Pasta le spionáiste: oidis simplí le haghaidh cócaireachta sa bhaile

Tá a fhios ag gach duine a leanann a fhigiúr planda cosúil le spionáiste. Tá mórán tóir ar na glasraí duilleacha seo i dtíortha Eorpacha agus i Meiriceá. Táimid tar éis measúnú a dhéanamh ar spionáiste go dtí am áirithe. Agus go hiomlán i vain. Chomh maith le mórán vitimíní agus mianraí, tá spinach saibhir i próitéine. Tá beagnach 3 gram de phróitéin i 100 gram de duilleoga glasa, agus tá sé seo i bhfad níos mó ná mar atá i pónairí. Ag an gcéanna spionáiste calorie an-íseal - ach 23 kcal in aghaidh an 100 gram.

Úsáidtear spionáiste go forleathan i gcócaireacht. Is féidir leat anraith a dhéanamh as, é a líonadh le haghaidh rolla agus pies, anlann agus sailéad. San Iodáil, ullmhaítear pasta traidisiúnta le spionáiste. Sa mhias seo, cuirtear na glasraí duilleacha isteach i bhfoirm úr agus grátáilte mar anlann. Dála an scéil, greamaigh dath glas a ullmhú, cuirfear spionáiste leis.

Pasta le spionáiste agus uachtar

Is é seo an t-oideas simplí, go tapa agus delicious do pasta cócaireacht le spionáiste. Rogha iontach do dhinnéar solais.

Sa pasta chos atá boiled i cuid mhór de uisce go dtí go leath (150 g in aghaidh 1 coda). Ag an am seo, caithfidh tú an spionáiste a ullmhú: é a shruthlú faoi uisce fuar agus déan é a chop go mín. Leagann na sleamhnáin amach iad i brat friochta i méid beag im. Ansin cuir 70 ml uachtar creamy, fan go dtí na boilsí mais, agus aistrigh an greamaigh isteach. Gach meascán go maith, teas suas faoin gclár le haghaidh nóiméad - agus is féidir é a sheirbheáil.

Pasta le Spionáiste, chos a molta thuas, a fháil fiú tastier má sprinkle sé le cáis parmesan grátáilte agus luibheanna úr nuair atá iarratas á. Bon appetit!

Cruthaigh pasta le brocailí agus spionáiste

Chun an mhias seo a ullmhú, tá greama de chineál ar bith oiriúnach. Tá sé bruite i gcainníochtaí móra uisce go dtí go leath-bruite (in aghaidh an tseirbhís 150-200 g). Ag an am seo, ní mór duit feistis a ullmhú don ghreamú.

Chun seo a dhéanamh, boil brocailí in uisce saillte, agus an ceann a dhíscaoileadh roimhe sin le haghaidh inflorescence. Cé go bhfuil an cabáiste bruite (5 nóiméad), cuir an gairleog go mín mionghearrtha agus an oinniún le ola olóige, ansin cuir peirsil agus brocailí, agus tar éis 2 nóiméad - spionáiste. Déan stew ar feadh 3 nóiméad agus bain as an teas.

Scaipeadh an fheistis ó spionáiste agus brocailí ar an pasta. Ansin sprinkle le Parmesan agus maisiú le ológa. Tá an ghreamú réidh. Is rogha iontach é seo do vegetarians agus níos mó.

oideas Pasta le spionáiste agus cáis

Ar an mhias beidh ort speisialta cineál pasta - konkiloni (conchiglioni). Is iad seo pasta, atá i gcruth cosúil le seashells móra. Caithfidh siad rudaí a líonadh le spionáiste agus ricotta, agus cuirfear bácáil orthu san oigheann. Dála an scéil, ná déan an greamaigh a réamh-chócaireacht.

Chun tús a chur leis, cuirtear gairleog friochta i brat friochta le ola olóige téite. Cuir ansin thart air 300 g de spionáiste, salann agus piobar reoite air. Nuair a athbhreoslaítear beagán fuar, is gá duit é a mheascadh le ricotta (250 g). Salann chun blas a chur air agus cuir an cnónna.

