Cad é an cabáiste: grád, tuairisc, cur i grianghraf, saothrú

Fhios ag gach duine go bhfuil an cabáiste an-úsáideach agus glasraí blasta. Tá sé iomlán na vitimíní agus riandúile ag teastáil ag an gcorp an duine. Gan an cabáiste atá bruite anraith. A coipthe, stewed, picilte, agus mar sin de. D. Sa glasraí úra a úsáidtear i sailéid éagsúla. Dá bhrí sin, na n-úinéirí ghairdín féin tar éis fás go minic an phlanda.

Tá go leor leaganacha. Tá speicis ar nós brocailí agus cóilis sprouts, cabáiste, sprouts Bhruiséil, tá breeds fiú speiceas. Gach ceann acu Tá a peculiarities féin. Chun fás barr maith, ní mór do chuairteoirí samhraidh a fhios ag an éagsúlacht na síolta agus a gnéithe. Maidir le cineálacha éagsúla miasa is fearr a oireann dá chineál cabáiste.

saintréithe ginearálta

Ag déanamh staidéir ar an gceist i dtaobh cad a tharlaíonn cabáiste, ba cheart aird a thabhairt ar a saintréithe. Gach cineálacha seachas Beijing, duille, tá cineálacha Síne agus daite plandaí débhliantúil. Is nuair póraithe a chur san áireamh le glasraí. Sa chéad bhliain de na cineálacha débhliantúil fhorbairt rosette na duilleoga agus orgáin stórála (ceann). Chun síolta do shaothrú a bhailiú, ní mór fanacht go dtí an bhliain seo chugainn.

Is féidir le gach cineálacha de cabáiste a roinnt ina ngrúpaí 3. Is é an éagsúlacht luath réidh le bailiú laistigh de 2-3 mhí tar éis teacht chun cinn. cineálacha barr toradh an meán tar éis 3-5 mhí, agus ina dhiaidh sin - i ndiaidh 5-7 mhí.

Ag brath ar críocha pórúcháin, tá sé riachtanach an tréimhse bhailiúcháin a ríomh. Más gá duit cabáiste earraigh le haghaidh sailéid úr, a roghnú cinnte ar chultúir go luath de chineál. cineálacha déanach oiriúnach chun glasraí fómhair le haghaidh an gheimhridh.

síológ

Ar mian leo a chur ina ghairdín seo glasraí iontach, ní mór duit a fhios nuair a fhásann sé cabáiste, cosúil le plandáil chuid síolta. An t-am iontach do síológa pórú mheas FEABH-BEAL. Sa chás seo, a bheith cinnte a chur san áireamh, nuair a fanacht ar an fómhar.

Síolta atá curtha is fearr i bpotaí le móin. Ní gá síológa fhulaingt transplanting. Dá bhrí sin, tá siad fágtha sna umair. Nuair a bheidh na síológa a bheith 40-60 lá, tá siad curtha san ithir sa choimeádán, áit ar fhás siad suas. Is féidir leat é seo a beagán níos luaithe, ach tá sé riachtanach a chur ar fáil dóibh le na coinníollacha is compordach.

Má tá sé luath san earrach Tá plandáil i gcrích i dteach gloine. Anseo Frosts Ní bheidh plandaí dochar. Fásann siad suas i dtimpeallacht den sórt sin láidir agus sláintiúil, réidh chun fás i réimse oscailte.

Stair shaothrú

Síológa de cabáiste, cineálacha de eol dúinn inniu, ag fás i leaba na daoine ársa fiú 4000. Blianta ó shin. Tá sé seo glasraí le feiceáil ar an bPríomh-, na Meánmhara Thiar agus baineadh úsáid as mar bhia ag an ársa Rómhánaigh, Egyptians, agus Gréagaigh. Gaol cabáiste, as a bhfuil na cineálacha nua-aimseartha de Kochan, ar éagsúlacht duille.

Sa phróiseas na forbartha na sibhialtachta agus trádáil de phlandaí, a úsáidtear i mbia, thosaigh sé ag fás agus a dhéanamh ar chríoch thoir. De réir théarmaí an aeráid, thosaigh an ithir a bheith i láthair cineálacha nua de cabáiste.

