Recipes do leanaí ar feadh na mblianta. Anraithí do pháistí 1 bhliain. An kid beatha-bliain d'aois?

Daoine a rugadh sláintiúil, agus tá bia a dhéanamh tinn iad. Dá bhrí sin, aiste bia cuí agus cothrom, chleachtadh ó luath-óige é, an eochair do dea-shláinte agus gach babhta a fhorbairt cuí. Is é an chéad bianna soladach do leanbh atá faoi riaradh na ginearálta ag 6 mhí, ag an am céanna níos minice agus tús a chleachtadh "bheathú oideolaíoch". Tá a bunúsach ar mhúineadh dá gcuid paistí an bpáiste an tuirlingt ceart ag an mbord agus a bhfuil aon rudaí (spúnóga, forcanna).

An chéad "bia do dhaoine fásta" le haghaidh leanbh

Sa tréimhse 6-11 mhí aiste bia an linbh fhorlíonadh beagnach gach lá. Tá sé spraoi do na tuismitheoirí agus don leanbh, agus, ar ndóigh, an-úsáideach. Is féidir leis an chéad bianna comhlántach a torthaí pureed agus glasraí, meats lean, iasc, gránaigh, miasa cáis. Ag an am seo, déanann an conradh gastrointestinal le bianna soladach, rud a ullmhú le haghaidh comhshamhlú de níos bia "tromchúiseach". Cinnte, tá sé in am mam a fhorbairt go hiomlán agus beidh feidhm ag na oidis do pháistí ar feadh na mblianta.

Cathain agus cá mhéad a beatha do do leanbh?

Nuair a chas do leanbh aon bhliain d'aois, tá sé riachtanach chun rogha idir 5 agus 4 béilí sa lá. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an roghchlár kid bliain d'aois Tá níos mó bianna cothaitheach níos minice sna blianta amháin go leith, abandons sé an béile seo caite. Is "Duine Fásta" mód ceithre-roinnte ionas go mbeidh idir béilí a bhí ó 3 go 4 uair an chloig. Saineolaithe a rá go bhfuil sé seo go leor ama chun bia a díolama. Tá sé tábhachtach a chlaonann ó na sceideal atá bunaithe: Ní féidir leis an earráid uasta níos mó ná 30 nóiméad. Cabhraíonn an cruinneas an dea-obair ar an gcóras díleá, appetite den scoth agus forbairt leordhóthanach sú gastric. Mura ndéanfaidh an sceideal, mar shampla ann, ansin tá an leibhéal sú tháirgtear an-bheag, ní féidir é déileáil le iontógáil bia agus mar thoradh ar fadhbanna le cathaoir. Daoine Fásta Moltar d'sneaiceanna a shocrú, agus conas a beatha-bliain d'aois kid i idir béilí? Súnna, táirgí déiríochta, torthaí agus milseáin spoil crumbs appetite agus laghdú a tháirgeadh sú gastric. Mar sin, nach bhfuil sé riachtanach a sacrifice do shláinte an leanbh ar feadh nóiméad de laige a pamper a blasta.

Liúntas laethúil sa kid aiste bliain d'aois

Súil a choinneáil ar calorie bianna agus ráta laethúil de thomhaltas na próitéiní, saillte agus carbaihiodráití - tá sé seo gné thábhachtach de aiste bia sláintiúil. Ag cur leis an chandam laethúil bia don leanbh aon bhliain d'aois, aird a thabhairt ar seo a leanas: an méid bia nár chóir an leanbh ó 12 go 18 mí níos mó ná 1,200 ml agus níor chóir an calorie níos mó ná 1,300 kcal. Tabhair dóibh go cothrom ar fud an lae simplí: Ba chóir go 25% i gceist le bricfeasta agus dinnéar, 35% - le haghaidh lóin, agus an 15% eile - le haghaidh snack tráthnóna. Maidir leis meáchan an linbh, is gá duit a 1 kg de próitéine - 4 g, saill - 4 g, carbaihiodráití - '16 Ba cheart dháileadh chomh ainmhithe agus próitéiní glasraí: Ba chóir a gcaidreamh i aiste bia an pháiste a bheith 70:30.

