Dubh pasta: oideas ar leith

Is féidir le Sa lá atá inniu ar na seilfeanna na siopaí na Rúise a fháil neamhghnách do tháirge inár dtír - pasta dubh. Cad a dhéanann siad ionadaíocht a dhéanamh? Ná faoi deara damáiste go dtí an córas díleá? Conas a ullmhú a ghreamú díobh? Beidh freagraí ar na ceisteanna agus níos mó a fhógairt san alt.

eolas ginearálta

pasta Dubh, a chuir an grianghraf thuasluaite, a bheith ag féachaint ar leith. dares Nach bhfuil gach duine a triail a bhaint astu. Agus i vain. Tá sé an pasta gnáth déanta as cruithneacht chrua. A talamh fháil scáth dorcha i ndiaidh cuir siad dúch Cudal. Pasta a fháil ní hamháin dath neamhghnách, ach freisin cothaithigh. Áirítear ar an comhdhéanamh dúch Cudal aimínaigéid, riandúile agus vitimíní de ghrúpaí éagsúla.

Dubh pasta: oideas neamhghnách do pasta le bia mara

leagtar Bia:

• gairleog - go leor do dhá clóibh;
• 20 g de fíon bán;
• basil - chun blas;
• ghlacadh 50 g de shrimp (i bhfoirm íonaithe) agus ola olóige;
• spíosraí is fearr leat;
• ag freastal 100-gram de pasta dubh;
• cineálacha trátaí silíní - ach amháin le haghaidh maisiú;
• 30 g na diúilicíní;
• cardamom i bhfoirm casúr - ar an barr de scian.

An chuid praiticiúil

1. Sa chás go dhéanann muid ag tosú? Tóg an pasta dubh, long i bpota de fiuchphointe uisce saillte. An t-am a mholtar cócaireacht - 10 nóiméad (uainiú tar éis don leacht bruite arís). Ansin tá an tine múchta. Go réidh folamh an uile. Agus an bhfuil athrú againn ar an pasta i colander. Ag teastáil nite le huisce fuar.
2. clóibh garlic scafa ón husk a rith trí preas speisialta. Is é an mais mar thoradh scaipeadh ar friochtán. Fry ag baint úsáide as ola olóige. Tá sheoladh freisin an shrimp agus diúilicíní i bhfoirm íonaithe. Séasúr le salann. Sprinkle do spíosraí is fearr leat. Gach na comhábhair Fry ar feadh 5 nóiméad. Ná déan dearmad paddle a stir. Ag deireadh an phróisis chócaireacht, Doirt isteach an uile le beagán de fíon bán. Corraigh. Seafood stew le garlic, go dtí go mbeidh an fíon ghalú.
3. Anois a dhéanamh ar an anlann. An babhla chur basil shredded (1-2 bhíoma). Cuir an ola olóige agus séasúr le "cardamom" an méid ceart.
4. pasta dubh bruite níos luaithe, ar siúl ar phláta mór cothrom. Chuir siad an bia mara friochta le gairleog. Agus chríochnú an t-iomlán "pictiúr" anlann cumhra bunaithe ar ola olóige. Chun miasa oireann trátaí silín (toradh iomlán nó leath) a mhaisiú. Bain sult as gach béile!

pasta Dubh sa bhaile

Shiúil muid go léir na siopaí, ach ní raibh a aimsiú ar an táirge seo neamhghnách? Ná bíodh imní ort. Is féidir leat cócaireacht pasta agus é a dhéanamh cuma bunaidh, ag baint úsáide as dúch Cudal. treoracha mionsonraithe ar fáil thíos.

comhábhair is gá:

• 2 ubh cearc ina iomláine + 2 buíocáin uibhe;
• dúch Cudal 1 teaspoon;
• plúr (Ní grád tábhachtach) - 300 g;
• salann - níos lú ná pinch.

bpróiseas ullmhúcháin

Uimhir Céim 1. Sift an plúr ar an tábla go díreach. Séasúr le salann. I lár an plúr "gcarn" recess. Scoilteadh le dhá uibheacha. Fiú amháin add cúpla buíocáin. An meascán ubh isteach dúch Cudal.

Uimhir Céim 2. Tóg an forc. Muid ag cur tús leis an bpróiseas whipping na huibheacha mar aon leis an dúch.

Uimhir Céim 3. Anois knead an taos de láimh. Má bataí an mais na palms, is féidir a dhoirteadh plúr níos mó. Na taos críochnaithe ag gabháil cruth liathróid. Bain sé ar an seilf lár an cuisneoir. Táimid fháil tar éis thart ar 1-1.5 uair an chloig.

Uimhir Céim 4. Ag tosú rolladh amach taos. Is fearr a úsáid chun na críche sin gléas speisialta le haghaidh ullmhú na núdail a rinneadh sa bhaile.

Uimhir Céim 5. Dea Rolladh amach na sraitheanna taos gearrtha i stiallacha tanaí. Táimid tar éis iompú pasta dubh. Ba chóir dóibh ar a laghad, leath uair an chloig a bheidh síos ar an tábla, sprinkled le plúr. Ansin, is féidir leat a boil iad.

chos eile

Liosta de na táirgí:

• píosa 300-graim den filléad bradán (gan chraiceann);
• ionga gairleoige - 3 ríomhairí pearsanta.
• pasta (dubh) - 200 g go leor;
• 0.4 kg de cocktail farraige;
• ag freastal 100-gram de uachtar (cion saille - 35%).

Treoracha le haghaidh ullmhú na béilí:

Muid ag cur tús leis an príomh-chomhábhar. Táimid ag caint faoi an pasta dubh. Boil iad ag teas mheán. Beidh sé seo a ghlacadh 10-15 nóiméad.

clóibh Gairleoige gearrtha i le scian. Seol isteach an uile te. Fry 3 nóiméad ag baint úsáide as ola scagtha.

I friochadh cuir an garlic mionghearrtha leis na filléid bradán. Fry do eile 5 nóiméad. Cuir na comhpháirteanna seo a leanas - cocktail farraige. Nuair a bhíonn an clúdach dúnta agus meánmhéide bia mara teasa, píosaí éisc, agus gairleog chóir ansin nach lú ná 10 nóiméad. Ansin Doirt an uachtar isteach sa uile ar an méid ceart. Corraigh. Arís, a chlúdach le clúdach. Bates teas a íseal. I ndiaidh 5 nóiméad, tá sé réidh.

Tabhair amach an pasta ar phlátaí. Leagann siad amach na slisní bradán, sauteed le garlic agus bia mara. Mar maisiú fios miasa úsáid a bhaint as cáis parmesan grátáilte.

Mar fhocal scoir

pasta Dubh buíoch ní hamháin lovers bia neamhghnách, ach iad siúd a leanann an figiúr. Tar éis an tsaoil, casadh an mhias amach éasca, nach bhfuil faoi deara le mothú ar heaviness sa bholg. Pasta déanta as plúr cruithneachta, gan uibheacha. Mbaineann siad leis an gcatagóir bianna íseal-calorie. Tá pasta shampla snáithín, relieves daoine ó mothú ocras. Maidir leis an dúch Cudal, tá a n-ábhar caloric níos mó ná 79 kcal / 100 g