I dár dtír, tá an gléasra a fuair go 13-15 haois ó Iarthar na hEorpa. Tá Cabáiste go daingean i saol na háitritheoirí na Rúise. Anseo tá sé saothraithe go leor cineálacha. Them agus anois ag onnmhairiú chuig tíortha comharsanacha. Sa 19ú haois bhí 22 cineálacha de cabáiste. Tá cuid acu uathúil.

Sa tréimhse réamh-réabhlóideach inár réimsí thosaíomar ag fás síolta a allmhairítear den ghléasra. Interbreeding le speicis dhúchasacha, thug siad a lán de chineálacha nua. Ó lár an 20ú haois, thug póraitheoirí cineálacha le teacht isteach méadaithe, friotaíocht coinníollacha aeráide.

hibridí

Sa lá atá inniu inár dtír ag fás dá speiceas áitiúla agus a allmhairiú ionadaíocht chultúir. Hiomláin A n-uimhir iomlán anois 133 speiceas. Tá cineálacha áirithe de hibridí cabáiste ann freisin. arna sannadh siad F1 marcóir.

Ina gcomhdhéanamh dúchais áireamh 24 agus 58 thrasnaigh barra saorga allmhairithe. Póraitheoirí obair sa treo seo is féidir a cineálacha atá frithsheasmhach le drochaimsir a chruthú.

Ag bailiú an fómhar sna séasúir éagsúla, is féidir a ithe seo glasraí i rith na bliana. Na cineálacha is luaithe ripen i mí Aibreáin. Táirgeacht cabáiste Late fómhar go dtí Deireadh Fómhair. Féideartha chun glasraí a stóráil ar feadh i bhfad.

cabáiste

Is é ceann de na is coitianta inár dtír ar an cabáiste. Grád, cur síos go n-oireann an grúpa seo roinnt freisin i go luath, lár agus deireadh. Níor cheart é a fhás san áit chéanna.

Fásann Síológ seo chugainn go maith le oinniúin, prátaí, trátaí agus cucumbers. Tá an ithir ullmhaithe ar an titim. A dug agus ag déanamh leasacháin (aoileach, humus) arb é is méid 4 kg / m². In earrach na bliana ar an talamh scaoileadh. Is gá freisin leasacháin a dhéanamh. Cuireadh na toibreacha síológa. Tá an poll a líonadh humus agus leasacháin. Next, tá uisce poured isteach dóibh. Nuair a bheidh sé absorbed, tús isteach i ngach maith le síológa a bhunú. Ba chóir go mbeadh a gcuid córas fréimhe a clod cré.

Ní mór an t-achar ag tuirlingt a 75h35, 60x40 nó cm 50x50. Sna laethanta tosaigh na uisce i gcrích ar fud gach planda go laethúil. Tar éis gur féidir 1.5-2 seachtaine a watered le réimse iomlán de leapacha bláth.

An ceann is coitianta inár dtír cineálacha den sórt sin a luaithe: Uimhir amháin Gribovsky 147 (ceann 1-1.5 kg), An Meitheamh (1-12 kg); An Mheán-: 1432 Golden heicteár (1.2-2 kg) Stakhanovite 1513 (1.5-2.5 kg); Níos Sine: amateurs 611 (2.5-3 kg) Hibernation 1474 (3.5-4 kg).

cál scotch

Ag déanamh staidéir ar cad a tharlaíonn cabáiste, tá sé riachtanach a bhreithniú chineál seo mar saghas dearg. Baineann sé seo subspecies leis an ngrúpa roimhe na gcultúr. Tá sé idirdhealú ag dath corcra-dearg ar na duilleoga agus ceann cabáiste. Tá sé níos resistant a plandaí fuar. Tá sé a úsáidtear le haghaidh sailéid, lena n-áirítear aiste bia. Seo pickle glasraí. Airíonna leighis de phlandaí a úsáidtear go forleathan i leigheas tíre.

bhí curtha an cultúr i talamh oscailte. Bhí a fhás téarma 160 lá. Cúram agus plandáil síológa a tháirgtear cosúil le cabáiste. cineálacha Coitianta - Sampla F1 (4 kg) Firebird (3 kg), Juno (1.2 kg).

savoy

Tá Savoy cabáiste (grianghraf i láthair ina dhiaidh sin) duilleoga wrinkled. Tá siad clúdaithe le boilgeoga agus neamhrialtachtaí. Tá sé itear úr nó tar éis cóireála teasa. Níl stóráil an glasraí chomh fada is go bhfuil sé gur gaol cabáiste. Ach an blas agus tréithe aiste bia i bhfad níos fearr do na Stáit sin.

