Pie le cáis teachín agus silíní: an t-oideas le grianghraf

Cé nach bhfuil grá cácaí le cherries? Agus má tá tú ag cuir bog, stuffing leá as cáis teachín, tá an delight ginearálta ráthaithe.

Ag féachaint ar an taobh amuigh, is féidir glacadh leis go ullmhú den sórt sin deacair agus beidh scileanna áirithe cheangal ar an obair seo, ach faoi threoir ag oidis thíos, is féidir leat a ullmhú císte delicious le cáis uachtair agus shilíní.

Cherry Pie agus a thástáil an mórchóir

Sa an t-oideas go háirithe go maith nach bhfuil aon rud a shake suas, toisc go bhfuil an pie nach capricious, agus faoi réir mbeidh an réimeas teocht éireoidh.

Shortbread taos "crumbs":

• bog im - 110 gram;
• siúcra - 60 gram;
• buíocán uibhe - 2 píosaí;
• plúr - 350 gram;
• Soda - 1 pinch;
• Comhdhúile fanaile - 1 pinch;
• Salt - 1 pinch.

líonadh:

• bog greamaigh cáis - 380 gram;
• buíocán - 1 píosa;
• siúcra - 50 gram;
• bog im - 35 g;
• fanaile siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• Corn Stáirse - 15 g;
• Soda - 0.25 CTA ;.
• fíneáil semolina - 1.5 Airt. spúnóga;
• Cherry - 200 gram;
• Uibheacha - 1 píosa;
• delicious silíní subh - 100 gram.

Conas chun cócaireacht

Tá liosta táirgí ar leith i bhfoirm 16 * 16 cm.

1. preheat oigheann go 180 ° C.
2. An cruth bun páipéar vystelit bácáil.
3. Chop plúr le ola chun teacht ar blúiríní olúla.
4. Siúcra, siúcra fanaile, sóid aráin (mhúchadh fínéagar) agus cuir an bruscar buíocán. Re-meileann nach bhfuil, ag iarraidh a chruthú píosa taos.
5. Cuir na sliseanna i gcuisneoir gainimh feadh uaire an chloig.
6. Maidir leis an líonadh a mheascadh leis an ricotta leis an siúcra, siúcra fanaile, buíocán uibhe agus ubh go dtí mais aonchineálach go réidh.
7. Cuir an t-im bog, semolina agus stáirse agus Soda, agus leanúint ar aghaidh whisk.
8. Measc an subh le cherries (más caora reoite, ansin réamh-leá agus draein a sú).
9. Doirt isteach i blúiríní go leith múnla gaineamh, go háirithe nach bhfuil sactha air.
10. Ar bharr na tástála - meascán de caora agus jams.
11. silíní Clúdach Gruth cothrom meascán.
12. Scaip blúiríní fágtha ar bharr an taos.
13. Cuir an pie san oigheann agus bhácáil ar feadh leathuaire dtí taos donn cothrom órga.
14. Bain an císte agus é a ligean fuarú ar feadh 40 nóiméad a fhoirmiú.
15. Tar éis sin, an chuid is mó císte le cáis uachtair agus shilíní gá a tharraingt amach as an múnla agus fuarú go hiomlán ar raca sreang.

Nuair a fhreastalaíonn féidir leat a sprinkle le siúcra powdered.

Cheesecake ar bhealach nua

Cad é an t-cheesecake i dtuairim na daoine is mó? giosta Babhta Bun le cáis. Sea, tá sé blasta, yes, a shásamh. Ach mar is gnách, agus in áit leadránach. Cad is féidir leat a rá mar gheall ar an cheesecake ar an gaineamh agus giosta taos le silíní, cáis uachtair agus cáis mascarpone?

taos:

• bainne - 60 gram;
• siúcra - 35 gram;
• Im - 160 gram;
• buíocán - 1 píosa;
• Comhdhúile fanaile - 1 pacáiste;
• plúr - 150 gram;
• salann - a pinch;
• giosta - 3 gram.

líonadh:

• silíní pitted - 400 gram;
• Cócó - 1.5 CTA ;.
• uibheacha - 2 píosaí;
• buíocán uibhe - 1 píosa;
• mascarpone - 160 gram;
• bog cáise - 350 gram;
• siúcra - 125 gram;
• stáirse arbhar - 1 tbsp. spúnóg;
• peitil almond - 30 gram.

ullmhúchán

Tá an císte le cherries agus cáis uachtair bunús an-suimiúil: giosta é, ach tá sé ar fad na cáilíochtaí de taos.