An leanbh iontas ar an mbord?

Is Béilí i leith linbh 1 bliain beagán difriúil ó na cinn go bhfuil tú sé ullmhaithe níos luaithe. Is é an chéad raon níos mó de tháirgí, chomh maith leis an athrú ar an modh ar a n-ullmhú, an leagan amach, an méid mheilt. Ná déan dearmad ar an dearadh spéisiúil an bia a sheirbheáil, ag gabháil leis an bhforbairt agus a chothú i bhfoirm chluiche. Tá Recipes do na páistí éagsúil lena chéile ar feadh bliana, mar sin ní gá duit a dhéanamh iarracht i bhfad gach uair chun iontas agus ús do leanbh.

An chéad cúrsa do na páistí

Anraithí do pháistí 1 bhliain a spreagadh a tháirgeadh gníomhach sú gastric, rud a réitigh an bealach do an comhshamhlú cuí an dara chúrsa. Tá Éagsúlacht na starters gan teorainneacha: Is féidir le anraithí feola, iasc, sicín, bainne, glasraí agus fiú torthaí.

anraithí feola

Anraithí brat-bhunaithe Feola siad ullmhaithe le haghaidh pháistí 1 bhliain. Mar sin tógtha 1 kg de feola, níos fearr beagmhéathrais, líonadh le 3 lítear uisce, agus cuir roinnt salainn ullmhaítear ar teas íseal. am tábhachtach a bhaint as an cúr mar thoradh air. Ag an am céanna, go héadrom Fry an oinniún agus cairéad. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, é a leagan i mbabhla eile agus cuir an brat agus peirsil fried. Is é an anraith réidh. Seo a leanas roinnt oidis do anraithí le brat feola.

Anraith le Bhruiséil nó cauliflower

comhábhair:

• brat mairteola;
• cabáiste rogha - 100-150 g;
• prátaí - 1 ríomhaire.
• cairéad - ½ ríomhairí pearsanta.
• uachtar blas géar nó im - 1 CTA.
• Greens;
• salann.

Ullmhú: cabáiste, prátaí, cairéid gearrtha i ciúbanna, Doirt brat agus suanbhruith go dtí go tairisceana. Meastar go bhfuil meascán beag fuaraithe talamh i cumascóir (i gcás anraith, prátaí mashed), líonadh le uachtar géar (ola) agus Greens.

Anraith le meatballs

comhábhair:

• Mairteoil 100 g (gá le brat agus meatballs);
• bán arán - 20 g;
• cairéad - ½ ríomhairí pearsanta.
• peirsil;
• ubh - 1 ríomhaire.
• oinniúin =
• Greens;
• salann.

Ullmhú: i brat ullmhaithe tumtha cairéid chopped agus fréamhacha peirsil. mairteoil bruite le oinniúin agus pióga arán, salann, kneaded le liathróidí leath agus coirníní bhfoirm. Meatballs tumtha i an brat agus cócaireacht thart ar 10 nóiméad. Anraith Greens seasoned.

anraithí glasraí

Tá Recipes do pháistí 1 bhliain glasraí éagsúla agus úsáideach. Mar shampla, is féidir i anraithí úsáid scuaise, spionáiste, piseanna, pónairí, cairéid agus prátaí. Agus nach bhfuil sé an liosta iomlán de na glasraí.

Anraith glasraí Classic

comhábhair:

• scuais, tornapa, pónairí Fraince, cóilis - 25 g;
• prátaí - 1 ríomhaire.
• piseanna - 1-2 spúnóg;
• oinniún - ½ ríomhairí pearsanta.
• Bainne - 100 g;
• im - 1 CTA

Ullmhú: An glasraí atá nite go maith, gearrtha i ciúbanna, a chur leis an uile agus a chlúdach le huisce. Suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go bruite, fuarú beagán, meileann i cumascóir, séasúr le im agus luibheanna.

