Pasta ... Mamma mia, cé go bhfuil sé blasta!

pasta Gceart bruite féin go bhfuil blasta agus cothaitheach. Ach conas is féidir leat resist agus ní gá iad a líonadh le anlann cáise, anlann feoil nó a líonadh uachtar géar de beacáin agus oinniúin friochta?! Agus cé chomh mór an temptation chun cócaireacht dóibh casserole nó pasta lapshevnik ... - Mo ghrá, Beidh mé ag scrios tú!

Sa chás go raibh pasta invented? Dar le ráflaí - san Iodáil, áit a chlaon sé i smaoinimh Leaning Túr na Pisa, murmuring Florentine tobair agus licks an cosán cloiche farraige Veinéiseach síoraí cathrach. Níl ionad chomh maith leis an ghrian gcliathán rosy Ruddy trátaí juicy, duilleoga olóige rustle in oirchill an tséasúir fómhar, agus ripen i gcoimeádáin speisialta, cáis pickle agus ionadaithe gruama clans mafia bheadh Géaraigh a gcuid sceana ollmhór, bloodthirsty glancing ag an garlic óg.

Déan deifir, Hurry, go maith watered an sreabhadh! Muid ag cur tús pasta chun cócaireacht!

Is breá liom basil agus oregano, a tease eachtrannach an focal "oregano". Fios go bhfuil mé go léir an indifferent céanna a bheith páirteach agus iarracht chun cócaireacht mhias simplí, tapa ach thar a bheith blasta de pasta i anlann feola le basil agus trátaí.

Chuirfeadh sé seo ar cócaire dhíbirt mé ón gcistin le haghaidh na focail sin, ach beidh mé a rá mar go bhfuil sé: a chur ar an spaghetti, adharca, sliogáin, nó núdail - fós! Agus boil iad i gcomhréir leis na rialacha in uisce saillte. Tá súil agam a fhios ag gach duine conas pasta chun cócaireacht? In aon chás, arís mé: aon pasta gá thrown isteach san uisce fiuchphointe cheana. Cur isteach ar agus a dhéanamh cinnte nach bhfuil siad bata le chéile, Bates dóiteáin a mheán agus cócaireacht ar feadh 8-10 nóiméad. Tá uisce ón pasta críochnaithe silte, throws pasta i colander agus Doirt im leáite nó anlann.

Sauce le trátaí agus basil

Cuir ar an tine glan bpanna friochadh iarainn theilgthe agus Doirt trí spúnóg bhoird de ola glasraí. Crush gairleog - dhá nó trí clóibh agus ruthlessly a chaitheamh sa ola te. Cé gur sa chistin leathann aroma iontach de garlic rósta, go tapa agus go mín chop an oinniún. Stiallta slices gairleog oinniún, seol an méid seo a leanas - i mbéal te ar an uile agus donn, stirring paddle. Tá sé am chun feoil sicín. Ba cheart é a chur leis an uile agus meascán le zazharki gur le linn an agitation bhí faighte aige comhsheasmhacht aonfhoirmeach agus dath. Anois leath gloine fíona tirim. Laghdú teas agus lig é ár n-anlann luí in oirchill ar an laíon juicy na trátaí. Is féidir le Trátaí úr agus mionghearrtha gan chraiceann is féidir a chaomhnú - mar is mian leat. A bheith ina trátaí mashed thabhairt isteach san anlann. Agus saoire a languish ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfuil an t-mionbhruar bunch beag go leor de basil glas nó Burgúine-dearg. Ba chóir an anlann a chur leis a spoonful beag de salann. Tar éis a chur leis luibheanna uasal, a neartú ar an tine, agus chomh luath agus a thosaíonn an anlann a fhiuchadh, táimid ag clúdach an uile le clúdach agus cas an tine. Tar éis 5-10 nóiméad, an anlann insiltí hiomlán. Roimhe boiled meascán pasta leis an anlann agus beidh a chur faoi bhráid an tábla.

comhábhair:

Trí chéad gram de pasta, trí chéad gram de sicín mhionaithe, leath stáin (chetyrehsotgrammovoy) trátaí, a bunch de basil, ar roinnt garlic, onion, céad gram de fíon tirim, salann chun blas a chur.

Leagan Sweet pasta - lapshevnik le cáis

mhias pasta Sweet reminiscent an óige agus kindergarten casseroles Sóivéadach ... binn caitear amach clib. Ná fháil distracted. Chun lapshevnika pasta a ullmhú gan buíochas a miasa, a líonadh ansin suas an sauce pasta. Ní mór Pasta ionsú an t-uisce. Go dtí go sroicheann an pláta bonn, ba cheart dhá chéad gram de cáis meileann agus meascán le buailte isteach ubh cearc cúr amháin, caith dornán de rísíní nite, dornán de prisolit poppy, sprinkle le siúcra (dhá spúnóg) agus meascán maith mar aon le pasta. Ó taobh istigh de im smazhem mias bácála, sprinkle le breadcrumbs agus síolta poipín lined lapshevnik. Bhácáil ag 180 céim. Agus soláthróidh sé an leagan críochnaithe den pasta milis le subh agus im, nó géar anlann uachtar.