Prátaí le sicín san oigheann i bpota - simplí agus mhias shásamh

Prátaí agus sicín san oigheann i bpota ullmhú ach 60 nóiméad. Ach sula bhácáil tú an mhias, ba chóir duit a hárthaí go cúramach ar gach comhpháirt.

Céim ar chéim chos ar prátaí le sicín

comhábhair is gá:

• cearc uachtar reoite - 800 g;
• Tá tiúbair prátaí óga - 8 ríomhairí pearsanta.
• trátaí níos aibí - 3 ríomhairí pearsanta.
• Triomaithe basil - 1 milseog spúnóg;
• salainn mara agus piobar dubh milis - a chur chun blas;
• im - 65 g (do lubrication POT);
• peppercorns - 6 ríomhaire.
• bay duilleoga - 4 ríomhaire.
• saill maonáis - 160 g;
• bolgán oinniún mór - 2 ríomhaire.

Próiseáil éanlaithe clóis

Prátaí le sicín i bpota oigheann casadh juicy agus blasta baint úsáide as aon chuid den chonablach. Ní mór dúinn a ullmhú miasa den sórt sin tar éis a chinneadh a úsáid feoil ach bán, toisc go bhfuil sé an tairiscint is mó agus delicious. Dá bhrí sin, ní mór filléid a ní, scartha ó cnámh, cartilage agus craiceann, agus ansin gearrtha i bpíosaí meánmhéide. Ansin, is gá iad a blas le piobar dubh, salann sáile agus fág ar leataobh.

próiseáil glasraí

Chun prátaí le sicín sa phota oigheann a fháil ar an chuid is mó delicious agus íogair, as a chócaireacht is fearr a cheannach ach an tiúbair óga agus úra beag i méid. Caithfidh siad a bheith glanta, agus ansin chop i slices tanaí. Mar an gcéanna, ní mór duit dul isteach le trátaí níos aibí agus bolgáin oinniún.

Chomh luath agus go léir na glasraí a phróiseáil, tá siad molta do gach blas ar leith le salann, basil triomaithe agus piobar.

An próiseas miasa foirmithe

Prátaí le sicín san oigheann i bpota múnlaithe in áit go héasca. Chun seo a dhéanamh, a chur potaireacht, fial lubricate le ola (im) agus ansin a chur ar shraith tanaí ar an bun an slices tanaí de tiúbair óga. Ar bharr acu ag iarraidh a chur le beagán de breasts cearc, duilleoga bhá, fáinní oinniúin agus piobar. Tá sé seo dhiaidh a chur arís na prátaí, agus mar sin chomh fada is nach bhfuil an táirge rith amach. San am céanna, ba cheart a mheabhrú ar chóir an mbarr a chur go díreach glasraí. Thar aon ní eile tá siad inmhianaithe chun slices trátaí níos aibí, is gá a chlúdach le ciseal tiubh de mayonnaise saille.

Cóireáil teasa na miasa sa duhovochnom cófra

Tar éis an POT líonadh le glasraí agus feoil, ní mór é Doirt ½ cupán uisce ilghnéitheach, go docht dhúnadh an lid agus a chur san oigheann ar feadh 1 uair an chloig. Le linn an ama caithfidh na prátaí agus fillet bheith go hiomlán bog, juicy agus tairisceana.

Conas a thabhairt chuig an tábla

A prátaí layered le sicín a dháileadh ar aíonna sa plátaí domhain portioned te. Ba chóir an mhias sprinkle i gcónaí le luibheanna úr, chomh maith leis an anlann trátaí, arán cruithneachta agus sailéad glasraí amha a chur i láthair dó.

housewives Leid cabhrach

Is féidir a leithéid a shásamh, tairisceana agus mhias an-bhlasta a ullmhú, ní hamháin ó tiúbair prátaí agus breasts cearc, ach freisin leis mar nach sraitheanna tiubh de chomhábhair shampla eggplant chomh hóg, zucchini, pumpkin, cucumbers úr nó picilte agus mar sin de.