Tá cultúr Savoy a bhfuil cion ard de chomhpháirteanna vitimín C, mianraí agus próitéin. Tá an éagsúlacht fhás ar an mbealach céanna leis na cineálacha roimhe. Is gá a chur san áireamh téarmaí an tuirlingt ar a síológa.

Popular grád - Mila 1 (3 kg), Jubilee 2170 (0.8 kg), Raon feidhme (2.5 kg).

kohlrabi

cabáiste Savoy, grianghraf a raibh leagtha amach thuas, tá sé idirdhealú ag a cáilíochtaí aiste bia, ach tá sé stóráilte lag. Mar sin ghrád cruach hostess úsáidtear nós kohlrabi in ullmhú na miasa éagsúla.

Tá an gas cabáiste cruth sféarúil. Go n-úsáidtear i anraithí, sailéid. eastóscáin an glasraí táirgeacht mór agus a bhfuil cion ard de vitimín C. Tá sé tar éis fás i cheaptha teasa agus modh oscailte. Plandaí atá curtha ar fad de cm 25x15.

Bíonn Fómhar siúl nuair Eascraíonn an bheith 8-10 cm trastomhas. Inár dtír tar éis fás is minic Picante (0.5-0.9 kg), Vín Bán 1350 (2.5 kg).

sprouts Bhruiséil

Is féidir le Foinse de próitéine le haghaidh an chomhlachta a bheith sprouts Bhruiséil. De réir an paraiméadar ionadaíocht ghrád tosaigh belokochannaja grúpa 1.5. Tá an planda gas ard, atá beag kochanchiki fhorbairt i axils na duilleoga beag.

Le linn forbairt an chórais is gá a neartú na plandaí nitric bhileog beathaithe. Nuair a thosaíonn fás kochanchiki, tá sé riachtanach a bhaint as fosfar-potaisiam leasacháin. shampla péacáin Fás i réimse oscailte iad is sainairíonna mar phróiseas in áit fada. Síológa atá curtha i toibreacha ag minicíocht 60x60 nó 70x70 cm. Níl feidhm ag an plandaż de dhíth uisciúcháin flúirseach. Ach amháin i dtréimhsí háirithe tirim is gá a rianú le leibhéal leordhóthanach taise ithreach.

feirmeoirí Intíre cineálacha fás ar nós Hercules 1342 (20-30 kochanchiki), cassia (60-70 kochanchiki).

cóilis

Smaoineamh ar a bhfuil cabáiste, ní féidir linn neamhaird éagsúlacht eile tóir. Tá a ceann ithe, tá sé cosúil le proliferating go láidir inflorescence. Dá réir sin an t-ainm an chineáil. Seo cóilis.

Beidh sé a chanadh go han-tapa. Díreach tar éis 15-20 lá tar éis plandáil na plandaí isteach sa talamh, is é a cheann oiriúnach le haghaidh bia cheana. Tá an glasraí bog agus méithe. É a ullmhú i ngach bealaí is féidir.

Is fearr ar fad chultúr Fásann ag teocht 14-17 céim. Sa taise agus ithir a bheith íseal. Ní dhéanann an gléasra fhulaingt gaoth láidir tirim. Sula plandáil na talamh toirchithe le aoiligh, humus. An chéad bhaisc síológa chur leis na toibreacha ag deireadh mhí Aibreáin. Níos déanaí, is féidir leat a dhéanamh glao eile 2-3 le 10 lá eatramh. Baintear an gcrích i 2-2.5 mhí.

Sa lá atá inniu na cineálacha iarrfar í cruinne sneachta (650-850 g), Express (350-500 g).

brocailí

Tá brocailí agus cóilis na gaolta is gaire. Ach an chéad cheann acu agus tastier. Go ceann brocailí fillte loosely. Is é an bia oiriúnach agus bun an shoots freisin. Mar sin, tá an éagsúlacht a dtugtar freisin brocailí.