Éisc agus sicín anraith

Ní mór Recipes do pháistí aon bhliain d'aois atá bunaithe ar sicín nó iasc brat a bheith i réim bia. Is é a prionsabal ullmhú mar sin de na feola cúrsaí ar dtús leis an gcéanna: bunaithe ar réidh de dhéantús an anraithí a ghlacadh, chuir siad le gránaigh, dumplings, núdail homemade, glasraí, luibheanna - ar fad ag do rogha féin.

Miasa Príomh: leanbh bia bliain d'aois

Recipes miasa feola iad agus iasc an phríomhfhoinse próitéine. Do pháistí Beidh suas le 18 mí a thabhairt miasa níos maith, bruite nó steamed. Feoil freastal níos fearr mar puree, cutlets nó soufflé. Is féidir leis an stuffing a chur leis glasraí, gránaigh nó cáis teachín, cóirithe le anlainn homemade agus luibheanna.

anlann feola

comhábhair:

• Feola - 100-150 g;
• brat - ¼ cupán;
• im - ½ CTA.
• salann.

Cócaireacht: Gríscín feoil, cuir uisce agus suanbhruith faoi na lid dúnta. Ansin meileann le comhsheasmhacht prátaí mashed, Doirt brat agus boil ar feadh 2-3 nóiméad. Líon le ola.

Tá sé aon rún go bhfuil grá kids ispíní, frankfurters, wieners, ach cé acu is féidir leat muinín an monaróir? Tar éis an tsaoil, ní féidir leis an siopa a bheith ar tháirgí go leor úr agus sláintiúil. Cuirimid tú na oidis do béilí páistí do na blianta ar féidir leat cócaireacht go héasca ispíní homemade.

baile ispíní

comhábhair:

• mionfheoil baile feola - 50-100 g;
• bruite rís - 1 CTA.
• ubh - 1 ríomhaire.
• ola;
• salann.

Ullmhú: Measc feoil mhionaithe le rís, uibheacha agus ola. Cuir ar uige, chun foirm a ispíní agus wrap. Boil in uisce saillte, iarratas a dhéanamh ostuzhennoy leanbh.

Cad ba chóir a ullmhú ar an leanbh (1 bliain) an t-iasc? Filléad bruite prátaí mashed, meatballs, meatballs, patties, bhácáil é, boil, soar, anlainn seasoned, im, uachtar géar agus luibheanna. Is Éisc foinse fosfar, fluairíd, cailciam.

Éisc, cutlets gaile

comhábhair:

• Filléid éisc - 200 g;
• Arán - 30 g;
• bainne - ¼ cupán;
• ubh - 1 ríomhaire.
• salann;
• ola.

Ullmhú: pióga fillet agus measctha le arán sáithithe i mbainne. Cuir salann, uibheacha agus kneaded. Patties múnlaithe scaipthe i galtán agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.

rolla éisc

comhábhair:

• Filléid éisc - 200 g;
• Arán - 30 g;
• ubh bhruite - 1 ríomhaire.
• bainne - ¼ cupán;
• im;
• salann.

Ullmhú na stuffing: skip na filléid trí grinder feola, cuir an t-arán sáithithe i mbainne agus chailleann arís. Mionfheoil dhianscaoileann fiú shraith tanaí ar an scannán nó uige thar an pritrushivaem dromchla ubh ar fad caite agus cas i rolla. Scaip ar bhileog bácála agus bhácáil.

Glasraí sa roghchlár na bpáistí

oidis glasraí do na páistí ar feadh na mblianta - tá sé den chuid is mó sailéid. Tá a n-buntáiste is mó sa tiúchan na vitimíní agus snáithín, rud a chabhraíonn díleá. Ina theannta sin, glasraí - ina fhoinse carbaihiodráití atá "breosla" chun fuinneamh a ghiniúint. Is féidir leis an comhdhéanamh sailéid san áireamh ní hamháin glasraí, ach torthaí, agus a chuirtear ina leith uachtar blas géar nó iógart.

