin beidh sé oiriúnach agus ar saoire, agus ar an tábla ó lá go lá.

Is é an t-oideas rolla shimplí de feoil mhionaithe. Chun cócaireacht sé is gá duit a dhéanamh a lán de cutlet. Chun seo a dhéanamh, a chur le cúpla slices de arán bán gan crusts agus é a líonadh le bainne. Ansin knead arán i mais aonchineálach, agus tá sé seo a leanas le feoil twisted (tá sé an t-oideas atá deartha le haghaidh punt de feoil). Is féidir le stuffing aon, ach tá sé is fearr a oireann is fearr measctha, mairteoil cócaráilte, sicín agus muiceoil. Mar sin féin, tá sé ina ábhar blas, is féidir le gach cócaire leas a bhaint as an gcineál feola, a maith sé an chuid is mó.

Chomh maith leis an t-arán i líonadh gá duit a chur ar ubh agus a chur chuig caite ar bolgán grater fíneáil. Is féidir le Lovers de miasa spicy úsáid garlic agus aon spíosraí eile chun blas. Ar ndóigh, ná déan dearmad a salann stuffing. Ba chóir go mbeadh mais Ullmhaithe a bheith go maith measctha agus repulsed. Conas le buille an stuffing? Chuige sin tá sé bailíodh i liathróid agus caith le fórsa ar chlár nó i mbabhla. clúdach Réidh mionfheoil barr le scannán cumhdaithe agus a chur i fuar ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Is é an bonn atá leis an mhias "rolla de feoil mhionaithe" réidh, anois tá sé in am smaoineamh ar na crua-earraí. Tá go leor de na roghanna, is féidir le duine ar bith a roghnú chun do blas. Mar shampla, tá líonadh delicious agus álainn a fhaightear ó uibheacha boiled chopped agus oinniúin glas. Le haghaidh juiciness i líonadh, is féidir leat a chur ar ola beag nó maonáis.

Uimh níos lú álainn agus geal Breathnaíonn sé rolla de feoil mhionaithe stuffed le uibheacha boiled agus cairéid bruite. Is féidir In ionad crua-boiled uibheacha a a glacadh cooked omelet le gal nó microwaving. Ach is féidir leat a dhéanamh ar an stuffing, glasraí nó gránbharra - ríse nó ruán. Rogha suimiúil - rolla mionfheoil le beacáin; Maidir leis an líonadh, is féidir leat úsáid a bhaint as beacáin, beacáin oisrí nó beacáin fiáin. Caithfidh siad a boil, chop agus Fry na oinniúin sa ola. I mbeagán focal, an rogha is féidir leat a roghnú aon líonadh, agus is féidir a ullmhú roinnt rollaí beag le héagsúlacht Tátháin.

Conas a rolladh rolla de feoil mhionaithe, mar sin bhí sé néata agus álainn? Is féidir leat úsáid a bhaint wrap plaisteach nó scragall. Agus má tá mata bambú d'ullmhú rollaí sa gheilleagar, beidh sé níos éasca.

Ar scannán bia hiomalartuithe (nó scragall) a scaiptear mais cutlet ullmhaithe go cothrom, a thugann sé an cruth cearnach nó dronuilleog. Ansin leathadh shraith tanaí de líonadh, ag fágáil an imill haghaidh saor in aisce. Anois, ardú ar an huaire rolla scannán agus é a aistriú chuig an tráidire nó isteach ar an múnla.

Is féidir le rolla Barr a lubricated le hola agus uachtar géar agus sprinkle le breadcrumbs. Is féidir le Lovers de screamh cáise rolla díreach go dtí go cooked sprinkle sé le cáis ghrátáilte. Is rolla Bake riachtanach ag teocht de 180 céim, am cócaireacht - thart ar leath uair an chloig.

Freastal rollaí de feoil mhionaithe a bheith chomh te le mhias taobh, agus fuar mar appetizer.