Táimid ag ullmhú mhias Fhéile - mairteola le prúnaí

An domhan go leor príomhchócaire den scoth a chruthú masterpieces ó cineálacha éagsúla feola, ag cur leis an softness agus piquancy spíosraí suimiúil, torthaí triomaithe agus deochanna alcólacha. San Airteagal seo, beidh an hostess foghlaim conas a cócaireacht táirgí mhias cheiliúrtha atá ar fáil - prúnaí flavored le mairteoil.

Ní hé seo an saghas feola úsáidimid chomh coitianta mar, mar shampla, sicín nó muiceoil. Agus i vain, toisc go bhfuil sé ní hamháin calorie íseal agus mór do meáchain caillteanas, ach freisin saibhir i micrea mianraí agus eilimintí macra, mar shampla iarann, cailciam, since, fosfar, maignéisiam. Tá na substaintí cuidiú le duine fanacht sláintiúil agus láidir. Mairteoil ceadaithe i gcás bia linbh, tá sé íseal-saill agus sáitheán an comhlacht atá ag fás le vitimíní luachmhar.

Sin é an fáth ní mór an fheoil a bheith i láthair in ár aiste bia. Ar na hairíonna tairbhiúil de prúnaí ar eolas cinnte do gach duine. normalizes sé an conradh gastrointestinal, cosc néaltrú agus troideanna Fréamhacha saor in aisce. Anois, a ullmhú na prúnaí le mairteoil. I gcás bia de dhíth ort na táirgí seo a leanas:

- sirloin feola (500 g);

- prúnaí seedless inmhianaithe (200 g);

- cairéid, oinniúin;

- im leáite (50 g);

- Trátaí Greamaigh (20 g);

- piobar dubh, salann agus peirsil.

Anois beidh tú ag foghlaim conas a cócaireacht mairteoil le prúnaí ar bhealach simplí. nigh Feola, gearrtha as an téip agus iad a ghearradh i bpíosaí de nach mór an-. Oinniúin shinkuem mín. Cairéid scafa agus gearrtha i ciorcail. Fry crispy ghee feola agus athruithe sé i gcoimeádán ar leith. Ar na glasraí uile passeruem céanna, iad a chur ansin leis an méid sonraithe de greamaigh trátaí agus suanbhruith ar feadh dhá nóiméad.

aistriú muid go dtí an meascán de píosaí mairteola, líonadh uisce (1/4 cupán), spiced agus suanbhruith ar feadh thart ar uair an chloig faoi chlúdach. Go dlúth monatóireacht a dhéanamh ar an leacht agus buille amach roinnt uisce más gá. plumaí Nigh, gearrtha sé i dhá phíosa agus tumtha i bpanna ar feadh leathuaire. Sula casadh as an mbreiseán mionghearrtha luibheanna úr. mairteoil Prune sheirbheáil le fries na Fraince nó rís bruite.

Beidh do aird a chur i láthair go fóill chos terrific eile. Comhpháirteanna d'miasa:

- le cileagram de feola;

- fíon dearg (400 ml);

- prúnaí (200 g);

- piobar agus salann chun blas;

- gairleog (3 slices);

- cilantro, Dill.

mairteola Cócaireacht le prúnaí thosaíonn le hullmhú na feola: a bheith cinnte go nigh in uisce, bain an scragall agus ramhar. píosaí filléad Gearr ar an luach nach mó ná 5 cm, leathadh i ngabhdán domhain, Doirt an fíon (300 g) agus cead marinate ar feadh dhá uair an chloig sa fuar. Prune Ní mór a mhaolú in uisce te, agus ansin Doirt an fíon atá fágtha agus fág ar feadh 2 h.

Tar éis tamaill, Fry an fheoil ar an dá thaobh go dtí an dath rosy, salann, piobar, Cuir na prúnaí marinated, a chlúdach le clúdach agus suanbhruith ar feadh uair an chloig. Ar feadh 5 nóiméad roimh an gá atá le squeeze i sáspan agus cuir an peirsil gairleog. Prúnaí stuffed le mairteoil, cócaráilte ar an mbealach seo beidh, iontas ort le blas exquisite, juiciness agus blas foirfe.