Cé chomh delicious bhácáilte muiceoil i scragall san oigheann: céim ar chos ar chéim

Mar sin, blasta agus go tapa bhácáil an muiceoil i scragall san oigheann, ba chóir duit a fháil, ní hamháin feoil ar an gcnámh, ach freisin ar éagsúlacht na blastanas, spíosraí, anlann agus maonáis. Is fiú a nótáil gur casadh an mhias amach an-juicy agus tairisceana. Is féidir é a ullmhú agus don dinnéar gnáth, agus le haghaidh béile Fhéile iontach.

Cé chomh delicious bhácáilte muiceoil i scragall san oigheann

comhábhair is gá:

• spareribs - 2-3 kg;
• greamaigh trátaí - 3 spúnóga móra;
• iodized salann - 1.5 spúnóg;
• blastanas cumhra, spíosraí agus piobar dubh cumhra - dá lánrogha féin;
• mil de chineál ar bith - 2 spúnóga móra;
• beagmhéathrais maonáis - 90 g;
• gairleog úr - 1-3 clóibh.

Phróiseáil táirgí feola

Delicious muiceoil baked san oigheann a bheith ó aon chuid den chonablach. Shocraigh muid a úsáid le haghaidh ullmhú easnacha dinnéar ceiliúrtha ach juicy agus ollmhór. Dhíth orthu a dea-nite, glanadh na míreanna nach dteastaíonn, agus ansin gearrtha i codanna (ar feadh an síol). Ansin, is féidir leat dul ar aghaidh go sábháilte le próiseáil tháirgí eile.

anlann cócaireacht

rósta Muiceoil ar an cnámh, a fhaigheann tú cumhra agus delicious, más rud é go réamh-cóta le agus maireachtáil ina marinade bhaile-cooked. A chruthú ar an ngá atá a chur ar an cupán a chur ar aon saghas mil, greamaigh trátaí, maonáis ola mheán, gairleog úr grátáilte, salann iodized, spíosraí cumhra agus blastanas, chomh maith le allspice dubh. Ba chóir do gach ceann de na comhábhair a mheascadh le spúnóg agus ansin le do lámha nó cóta Scuab le meascán de easnacha muiceoil próiseáilte.

Ghlóthach a mhias feola

Sula muiceoil rósta sa scragall san oigheann, tá sé molta sa seastán anlann ar feadh 1-2 uair an chloig. Le linn an ama, an fheoil a ionsú an blas an marinade a bheidh, a bheith níos blasta agus juicy. Ach má tá feithimh nach bhfuil tú ag am, ansin na easnacha, is féidir leat é a sheoladh san oigheann agus láithreach. Cé roimh gur chóir iad a chur ar an scragall agus wrap docht le muiceoil cócaráilte ina sú féin.

cóireála teasa

A bhácáil muiceoil blasta i scragall san oigheann, beidh ort 60 nóiméad. Ach má tá na píosaí feola ró-mhór, tá sé inmhianaithe chun cur leis an t-am chun an ceathrú cuid eile de uair an chloig. Sula casadh as duhovochnogo comh-aireachta molta mhias chun blas. Ar an mbeart tú de muiceoil Ba chóir a bhaint amach beagán oscailte agus pinch amach píosa. Má tá sé bog, ach ní oozing slice na fola, tá béile feola réidh.

bheathú ceart le haghaidh an tábla Fhéile

Ba cheart easnacha muiceoil Bácáilte i scragall san oigheann a chur i láthair ach amháin aíonna sa stát te. Tá sé inmhianaithe a chur ar mhias coitianta mór, agus sprinkle an barr fial le mionghearrtha dill úr, peirsil agus leek. Chomh maith leis sin le haghaidh feoil blasta agus rósta sórt tá sé molta a dhéanamh mhias taobh. Mar is féidir é a úsáid bruite, friochta, nó prátaí wrinkled.

Is fiú a lua go háirithe go bhfuil an fheoil cooked ag an t-oideas, ní bheidh ach blasta agus juicy, ach freisin clúdaithe le screamh órga. éifeacht den sórt sin chun cinn mil maith leis an marinade. Dá bhrí sin, in aon chás, ná déan dearmad faoi an comhábhar milis agus sláintiúil.