Sailéad Cabáiste le ubh

Mar ullmhúchán, is féidir leat a chur cabáiste nó cauliflower. mionghearrtha sí agus go héadrom boil. Cooled, cuir ubh bhruite, Greens, seasoned le sú líomóide (ach cúpla braon) agus an ola.

Torthaí agus glasraí sailéad

comhábhair:

• cabáiste;
• cairéid;
• piobair milis;
• úll;
• Greens;
• ola;
• salann.

Ullmhú: cairéid agus scamhadh úll agus rub ar grater. Cabáiste agus chop piobair i stiallacha. Measc na comhábhair, go héadrom salann an, séasúr le im agus luibheanna.

Sailéad glasraí le cloicheáin

comhábhair:

• Ribí róibéis - 50-70 g;
• cairéid - ¼ ríomhairí pearsanta.
• prátaí - ¼ ríomhairí pearsanta.
• cúcamar;
• úll;
• piseanna;
• ola glasraí.

Ullmhú: Boil na prátaí agus cairéid. Cucumber agus úll glan. Gach comhpháirteanna an gráta. Cuir shrimp ullmhaithe, piseanna, stir agus a líonadh le ola.

Milseoga i réim bia na leanbh

Cosúil é nó nach ea, ach le do thoil an blúiríní milis ag iarraidh. In aois 1 bhliain, seacláid agus siúcra - ní hí sin an táirgí is úsáidí, agus go bhfuil ruaimeanna agus leasaithigh na pastries siopa. A ullmhú Milseoga delicious agus sláintiúil don féidir leanbh a bheith ina n-aonar.

snowballs corcairdhearg

comhábhair:

• sútha craobh úr - leath cupán;
• bainne - 1/3 cupán;
• Siúcra - 4 tbsp aon sleamhnáin;
• ubh - 1 ríomhaire.

Ullmhú: crush sú craobh, Doirt an anlann 2 spúnóg siúcra agus a chur chun boil ar teasa íseal go dtí go síoróip. Próitéin fuip go dtí beanna righin, cuir an siúcra atá fágtha ann. boil bainne agus spúnóg chun é a chur i buailte gealacán uibhe. Na coirníní mar thoradh air boil ar feadh 2 nóiméad. Snowballs réidh chun a chur ar na plátaí dessert agus Doirt an anlann sú craobh.

meringue aer

Chun seo a dhéanamh milseog unpretentious gá 3 próitéin scartha ón buíocán le captiousness speisialta (is é seo an eochair do rath in ullmhú), agus 2 cupáin de siúcra. Ní mór Comhpháirteanna a bheith fillte isteach sa bhabhla ard agus meascán maith whisk go dtí go cúr aonchineálach tiubh agus dlúth. Ag cur pan "tástáil" Is riachtanach i bake oigheann fuar ag teocht nach mó ná 115 ° C ar feadh 40 nóiméad. Tóg an uile as an oigheann aon uair amháin go bhfuil sé dodhéanta: tá sé riachtanach a thógann an doras agus lig dó fuarú i gcoinníollacha den sórt.

mousse sútha talún

Beidh Solas, airy agus milseog incredibly blasta grá do leanbh.

comhábhair:

• sútha talún - 0.5 kg;
• uisce - 1/2 cupán;
• Semolina - 2 spúnóga;
• siúcra - 2 spúnóg bhoird.

Ullmhú: rub na caora trí criathar fíneáil. Iarmhair (bagasse), cuir uisce, cuir semolina agus suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad. Semolina fionnuar agus buille cumascóir, de réir a chéile a thabhairt isteach isteach ann ar an siúcra agus mash, a eascraíonn i chafing. kremanochkam mais Fluffy leagan ar agus a chur i refrigerator go dtí sholadú iomlán.

Mura bhfuil tú ag iarraidh a bácáil, ansin an rogha is fearr, go tapa agus úsáideach, ina Milseoga curd ullmhaithe go neamhspleách. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a ghlacadh cáis teachín, uachtar beag géar agus meascán maith whisk, cuir siúcra, quiet, caora úr agus torthaí. Is féidir leat freisin mil, aibreoga triomaithe agus rísíní.