Ullmhaigh anlann Béchamel. Chun seo a dhéanamh, leáigh 30 g d'im i brat friochta, cuir 30 g de plúr, cuir Fia beagán agus bainne bainne te isteach sa mheascán. Ná stop a stir stir i gcónaí ionas nach gcuirfidh cnapáin i bhfoirm. Nuair a bhíonn an anlann beagán tiubhaithe, bain úsáid as an teas.

Déan na coilíní le líonadh spinach agus ricotta a stuáil. Cuir mias bácála isteach agus doirt an t-anlann béchamel. Ón thuas, is féidir leat plé a dhéanamh le Parmesan grátáilte - agus tá sé in am é a sheoladh chuig an oigheann. Tar éis 40 nóiméad, beidh an pasta le spionáiste réidh. Bon appetit!

Pasta le sicín agus spionáiste

Beidh pasta fíorúil do lúthchleasaithe pasta le cóiriú ó spionáiste agus sicín. Níl an mhias seo delicious, ach freisin saibhir i próitéin, agus is é seo ach an méid is gá duit muscle a thógáil.

Ar dtús, i mbia friochta ní mór duit slisníní bacon a roinnt. Ansin cuir cíche cearc mionghearrtha chuig an bagún. Cuir Fry ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir an spionáiste leis an bpac. Doirt i 30 ml uachtar agus cuir an feistis ar feadh 5 nóiméad.

Agus an anlann á ullmhú agat, ní mór duit an pasta a fhiuchadh. Cuir é ar bharr an fheistis, má tá sé ag teastáil, scrios le cáis ghrátáilte. Tá pasta le spionáiste agus sicín réidh. Is féidir é a sheirbheáil le haghaidh lóin nó dinnéar.

Conas pasta a dhéanamh le spionáiste

Iad siúd ar mhaith leo blas an pasta bhaile, ba mhaith leis an t-oideas seo a leanas chun an mhias seo a chócaireacht. Dar leis, cuirtear spionáiste go díreach leis an taos, rud a fhaigheann scáth emerald álainn as seo.

Maidir le pasta baile, beidh 200-250 g de plúr, 2 uibheacha, 100 g de spionáiste úr, salann, uisce fiuchphointe uait. Ní mór uibheacha a bhaint as an refrigerator roimh ré, ba chóir go mbeadh na comhábhair go léir don taos an teocht seomra céanna.

Ar dtús is gá duit an spionáiste a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, caithfear é a nite faoi uisce reatha, ansin cuir i mbabhla agus cuir uisce fiuchphointe, agus é a fhágáil san uisce ar feadh 2-3 nóiméad. Ag an am seo, ullmhaigh babhla d'uisce oighir. Spionáiste le spionáiste ó uisce te go fuar. Déantar é seo chun dath geal glas an ghléasra a chaomhnú. Tar éis an spinach sin, ba chóir go mbeadh an spinach sásta agus é a chopadh i cumascóir. Ba chóir go mbeadh 2-3 spúnóg bhoird de mhais ghorma puree ar fáil.

Anois is féidir leat tús a chur ar an taos. Chun seo a dhéanamh, pléigh plúr go díreach ar an tábla, foirmigh sleamhnán le sruthán ina gcuirtear uibheacha salann, spionáiste agus tiomáint air. Lámh kneading an taos. Foirm liathróid uaidh, atá fillte i scannán agus cuirfear chuig an cuisneoir dhá uair an chloig. Tar éis sin, bain triail as an taos, tanaí é amach agus greamaigh sé le bioráin rollta agus le scian nó é a thiomáint trí mheaisín speisialta.

Tá pasta le spionáiste bruite ar an gcaoi chéanna le pasta rialta. Is féidir é a sheirbheáil mar mhias neamhspleách - araon le anlann, agus gan é.