Mairteola sa phota san oigheann - hearty agus mhias bunaidh

Mairteola casseroles san oigheann casadh amach blasta agus tairisceana mhaith le glasraí, agus gan iad. Sa lá atá inniu táimid ar an gcéad rogha. Tar éis an tsaoil, an t-aon bhealach is féidir leat a ullmhú béile hearty agus flavorful, a bhfuil aon ghá a dhéanamh mhias taobh ar leith.

mairteoil juicy agus blasta i bpota: grianghraf, oideas

An táirge atá ag teastáil 5 codanna:

• tiúbair prátaí an meán - 10 ríomhairí pearsanta.
• bolgán oinniún mór - 2 ríomhaire.
• labhrais duilleoga ps -5.;
• Cairéad mór - 2 ríomhaire.
• mairteoil óg gan chnámha - 500 g;
• Géar uachtar 30% -s 'tiubh - 5 spúnóga móra;
• greamaigh trátaí - 3 spúnóga móra;
• salann, piobar dubh, basil triomaithe - a chur chun blas;
• Ola lus na gréine - 5 spúnóga móra.

Ullmhú an chomhábhair feola

Sula tú ag cócaireacht na mairteola ba cheart sa phota a chothromú go maith feoil óg gan chnámha. Is gá go nigh, a bhaint go léir veins nach dteastaíonn, agus ansin chop i bpíosaí beaga ar fud an grán. Tar éis sin, a thógann sé beagán de mairteola agus piobar, salann agus fág ar leataobh.

glasraí Ag ullmhú

Mar a luadh thuas, casadh an mairteola sa phota san oigheann amach hearty bhfad agus blasta, más rud é mias a dhéanamh glasraí simplí agus saor. Chun seo a dhéanamh, a chur ar an tiúbair prátaí (in aghaidh an 2 ríomhaire. 1 POT), cairéid úr agus oinniúin. Gach na comhábhair is gá a ghlanadh agus a ghearradh i ciúbanna nó slices. A mheascadh éagsúla cineálacha glasraí níor chóir go mbeadh le chéile toisc go leathadh siad i bhfoirm sraitheanna is gá.

cúrsaí foirmiú

Roimh dhul ar aghaidh leis an ghlóthach a miasa delicious agus cumhra, ba cheart 5 ullmhú pota cré. Caithfidh siad a bheith ní, a thriomú, agus ansin gach ceann acu a Doirt thar spúnóg mhór de ola glasraí. Thairis sin, san fhoirm is mian leat slices baint leo agus saillte mairteola a fhoilsiú. Ba chóir go Barr a chur ar an 1 ú duilleoga labhrais, chomh maith le oinniúin agus cairéid shredded. Tar éis seo, i mbabhla ar leith chun blas le tiúbair prátaí mionghearrtha le salann, piobar agus basil, ansin iad a chur leis an fheoil.

Chun mairteoil i bpotaí san oigheann iompú níos fragrant, ar bharr na gcomhábhar go léir atá riachtanach Doirt 1/3 cupán uisce óil agus cuireadh an meascán uachtar 30% tiubh le anlann trátaí te. Ní mór an fhoirm seo chugainn a dhúnadh agus a chur i comh-aireachta duhovochny.

cóireála teasa

Má tá tú bhí feoil óga agus úra, tá sé réidh a bheidh sé tuairim is 60-80 nóiméad san oigheann. Má fuair tú píosa d'aois agus stringy go leor, seans a ullmhú a ghlacadh beagnach 02:00. Sa chás seo, scaipeadh láithreach na glasraí i bpotaí nach bhfuil molta. Déantar é seo is fearr tar éis an chéad uair.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Mairteola sa phota san oigheann sheirbheáil leis an tábla ach amháin nuair te. Is féidir leis an mhias a chur amach as foirmeacha cré an pláta. Ach bunaidh agus álainn díreach leis isteach sa phota, a leagtar ar saucer. Chun a leithéid de béile hearty, a bheith cinnte a ullmhú sailéad de Greens agus glasraí úra agus arán cruithneachta.