Picilte Feoil pluma: oideas cócaireachta. Conas a plumaí pickle?

Ón pluma cumhra agus blasta gar go minic do na compotes gheimhridh agus subha. Ach is beag a fhios gur féidir leis an toradh marinate. Má dhéanann tú amhlaidh, is féidir leat a fháil ar mhias taobh mór feoil, éanlaith chlóis, agus miasa eile. Cook dóibh nach bhfuil ró-deacair. fuair picilte pluma feoil spicy, cumhra, taitneamhach géar. Beidh siad zest thabhairt d'aon delicacy, rud a chiallaíonn sé exquisite. Go tipiciúil, táirge den sórt sin le fáil i siopaí, ach is féidir leat é a dhéanamh agus sa bhaile. Sa lá atá inniu a fhios againn a lán de na oidis do mhiotail glasraí, mura ndéantar aon taithí, tá sé molta a roghnú an rogha is fearr is féidir agus éasca nach gá scileanna speisialta. Agus le himeacht ama, is féidir leat triail rud éigin nua. Mar sin féin, sa lá atá inniu beidh muid ag labhairt faoi.

leideanna simplí mórán

Ba chóir Gabhdáin le claibíní a ní go maith. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat úsáid a bhaint sóid aráin. Bainc ansin triomaithe go maith agus clúdaíonn siad níos mó agus Doirt thar fiuchphointe uisce. Do marinating dea-oiriúnach torthaí neperespevshie, soladach agus aibí. Líonadh siad an coimeádán suas go dtí an barr, ag fágáil spás de thrí ceintiméadar. Marinade ullmhaithe ar leithligh. Nuair a fhuaraíonn sé síos, tá sé líonadh le prócaí, a chlúdach le clúdach agus a chur san oigheann le haghaidh steiriliú. Lig dúinn a mheas go mion roinnt oidis ar conas a ullmhú feoil pluma picilte.

An t-oideas clasaiceach de draein marinating

Comhábhair: cileagram amháin de plumaí, ceithre pea allspice, ceithre clóibh, leath spúnóg de cainéil, caoga gram de fínéagar, dhá chéad gram siúcra, dhá chéad go leith gram an uisce.

ullmhúchán

Torthaí agus obsushivayut nite. Is féidir cnámh a chur as oifig, ach is féidir leat a fhágáil, ach sa chéad chás, beidh an táirge a stóráil ar feadh níos mó. Le haghaidh marinating na torthaí go bhfuil "Ungáiris" cineálacha foirfe, ní foláir iad a aibí agus soladach.

Sula plumaí picilte, ní mór a n-prócaí líonadh. As na comhábhair atá fágtha bruite marinade, tá sé cead a cool, cuir fínéagar, poured isteach i mbainc, a chlúdaíonn caipíní agus ansin a chur i gcoimeádán don steiriliú de shé nóiméad. Tar éis sin a rolla, necks inverted síos agus d'fhág sa phost sin go dtí go cool.

plumaí marinated Gairleog

Comhábhair: sé chéad is caoga gram de prúnaí, dhá chéad go leith gram an uisce, ceann amháin de garlic, céad caoga gram siúcra, tríocha gram de fínéagar, cúpla piseanna allspice, clóibh.

ullmhúchán

Sula plumaí picilte, tá siad ullmhaithe sa tslí chéanna atá leis in an t-oideas roimhe. I ngach toradh chuirtear clove de garlic agus leathadh amach ar fad ar bhruach. Ansin ullmhú marinade. Chun na críche sin, an fiuchphointe fínéagar agus spíosraí a chur uisce, boil ar feadh cúpla nóiméad agus poured coimeádán, caipíní chlúdach agus d'fhág chun seasamh le haghaidh oíche amháin. Sa marinade maidin silte, boil agus Doirt thar na torthaí, ansin rolla.

Nuair a bheidh an marinade a ullmhú is féidir é a úsáid agus blastanas agus spíosraí eile: cainéal, quiet, ginger, Rosemary agus daoine eile. Cuireann Gach seo delicacy blas tangy agus blas íogair. Pluma, marinated le gairleog is féidir, a thabhairt mar bhia don tábla le anlann fíona agus muiceoil.

plumaí buí, marinated le ginger agus vanilla

Comhábhair: cileagram amháin de plumaí, trí chéad gram de fíon bán, fíon, trí chéad gram de fínéagar bán, dhá cupáin de siúcra, ceann pod vanilla, ceann bata cainéal, clóibh sé, tríocha gram de fréimhe ginger.

ullmhúchán

Plumaí Nigh, gach pollta i dtrí áit le toothpick agus a chur ar feadh dhá nóiméad in uisce. Ansin a leagtar amach ar na bainc cheannais. Ansin ullmhú marinade. Chun seo a dhéanamh, a chur i mbabhla de slisnithe ginger, cainéal, quiet, clóibh, siúcra, fínéagar agus fíon. Cuireadh an réiteach téite a fiuchadh agus bruite ar feadh deich nóiméad ar an teas íseal.

