Cócaireachta zucchini san oigheann, ghaltán agus multivarka

An gceapann tú nach bhfuil zucchini glasraí fiú aird? I vain. Go comhdhéanamh, tá siad oiriúnach le haghaidh bia aiste bia agus leanbh, i gcomhréir leis an modh ullmhúcháin a chinntíonn éagsúlacht na miasa. Má zucchini fried le garlic - ceann de na sneaiceanna traidisiúnta, an caibheár scuaise i multivarka - ar bhealach nua de cócaireachta na miasa is gnách. Lig Beidh gach duine a roghnú ar oideas duit féin.

Le tús an t-am samhraidh a thagann sé chun omelets le líonadh glasraí. Whisk uibheacha 3 go leith spéaclaí bainne nó leachtacha uachtar, cineál tablespoon meascán de plúr agus salann a bhlaiseadh. Ar leithligh gá zucchini craiceann. San oigheann, preheat an uile, a chur ar shraith de zucchini, cé go bhfuil siad beagán privyalyatsya. Anois Doirt an meascán isteach sa uile omletnuyu barr sprinkle grátáilte cáis agus dopekayut dtí tús deargtha cáis. omelet den sórt sin a sheirbheáil le leitís.

Zucchini san oigheann chun cócaireacht go maith leis an fheoil. Tóg scuaise zucchini óg, gar siad gan a bheith laíon Watery, tá siad coinnithe go maith cruth ar an mhias críochnaithe. Slice na píosaí zucchini, 5-7 cm ar fad, nach bhfuil an craiceann glan is gá. Gach píosa bain chuid den laíon, ionas gur féidir le cupáin iompú ar deireadh thiar le tiús bhalla ar a laghad 0.5 cm do Marrows Mhionaithe ghlacadh dumplings sórt -. Feoil agus oinniúin agus spíosraí. Ná déan dearmad an stuffing le salann. I ngach glasraí cupán mionfheoil áit an oiread sin go raibh sé ar zucchini cnoc beag. Cuir na zucchini ullmhaithe le feoil mhionaithe i bhfoirm domhain, is féidir le cobhsaíocht a íochtair gearrtha. Anois, a ullmhú an líonadh. I skillet le ola nó im Fry olóige an oinniún diced, tú dhá, níl aon rialacha dochta, a leanúint do blas. Gráta 300-500 g de trátaí, iad a chur leis an oinniúin, Fry go bhfuil an sú galaithe, agus leanúint ar aghaidh Fry do 2-3 nóiméad, stirring ó am go ham. Nuair a bheidh an oinniúin le trátaí friochta nicely agus go bhfaighidh an ola dath bándearg, add a gloine uisce, leath cupán uachtar géar, salann, a chlúdach le zucchini. Bake scuaise san oigheann ar feadh thart ar 40 nóiméad, nuair a bheidh an barr stuffing a rosy, is féidir leat a chlúdach an cruth le clúdach zucchini.

Má tá tú leanúna aiste bia, is féidir zucchini cócaireacht i choire dúbailte. An rud céanna oideas na zucchini stuffed éasca a athrú, ní mór duit a sheoladh nach bhfuil an mhias ullmhaithe san oigheann agus cócaireacht go dtí go réidh sa bhabhla le ríse cócaireachta i choire dúbailte.

I bhfad tastier ná a fhaightear bruite glasraí steamed. Gearr zucchini óga i ciúbanna agus iad a cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad 7-8. An béile mar thoradh air - mhias taobh mór feoil nó iasc, is fiú go mór é ach salann agus spíosraí a chur leis. Má tá tú féin líonadh le uachtar géar, a sheirbheáil mar sholas dinnéar nó a úsáid mar chomhlánú bia linbh.

Cócaireacht scuaise caviar - troublesome ach multivarka mór shimpliú an próiseas iomlán. Peel dhá zucchini mheán, gráta agus scriosadh i colander le gloine sreabhach bhreis. In multivarku Doirt i 1-2 spúnóg bhoird spúnóg bhoird ola glasraí, a chur zucchini grátáilte agus cas PLOV mód. Courgettes i modh seo a bheidh ullmhaithe go dtí an boil go dtí go léir an leacht agus an tábhacht a bheidh beagán browned. Ag an gcéim seo is féidir a mheascadh le cúpla uair zucchini agus fanacht as ton dhiailiú. Tar éis Ba chóir go mbeadh zucchini comhartha a salann, cuir greamaigh trátaí de réir do blas agus meascán go dtí go réidh maise, lena n-áirítear 5-6 nóiméad leite bainne Mód. Ar chríochnú an chórais, multivarka amach. Tá sé fós chun fanacht ar an uibheacha le fuarú, a chur leis mionghearrtha sé oinniún, séasúr le ola glasraí.

Níl fhaightear snack chomh blasta zucchini san oigheann le oinniúin agus trátaí. Ar bácáil ciseal leagan fáinní gearrtha zucchini, an tiús de finger. Ar gach fáinne ba chóir a chur sraith de oinniúin, clúdach an barr le slice de trátaí. Salann agus piobar, a chur i oigheann go dtí trátaí tósta.