Liosta de na táirgí ag baint úsáide as an cruth trastomhas de 29 cm.

1. A ullmhú ar an taos, an bainne go stát te teas, add a siúcra beag agus an méid iomlán na n giosta. Ceadaigh chun seasamh ar feadh 5 nóiméad. Thar an bainne a mhéadú caipín inláimhsithe.
2. Cuir an meascán giosta an fágtha siúcra, salann, buíocán uibhe, siúcra, quiet, im agus plúr. Dough a fháil bog, cling beagnach go dtí an lámha. Mar sin, ba chóir dó a bheith. É a chur i mbabhla, clúdaithe le tuáille agus fág ar feadh uair an chloig a dhreapadh.
3. Ní gá an cáca gainimh le cherries agus cáis uachtair fhulaingt líonadh excessively fliuch. Dá bhrí sin, má úsáideann tú caora reoite, ansin tá sé riachtanach chun réamh-thaw agus taosc an sú.
4. Maidir leis an stuffing ar leithligh ó na próitéin buíocán.
5. Buíocáin (iarchurtha agus ceann go bhfuil a chur ar an oideas), meascán leis an mascarpone, siúcra fanaile, cáis uachtair, 75 gram siúcra agus stáirse.
6. whisk Próitéin le pinch salainn agus siúcra atá fágtha le buaic láidir agus corraigh i mais gruth.
7. Roinn an stuffing ina 2 chuid - 1/3 agus 2/3.
8. Corraigh sa chuid is mó de na shilíní i níos lú - cócó. Beidh Pie le cáis teachín agus silíní (sa phictiúr thíos) bheith ach níos saibhre le nótaí barely perceptible seacláide, mar sin ná athbhruigh skip an taisceadh sin.
9. Cuir an bun an páipéar bácála múnla agus go cothrom scaipthe thar an taos, ledges dteacht.
10. Cuir ar bhonn barráin seacláide ar a bharr - silín.
11. peitil Sprinkle an almond.
12. Fág an císte in áit te ar feadh 40 nóiméad.
13. preheat oigheann go 180 ° C.
14. Bhácáil an císte ar feadh 40 nóiméad, ansin lig fuarú go hiomlán. Gach is féidir leat déileáil le tú féin.

Císte le silíní agus cáis uachtair. Oideas ar taos giosta

An taos, a beimid ag tairiscint an t-oideas, éasca. Is measctha le brat prátaí. Féadfaidh sé cosúil aisteach, ach tá an práta ag déanamh iontais leis an tástáil: tá sé bog go háirithe agus airy. Bhuel, tá cáis teachín agus silín líonadh go maith i gcónaí:

taos:

• prátaí decoction - 125 gram;
• giosta tirim - 3 g;
• siúcra - 30 gram;
• Comhdhúile fanaile - 1 pacáiste;
• Salt - 0.25 CTA ;.
• géar uachtar - 1 tbsp. spúnóg;
• Scagtha ola - 30 gram;
• plúr - 230 gram (b'fhéidir beagán níos, faoi threoir ag comhsheasmhacht).

líonadh:

• bog greamaigh cáis - 250 gram;
• Uibheacha - 1 píosa;
• buíocán - 1 píosa;
• Orange craiceann - 1 CTA ;.
• siúcra - 50 gram;
• fanaile siúcra - 1 pacáiste;
• stáirse arbhar - 25 g;
• Cherry (go dtí nach raibh Pie Cherry agus cáis Cleckley, taosc an sú níos fearr) - 300 gram.

Céim ar chéim

Tá táirgí liosta a thaispeántar i cruth ciorclach le trastomhas de 22 cm. Chun tús taitneamh a bhaint as triail.