An cineál unpretentious leis na coinníollacha atá ag fás. Is féidir é a láithreach vyseevat isteach sa talamh déanach i mí Aibreáin. Más mian leat a bhailiú ar an fómhar an titim, a suí síos i mí an Mheithimh. Is féidir freisin a síológa plandaí. Éiríonn sé an chuid is mó láidir sna 35-45 lá tar éis teacht chun cinn shoots. Is toibreacha Eatramh 20x50 cm. Is gá chun scaoileadh ar an ithir, leapacha fiailí agus uisce orthu. An chuid is mó cineálacha fás Linda (0.5 kg), Monterey (1.9 kg).

cál

Má crios aeráide arb iad is sainairíonna an tsamhraidh gearr, is fiú smaoineamh mar mhalairt ar pórú cál. Is é seo an planda débhliantúil. Áirítear rang Á chur i láthair foráiste agus speicis ornáideacha.

Is féidir le gach cineál cabáiste duille a úsáid le haghaidh ullmhú na miasa éagsúla. Go háirithe tar éis sioc. Ach tá an chuid is mó den speiceas saothraithe mar phlanda ornáideach sa ghairdín. Tá Cultúr duilleoga pinnate Ladhar-chruthach. Athraíonn a dath ó glas go Violet.

Is féidir an éagsúlacht a bheith curtha in modh síológ talamh oscailte. Ní chuireann sé a cheangal ar cuid mhór de na taise.

Bileog cabáiste sailéid, a úsáid mar bhreiseán le linn mhiotail a. Is fiú a nótáil go bhfuil an bhileog banna san áireamh freisin roinnt cineálacha de cabáiste Síne. Mar sin féin, is féidir é seo cultúr a fhás i Kochan agus foirmeacha polukochannoy. Murab ionann agus cineálacha duille, tá cabáiste an-éilitheach ar an uisce. Ach tá a toradh ard mar gheall ar an aibíocht ghearr.

airíonna cothaitheacha agus leighis

Beag beann ar speicis, cál tá luach cothaithe ard. Go leor cineálacha a úsáidtear mar bhia aiste bia. Bhí a friochta, stewed, marinated agus itheann amh.

Ag brath ar na coinníollacha fás, faigheann an glasraí sraith áirithe maoine. Má tá uisce a bheith gann, beidh sa cabáiste bhfuil siúcra níos lú. Ag an teocht agus solas coinníollacha is fearr bainistíonn sé a charnadh níos mó de vitimín C. Áirítear ar an comhdhéanamh méid beag de próitéine glasraí. Ach tá sé absorbed go maith ag an gcorp an duine.

Chomh maith leis sin, tá an glasraí foinse shaibhir na vitimíní. As na micronutrients atá ann cailciam, potaisiam, fosfar, sulfair, clóirín. Tá an táirge úsáideach, ní hamháin úr ach freisin picilte bhfoirm. Tá sé in úsáid mar uirlis bhreise sa díorthú clocha ón ae, bladder Gall, agus do díleá a fheabhsú.

Roghnú éagsúlacht cabáiste le haghaidh mhiotail, is gá duit aird a thabhairt ar Slavyanka, Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu 138 Volzhanka 9. Seo barra torthaí a bhíonn orthu ard. Cruthaíonn siad ceann mór. Saineoidh siad ag a bhfuil cion siúcra ard a ghabhann leis an caighdeán phróiseas coipthe. Tá gach vitimíní agus mianraí cineálacha de cabáiste atá ann cheana féin páirt ghníomhach i bpróisis meitibileach sa chomhlacht.

Daoine a ithe go rialta bia sa táirge seo, méaduithe díolúine, bhfuil dul dhíleá níos fearr. Dá bhrí sin, molann cothaithigh ithe an glasraí ar ghalair éagsúla agus a chosc. Tá éagsúlacht grád atá ar fáil sa lá atá inniu a cheadú a phiocadh suas gach aon leagan de na táirge bia de réir do blas.

Tar éis breithniú cén cabáiste é, is féidir leat an éagsúlacht is fearr do do ghairdín. Beidh cúram cuí ar chumas a bhailiú feamainne saibhir. Rialta ag ithe an bia glasraí is féidir, feabhas a chur ar shláinte, díolúine a threisiú, agus fiú a fháil réidh le roinnt galar.