Sneaiceanna hearty agus sláintiúil ó beets le haghaidh an gheimhridh: Cócaireacht le chéile

Beets, chomh maith le prátaí, a choimeád go han-mhaith agus is féidir iad i refrigerator / cellar ar feadh i bhfad. Is dócha, is é seo an fáth go ar a lú ná trátaí, cucumbers, piobair, a dhéanamh ar roinnt fómhair. Mar sin féin, an appetizer beets le haghaidh an gheimhridh a bheith iontach chun cuidiú amach nuair is gá duit rud éigin tapa chun cócaireacht, nó díreach a snack. Is féidir é a úsáid mar feistis do borscht nó anraith biatais fuar, i salads agus a ithe díreach mar sin, leathadh ar arán. Dá bhrí sin, ní molaimid fháil thart ar an fhréamh, a dhéanamh chaomhnú. Mol iarracht tú a ullmhú dhá béilí an-bhlasta go mbeidh an gheimhridh dul ar "Hurray".

An chéad chos ar an appetizer biatais - ar chineál an sailéad le piobar milis. Leagan den bhuiséad, ach an-bhlasta. I gcás go mbeidh sé riachtanach:

• Biatas - thart ar 3 kg;
• clog piobar (b'fhearr dearg) - punt;
• Bow - thart ar 1.5 kg.

Chomh maith leis na comhpháirteanna comhábhair is gá chun an marinade:

• fínéagar - gloine;
• ola glasraí - gloine;
• siúcra - leath cupán;
• uisce - 300 ml;
• salann - 2 spúnóg bhoird.

Tá an appetizer biatais bruite an-simplí le haghaidh an gheimhridh. Ní mór Root a bheith réamh-cócaireacht, craiceann torthaí agus chop ar grater garbh (is féidir leat a ghearradh go díreach i stiallacha). Piobar milis gearrtha i slices, agus oinniún - fáinní. I bpanna ar leith cócaireacht an marinade - seo mheascadh na comhábhair atá liostaithe thuas, a chur trí thine agus boil, stirring ó am go ham. Nuair fiuchphointe, cuir an piobar agus oinniún, cócaireacht 7 nóiméad, ansin is féidir leat Doirt an biatais. Go léir le chéile brewed thart ar 10 nóiméad fiú tar éis an méid is féidir a leathnú ach snack ar prócaí sterilized agus gar do gheimhridh. Ní dhéanfaidh aon ní casta.

Agus an appetizer eile den beets le haghaidh an gheimhridh, a bhfuil cinnte fiú iarracht - tá sé caviar. Le liath nó arán Borodino bhfuil sé itear láithreach! Beidh Cócaireacht a bheith ina ráta in aghaidh gach cileagraim beets. Beidh ort na comhpháirteanna seo a leanas:

• Cairéid - punt;
• trátaí níos aibí - punt;
• Gairleoige - 5 clóibh;
• úll leann fínéagar - 2 spúnóg bhoird;
• ola glasraí - 3 spúnóga móra;
• salann agus spíosraí (basil, oregano, turmeric, piobar dubh, srl) - a bhlaiseadh.

Beets agus cairéid mo, peeled agus talamh ar grater. Trátaí Doirt thar fiuchphointe uisce agus bain an craiceann as dóibh, agus ansin smidiríní i cumascóir (is féidir leat é a úsáid grinder feola). Gairleoige glan agus go mín chop.

An casserole bottomed te suas an ola ann agus cairéid caith le beets. Suanbhruith, stirring uaireanta, ar feadh 10 nóiméad. Ansin, i gcúrsa a trátaí agus gairleog pureed, gach meascán maith, a chlúdach le clúdach agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Gach beagnach críochnaithe - Doirt an fínéagar, salann, spíosraí. Cook ar feadh 7 nóiméad Anois ár glasraí measctha fionnuar agus meileann go dtí go réidh i stát cumascóir caviar. An dara appetizer beets le haghaidh an gheimhridh réidh. Dhianscaoileann isteach i mbainc agus dún an chumhdaigh phlaisteacha. Store in áit fhionnuar.

Tá siad seo stánaithe beets le haghaidh an gheimhridh againn fuair. An chéad ullmhúchán preform le maith a chur ar roinnt miasa: Anraithí, stew le prátaí nó glasraí sicín. Agus an dara bhfuil ach delicious sin - le arán bán freshly baked nó tósta Borodino. Beidh an Gheimhridh a bheith i bhfad níos mó spraoi leis na sneaiceanna delicious, hearty agus sláintiúil. An níos mó go mbeidh siad a ullmhú le do lámha féin.