Conas a cócaireacht a mhias blasta de cíche cearc? Recipes agus comhairle

Beagnach gach duine againn grá béile blasta. B'fhéidir Is maith nach bhfuil gach duine a dhéanamh ar bhonn rialta, ach ar a laghad uaireanta indulge féin le miasa exquisite iarracht gach rud. Agus d'fhéadfadh a bheith níos fearr ná mar a masterpiece cócaireachta féin-cooked? rud éigin speisialta, i ndáiríre a dhéanamh, ní gá a cheannach táirgí coimhthíocha daor, nó a bhfuil cócaire buanna. Ní mór duit foighne beag, mianta agus fantasies.

A ullmhú dinnéar chic, uaireanta, tá sé go leor go bhfuil i láthair na huaire tá i refrigerator. Ach an beagán is fearr ar an bpróiseas chócaireacht agus chun sceideal ar a laghad thart chun a chinneadh dóibh féin a bhféadfar táirgí bheith de dhíth chun turgnaimh eile sa chistin. Insíonn an tAirteagal seo conas an láthair méid beag ama agus an dúil a chruthú béile blasta, beidh an maisiú is mó de a úsáid mar mhias ar chíche cearc.

Le gach éagsúlacht na oidis le sicín, gach ceann acu simplí go leor (cé go han-triaileach) a roinnt i gcatagóirí éagsúla: anraithí agus bratanna, príomhchúrsaí, salads agus fiú sneaiceanna.

Broth de cíche cearc mheastar go traidisiúnta a bheith an-úsáideach agus cothaitheach. Ach a ghné is mó - tá sé deis, fiú orgánach lagú chomhshamhlú go tapa ar an táirge seo. Sin é an fáth a mholadh le líon mór na ndochtúirí a úsáid brat sicín i galair éagsúla, ó colds agus dar críoch le gastritis. A ullmhú mhias de cíche cearc a bheith an-éasca - ach titim i fiuchphointe uisce ar feadh píosa cearc agus cócaireacht go dtí dhéanamh. Is féidir Sa phróiseas a ullmhú an t-uisce a chur leis bolgán agus / nó cairéid, agus roinnt salainn. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, is féidir é a úsáid le haghaidh sailéid, anraith agus réidh-tú nach féidir a ól amháin, ach freisin a úsáid mar bhunús do anraith. Agus tá sé aon rún go bianna aiste bia de cíche cearc - tá sé bunaithe go príomha brat anraithí sicín.

A ullmhú ar an anraith, brat sicín leor chun a chur ar ríse beag, Doirt i fiuchphointe uisce mionghearrtha prátaí, cairéid agus roinnt beacáin i deich nóiméad (más mian leo), agus a chur leis an Greens anraith críochnaithe agus lig sé brew ar feadh beagán roimh a bhaint as teas. Sula tú a chur leis an Greens anraith i fiuchphointe chun suanbhruith ar an leacht is féidir a thiomáint ubh amh, go cúramach stirring an brat ag an am céanna.

Mhias an chíche cearc, a bheidh ar a áit ar an tábla tar éis an chéad bia, a bheith folláin agus tairbheach. Is féidir leo a bheith go héasca ar chíche cearc le anlann uachtar mustaird. Ní mór a ullmhú an sicín mhias a bheith gearrtha i píosaí móra agus Fry i skillet te go dtí go bruite. Is é an fheoil ar aghaidh chuig an pláta, agus an ola atá fágtha i bpanna friochadh agus cuir an sú na garlic chopped agus go réidh Fry sé. Ansin a chur leis an uile gloine fíona bán nó coinneac agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht go dtí an nóiméad nuair nach mbeidh an leacht a leath. Anois a chur leis an anlann beag púdar mustaird agus spúnóg bhoird mustaird grainy, Doirt leath cupán uachtar agus an méid céanna brat sicín agus salann agus piobar chun blas. Nuair a bhíonn an t-anlann tiubhaithe go leordhóthanach, píosaí feola scaipeadh ann agus a choinneáil ar rut mall ar feadh cúig nóiméad. Freastal a dhéanamh orthu ar an tábla a bheith te, mar ba chóir dó réamh-uisce anlann agus garnish le luibheanna chopped. mhias galánta de cíche cearc ullmhú agus a ullmhú thóg amach nach bhfuil an oiread sin ama agus iarrachta.

chíche sicín, a bhí fós i ndiaidh an phróisis chócaireacht anraith, is féidir leat a ullmhú sailéad delicious ag meascadh feoil chopped le glasraí agus maonáis, uachtar géar, nó ola olóige.