Roinnt bealaí chun cócaireacht an fheoil le beacáin san oigheann

Bácáil san oigheann - tá sé seo dócha gur ceann de na bealaí is áisiúla chun cócaireacht an fheoil agus é a mheascadh leis na beacáin an rogha is fearr. Is fearr lán housewives mar tábla Fhéile, agus le haghaidh dinnéir teaghlaigh chun cócaireacht feola le beacáin san oigheann, go háirithe ós rud oidis chun cabhrú le feabhas a chur ar an mhias go leor leor.

Maidir le cócaireacht feola i bpota mór a ullmhú ar dtús leis an comhábhair. Is é an fheoil a ní, a ghearradh i bpíosaí meánmhéide agus go héadrom Fry i bpanna. Ar leithligh i ola glasraí passaged onion gearrtha go mion agus cairéid grátáilte. Beacáin bruite go dtí go bog, gearrtha i bpíosaí beaga. Prátaí scafa gearrtha i ciúbanna. Tá rudaí ag dul i bpota cré san ord seo a leanas: feoil, oinniúin agus cairéid, prátaí, beacáin. Gach ceann de na sraitheanna prisalivaem beagán. Next, tá an brat poured sa chaoi is a chlúdach an barr le táirgí. Le haghaidh blas níos íogair, is féidir leat a chur a spoonful de uachtar blas géar nó maonáis.

Is féidir leat freisin cócaireacht an fheoil le beacáin san oigheann i bhfoirm rollaí. Chun é a thógann an cileagram de muiceoil nó mairteoil, gearrtha i bpíosaí fada, bounces maith ar an dá thaobh, rubbed le meascán de salann agus spíosraí. Sa an uile friochta le beacáin mionghearrtha, curtha leis siad mionghearrtha ubh bhruite, spúnóg de mayonnaise. stuffing Muisiriún curtha ar na píosaí feola, atá fillte i bhfoirm rollaí agus urraithe ag toothpicks. Airteagail a chur ar tráidire bácála, greased, barr anlann líonadh (greamaigh trátaí, measctha le maonáis) agus a chur san oigheann. D'fhéadfadh Am Cócaireacht a bheith uair an chloig go dtí go bhfuil an barr an fheoil dath deas órga. Sula ag freastal, bain go cúramach toothpicks níos fearr as na rollaí.

Beidh blas íogair mbeadh feoil le beacáin i uachtar géar. Chun tús tá sé molta a ghearradh i bpíosaí beaga feola (chineál ar bith, ach tá an chuid is fearr sicín). I bpanna friochadh friochta oinniúin gearrtha go mion agus cairéid, tá anseo curtha leo agus cúpla nóiméad choimeádtar chun dóiteáin feola. Tá gach rud measctha agus leathadh amach san fhoirm. píosaí lár-iarrachtaí na beacáin slisnithe (má tá siad beag i méid, mar shampla, mil, is féidir leat saoire iomláine) a boiled ar feadh thart ar cúig nóiméad, a chur ar an fheoil. Ar bharr mias líonadh le anlann uachtar, a bhfuil sa uachtar géar chur leis luibheanna, spíosraí, gallchnónna talamh agus gairleog chopped. Is é an mhias saillte, an barr is féidir leat a sprinkle le cáis ghrátáilte. Ullmhaigh an fheoil agus beacáin san oigheann a bheith ag an mheánteocht ar feadh thart ar uair an chloig (ag brath ar an gcineál feola).

Is é an t-oideas seo a leanas simplí go leor. I gcás sé de dhíth orthu beacáin, feoil thrua, prátaí, maonáis agus cáis. Beacáin agus prátaí gearrtha i ciúbanna, feoil - i bpíosaí beaga, oinniún - fáinní leath, cáis mín rubs. In ionad beacáin is féidir leat a chur ar an eggplant agus cócaireacht an fheoil le eggplant san oigheann, fanann na comhábhair eile mar an gcéanna. I sraitheanna domhain ar an fhoirm atá leagtha amach feoil, oinniúin, beacáin agus prátaí. An ciseal seo caite poured maonáis anlann creamy (a glacadh i uachtar chuid chothroma agus maonáis), cáis sprinkle. Tá an mhias a chur in oigheann, téite chuig teocht an meán, agus baked go dtí dhéanamh (arna gcinneadh ar prátaí, bianna eile atá cooked tapúla).

Caithfidh mé a rá gur féidir leis an fheoil le beacáin san oigheann a cooked ar bhealach eile. Tá an fheoil gearrtha i píosaí móra, mar chops. Ar an dá thaobh den bounces casúr speisialta, salannaithe. Barr chuirtear píosaí onion réamh-fried fungais. Tá siad leagtha amach slisní trátaí, atá sprinkled le cáis ghrátáilte. Tá gach rud a chur san oigheann ar feadh uair an chloig. Tá chops Freastal fiú an te agus garnish beidh siad bhfónann bruite nó prátaí friochta.