Pilaf oideas le Muiceoil

Pilaf le muiceoil - mhias nach gá aon chostais ábhar speisialta, an-bhlasta agus a shásamh. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit muiceoil nádúrtha, roinnt glasraí agus spíosraí. Cócaireacht pilaf le muiceoil - nach bhfuil an próiseas casta. Ní mór dúinn ach a fhios ach an t-oideas agus breathnú ar an teicneolaíocht ullmhúchán simplí. Mar sin, conas risotto chun cócaireacht le ceart muiceoil? Níl aon chos amháin is féidir a sheal rís agus muiceoil i mias delicious.

oideas Pilaf le muiceoil

Maidir le hullmhú na miasa is gá dúinn na comhábhair seo a leanas: 1.2 kg de muiceoil, 1 kg de ríse, trátaí 2, 1 kg de cairéid, oinniúin 1 kg, 2 ceannairí gairleog, 300 g de ola lus na gréine, 100 g de greamaigh trátaí, bhlastán (lena n-áirítear barberry), dubh piobar, salann.

An fheoil gearrtha i ciúbanna de 3-4 cm. Téigh an ola lus na gréine i choire agus throws le muiceoil. Fry Corraigh agus go tréimhsiúil. Gearr an oinniún, cairéad agus stobhach i choire le muiceoil 15 nóiméad. dices trátaí, a chur i citeal agus mhúchadh fiú nóiméad 5 Líon isteach citeal fiuchphointe, ionas go gclúdaíonn sé an t-ábhar de thart ar 1 cm. Cuir an greamaigh trátaí citeal, piobar dubh agus salann. Suanbhruith eile 15 nóiméad Fall spíosraí chodladh, agus a chur ar an garlic. I ndiaidh 5 nóiméad leagan rís, prewashed. Sa chás seo, ní mór ríse a bheith ag barr. I lár an choire a dhéanamh dumha de ríse le cuasán. I dhoimhniú chur ionga gairleoige. Cuir an t-uisce fiuchphointe ionas go raibh an bun clúdaithe le sleamhnáin uisce. Tar éis sin, suanbhruith ar feadh thart ar 40 nóiméad, go dtí go bruite.

oideas Pilaf le muiceoil

Comhábhair: 2 oinniúin, cairéid, 700 g Muiceoil, 3-4 clóibh garlic, 2 chairn. rís heaped, ola glasraí, 4 chairn. uisce, 18 piseanna piobar dubh salann teaspoon.

Ullmhú:

Gearr an feola i bpíosaí oblong beaga agus Fry i ola glasraí i choire. Oinniúin gearrtha i fáinní leath, a chur leis an fheoil. Trí cairéid grátáilte agus freisin a chur isteach sa choire. Beagán Fry, cuir uisce. Gairleog gearrtha i plátaí agus a chur isteach sa choire. Salann agus piobar. Nuair cairéid agus oinniúin bruite, Doirt isteach rís citeal, a bhfuil, 30 nóiméad sula bhfuil sé riachtanach chun soak in uisce te. Corraigh, a chlúdach le clúdach agus suanbhruith go dtí go rís bruite. 20 nóiméad ina dhiaidh sin go bhfuil an mhias réidh.

oideas Pilaf le muiceoil agus caora de barberry

Comhábhair: 300 g de cupán muiceoil ar rís, cairéad, oinniún, clóibh garlic 2, 8 piseanna piobar dubh, salann, duilleoga 2 bhá, ½ CTA. spúnóga de turmeric, ½ CTA. spúnóga barberry caora, lus an choire pinch, 100 ml. ola glasraí.

Ullmhú:

Fige nigh in uisce fuar agus é a líonadh le huisce ag tuairim is 1 cm os cionn an ciseal rís agus ar leataobh chun soak ar feadh 30 nóiméad. Cairéid rubbed ar grater garbh. oinniúin diced. Ansin ghearradh ar an fheoil i ciúbanna beag ar fud an grán. I bpanna friochadh domhain a teas an ola glasraí. Fry an fheoil agus cuir an oinniúin agus cairéid. Tar éis róstadh uile, cuir an rís agus Fry ar feadh cúpla nóiméad. Doirt dhá chupán uisce. Pepper, salann, agus ansin stir agus a thabhairt chun boil. Doirt an seasoning agus a chur ar an garlic ar an mbarr. Clúdaigh an uile le clúdach agus ansin suanbhruith ar feadh thart ar 30-40 nóiméad.

oideas Pilaf le muiceoil agus pomegranate

Comhábhair: kg. kg ríse. kg oinniún. kg cairéad de muiceoil, 250 g de ola glasraí 6 clóibh de garlic, piobar dubh, pomegranate.

Ullmhú:

Fige nigh in uisce te agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig in uisce te, ionas go mbeidh razmok é. Téigh an ola glasraí i choire. Oinniúin gearrtha i ciúbanna agus a chur i choire. Fry go dtí donn órga. Feola gearrtha i slices oblong agus a chur isteach sa choire. Grátáilte ar cairéid grater garbh chaitheamh isteach sa choire. Corraigh agus suanbhruith ar feadh 20-30 nóiméad. Piobar agus salann é. Figiúr leagan ar bharr an fheoil. Líonadh le fiuchphointe uisce, thart ar 1 cm. agus suanbhruith go dtí an boils uisce ar shiúl. Doirt pomegranate agus meascán. Ag déanamh poill scian agus isteach sa poill déanta pláta gairleog. Clúdaigh le clúdach agus a thabhairt chun ullmhacht.