1. Téigh an brat a te, a dhíscaoileadh an giosta ann.
2. Corraigh i salann, siúcra agus vanilla plain, uachtar géar. Measc go dtí éide.
3. Just a plúr agus knead an taos.
4. Ar a laghad cuir an t-im, knead arís. Beidh an taos seal bog, Supple agus silky.
5. É a chur i mbabhla, a chlúdach agus fág in áit te le dul 1-1,5 uair an chloig.
6. Maidir leis an líonadh cáis , meascán go dtí go réidh na táirgí go léir, ach amháin i gcás caora. Chomh luath agus an taos i pie le cáis agus silíní agra, dul ar an oigheann go 180 ° C - fiú te.
7. An cruth bun páipéar vystelit bácáil.
8. Knead taos agus rolladh amach i ciorcal le trastomhas de 28 cm.
9. Cuir i laftáin bhfoirm comhthreomhar dteacht airde de thart ar 3 cm.
10. Doirt leath den fuidrimh i líonadh, leibhéal.
11. Barr leagan go cothrom amach silíní agus Doirt an fuidrimh fágtha.
12. Cuir cruth le pie san oigheann ar feadh 30-35 nóiméad.
13. Bain an dessert, a ligean fionnuar agus a aistriú as an múnla, ag gluaiseacht ar an eangach.

Freastal beagán te nó fuar.

císte Spicy le cáis uachtair agus silíní ar taosrán puff

Ná bheith leisciúil agus a chur ar an líonadh, mar a thuairiscítear sa an t-oideas, mar go mbeidh an blas an mhias críochnaithe ar fad an t-am agus an iarracht a íoc as.

taos:

• Im ar chaighdeán maith - 200 gram;
• fínéagar 6% - 0.5 CTA ;.
• fuar uisce - 250 ml;
• Salt - pinch.

caora Spicy:

• Cherry - 200 gram;
• dearg fíon - 120 gram;
• cainéil - 1 bata;
• 1, le craiceann oráiste;
• líomóid zest 1;
• oráiste sú - 3 tbsp. spúnóga;
• allspice - 2 ríomhaire.

Teachín líonadh cáise:

• géar uachtar - 90 gram;
• aonchineálach cáise - 250 gram;
• siúcra - 80 gram;
• Uibheacha - 1 píosa;
• fanaile siúcra - 1 pacáiste.

Cócaireacht!

Ar an gcéad dul taitneamh a bhaint as silín. Measc na táirgí go léir de caora spicy agus a thabhairt chun boil agus fág ar feadh na hoíche.

An rud is deacra anseo - ar an císte taos spiced le cherries agus cáis uachtair. Tá an t-oideas oiriúnach do dhaoine a bhfuil am saor in aisce.

1. Bain an ola ó na with.
2. Measc uisce, fínéagar agus salann. De réir a chéile vsyp plúr, knead an taos. Ba chóir amháin a bheith ina taitneamhach, go réidh agus leaisteach. Rolla i gcruth croise. Tá sé seo chun a chinntiú go bhfuil an ola heirméiteach "pacáilte".
3. pacáiste ime gearrtha fhad i 2 slices, a chur i lár an foirmiú an taos.
4. Clúdaigh an chéad ola taos as an taobh, ansin an barr agus bun. Ba é an toradh ar chineál an gclúdach.
5. Brúigh an taos ar fud an imlíne le haghaidh neart níos mó.
6. Rolladh amach an workpiece, ní bhrúnn tú i bhfad ar an crann fuinte. Beidh an fad an taos le ola a mhéadú trí huaire.
7. Más rud é faoi deara áit éigin plúr níos mó ná - chroitheadh as a scuab.
8. Fill an taos trí huaire.
9. rolla eile arís.
10. Re-huaire, pacáiste i wrap plaisteach agus áit i refrigerator ar feadh leathuaire, agus ansin déan iarracht eile "a rolladh-huaire" trí huaire.
11. Is é an taos réidh. É a roinnt ina 2 chuid - 2/3 agus 1/3.
12. A ullmhú i bhfoirm 20 * 20 cm.
13. Preheat oigheann go 200-210 ° C.
14. An chuid is mó de na rolladh amach taos agus áit i cruth, tuairteoirí dteacht.
15. Caora huaire i criathar.
16. Maidir leis an líonadh cáis, mheascadh gach ceann de na táirgí go dtí go réidh. Cuir an taos ar an mbarr.
17. Scaip stuffing ar caora.
18. Tástáil an tríú rolla fágtha, gearrtha i stripes agus beáir a leagan ar an císte.
19. Bhácáil dtí dath rosy dian (thart ar leath uair an chloig).

Freastal milseog fuaraithe.

Is féidir a dhéanamh, más inmhianaithe, nach bhfuil an císte agus mionra a la carte.

Déan císte ciseal le cherries agus cáis uachtair a bheith ag baint úsáide as réidh de dhéantús an taosrán puff.