Cócaireacht ar fheoil pluma picilte. Chun seo a dhéanamh, bain gach ceann de na spíosraí marinade agus Doirt thar na torthaí, a chlúdach go docht le clúdach agus cas upside síos. Beidh Réidh le hithe plumaí Is ceithre seachtaine. Beidh siad a bhfuil blas íogair agus sharpness beag. Is é an táirge a oireann go maith do na meats bácáilte.

Pluma "Ungáiris", marinated le spíosraí

Comhábhair: Deich kg de plumaí, trí cileagram de siúcra in aghaidh an lítir de fínéagar, daichead gram de duille bá, bud clove déag.

ullmhúchán

plumaí picilte (chos sa gheimhreadh) Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas: torthaí agus nigh obsushivayut, a chur i sraitheanna mbabhla, sprinkling gach ceann acu le spíosraí. Tá Fínéagar siúcra boiled chur leis, téite a fiuchadh agus boil go dtí eibleacht tiubh de siúcra. Tá an marinade poured torthaí, dá bhrí sin ní chlúdófar leo go hiomlán, agus cooled. Ansin na torthaí tSáile docht agus d'fhág ar feadh dhá uair an chloig. Le linn an ama a thosaíonn siad suas leis an sú.

Ansin tá gach uile an leacht silte agus téite. Plumaí togtha agus poured sáile te. Tá sé seo conas a thagann le cúpla uair in aghaidh an lae (maidin agus tráthnóna) ar feadh cúig lá. Le linn an ama a bheidh na torthaí a bheith go hiomlán sa marinade.

Cócaireacht ar fheoil pluma picilte. Mar sin, bainc nite go cúramach amach, steiriliú cúig nóiméad déag ar bhád farantóireachta. Torthaí Céatadáin ar na bainc cheannais mar aon leis na spíosraí, Doirt an marinade te agus rolladh. Tara iompaithe thar agus fillte le brat, mar sin fág ar feadh dhá uair an chloig. Store Is féidir leis an táirge críochnaithe ar feadh bliain amháin in áit dorcha.

Pluma, picilte gan steiriliú

Comhábhair: cileagram amháin de plumaí pitted, trí chéad go leith gram an uisce, céad gram siúcra, caoga gram de fínéagar, aon trian de salann, dhá sprigs de Rosemary pyatisantimetrovym.

ullmhúchán

Nite agus torthaí obsushennye a chur i prócaí réamh-sterilized, cuir an Rosemary ar an mbarr. Ansin, ullmhú marinade. Chun na críche sin, an salann a chur fiuchphointe uisce agus siúcra agus boil beag, fínéagar agus téite a chur leis fiuchadh. sáile te agus rolladh torthaí poured láithreach. Bainc iompaithe bun os cionn. pluma picilte Den sórt sin (an t-oideas le haghaidh an gheimhridh) a bheidh, go mbeadh blas neamhghnách. Bhuel oireann siad siúd nach féidir leo a fhulaingt an boladh a chur leis.

Mar gheall ar a blas ar leith féidir a leithéid de pluma a úsáid mar shubstaint fhéin-starters agus bhí sé le héagsúlacht na miasa te agus fuar na n-iasc, éanlaith chlóis agus feoil, chomh maith le iad a ullmhú le anlainn. cannaí oscailte na torthaí a stóráil in áit fhionnuar nach mó ná trí lá.

Plumaí marinated i mil

Comhábhair: bata ar cheann de cainéil, torthaí pluma, clóibh chun blas, mil.

ullmhúchán

bheith plumaí picilte Den sórt sin crispy. Tá meascán de mil agus sú torthaí, ní hamháin delicious, ach freisin úsáideach. Is féidir é a líonta le cácaí, a úsáidtear le haghaidh ullmhú cóiriú agus anlainn. Orthu féin mar torthaí dul go maith le miasa feola agus éisc.

Mar sin, plumaí aon éagsúlacht a ní agus a thriomú. Tá cainéal agus clóibh talamh le púdar ar grinder caife nó punt i moirtéal. Na prócaí glan réamhullmhaithe Cruachta torthaí, ag stealladh a gcuid spíosraí chun an barr. mil leachtacha poured plumaí úr, prócaí chlúdach le claibíní agus rolladh iad ceann ar cheann ar an urlár ar feadh trí nóiméad, go dtí an mil leaked idir torthaí. Bainc a chur in áit fhionnuar. Is é an seilfré an táirge seo trí mhí.

Ar deireadh ...

Plumaí ní hamháin delicious, ach freisin torthaí úsáideacha, in ann leas an comhlacht ar fad, toisc go bhfuil siad a lán de na cothaithigh agus vitimíní. Ní torthaí picilte chailleadh a n-airíonna. Ina theannta sin, tá siad oiriúnach go maith mar mhias taobh le go leor miasa feola fuar agus te, éisc agus éanlaithe. Arna dhéanamh i gceart, is féidir iad a stóráil ar feadh i bhfad agus le do thoil ar an teaghlach a blas ar leith agus aroma.