Oidis Muisiriún. Barraí de beacáin

oidis Muisiriún go mór dúinn a bailíodh san Airteagal seo, oiriúnach do do lá chomh maith leis an roghchlár Fhéile. Ina theannta sin, sailéid, anraithí beidh agus beáir delicious an táirge seo cabhrú leat amach le linn an Charghais.

Prátaí agus beacán gratin

Tá an mhias hearty spraoi don teaghlach ar fad. A ullmhú sé don lón ó beacáin foraoise cumhra nó beacáin úra. chos:

• 500 gram de feoil mhionaithe aon Fry uile le ola glasraí. Cuir le sé salann, piobar agus aon seasoning le do liking.
• Nuair a bheidh amach as an friochadh uile a galú leacht sa bhreis, cuir an oinniúin chopped feola agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht bia le chéile ar feadh tamaill.
• Ceann cileagram de craiceann prátaí, nigh agus gearrtha i stiallacha tanaí.
• One rub cairéad íonaithe ar grater fíneáil agus Fry ar an uile eile go dtí go donn órga. Ansin, chuir sé 300 gram de beacáin úra scafa agus slisnithe. Rósta iad go dtí go tairisceana.
• Ramhar bileog bácála le ola glasraí agus é a leath na prátaí ullmhaithe. Salann, piobar agus, más mian leat a chur air aon seasoning.
• Next, cuir mairteoil cothrom rósta le oinniúin, agus ar é - cairéid le fungais.
• casserole cóimeála Comhlánaigh, ag cur prátaí aníos fágtha.
• I Bowl domhain whisk whisk 300 ml bainne agus trí uibheacha cearc. Doirt an meascán a fhaightear i casserole agus sprinkle sé le cáis ghrátáilte.

Dún scragall bácáil, é a chur i mias oigheann réamhthéite agus cócaireacht 40 nóiméad. Tar éis sin, ní mór an t-scragall a chur as oifig agus cócaireacht do eile deich nóiméad. oidis eile beacán suimiúil is féidir leat léamh thíos.

Zrazy prátaí le beacáin

Tá ag gach teaghlach a n-oidis beacán is fearr leat, agus tá gach bean ag ullmhú an mhias céanna ar bhealach ar leith. Dá bhrí sin, molaimid go tú ag ullmhú zrazy prátaí delicious de beacáin úra inár chos:

• Ocht prátaí, nigh i roinnt uiscí, iad a chur i bpanna le huisce agus a chur chun boil ar teasa trí mheán.
• Glan ó husk de oinniún amháin agus é gearrtha i ciúbanna.
• 300 gram de beacáin úra glan agus chomh maith chop le scian.
• Fry bianna ullmhaithe ar friochadh uile i ola glasraí.
• prátaí Réidh fionnuar, craiceann torthaí agus scrollaigh trí grinder feola. Cuir le sé dhá chupán plúir, dhá uibheacha, beag glasraí ola, salann agus piobar. Knead an taos ó tháirgí dlúth.
• É a roinnt ina dhá chuid agus a rolladh gach isteach ispíní. Ina dhiaidh sin, an t-gearrtha workpiece i slices tiubh, gach splyusnite idir na palms a fháil tortillas beaga.
• I lár gach workpiece práta a chur líonadh spoonful amháin agus cruth na patties tiubh.

Zrazy Fry i bpanna go dtí go donn órga agus a sheirbheáil ar an mhias ar an tábla le glasraí úra.

Beacáin i uachtar géar

Is féidir le mórán fanacht indifferent chun an casserole muisiriún fiáin. Dá bhrí sin, molaimid go tú ag ullmhú mhias clasaiceach delicious:

• Glan ó husk de dhá bholgán, agus ansin iad a ghearradh i fáinní leath.
• Caitheamh 800 gram de beacáin úra agus iad a slice plátaí.
• Téigh an uile, Doirt sé isteach ola, ansin Fry Bow agus ag an deireadh beacáin a chur.
• bia Cook ar feadh deich nóiméad. Tar éis gur chóir dóibh a bheith salann agus séasúr le piobar agus Doirt 200 gram de uachtar géar.
• Suanbhruith ar an mhias le haghaidh eile deich nóiméad ar an teas mheán.

Sula gcuirfidh na beacáin ar an tábla, sprinkle dóibh le luibheanna chopped.

anraith bhfuil blas

Beidh an t-oideas a shábháil tú am, ach ag an am céanna siamsaíocht teaghlaigh chéad mhias blasta de beacáin triomaithe. oideas anraith is féidir leat léamh thíos:

• Nigh go maith le 50 gram de beacáin úra, iad a chur i sáspan agus a chlúdach le fiuchphointe uisce.
• Peel ghearradh orthu dhá oinniúin agus cairéad, agus ansin i stiallacha tanaí.
• Glasraí Fry i ola glasraí go dtí go donn órga.
• Cuir na beacáin i colander, taosc an t-uisce agus iad a chop i bpíosaí beaga.
• Doirt isteach i pan oiriúnach dhá bhliain go leith lítear uisce agus é a thabhairt chuig an boil. Cuir na beacáin agus zazharku glasraí. Boil iad ar feadh 20 nóiméad ar an teas íseal faoi na lid dúnta.
• Cuir an anraith 100 gram de vermicelli fíneáil agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad eile.

Bhí an mhias críochnaithe sheirbheáil leis an tábla, sprinkled le luibheanna chopped.

Feola i stíl oirthearacha

Ag an am seo, molaimid a dhéanann tú mhias blasta is mó de beacáin reoite. Oideas cócaireacht air os do chomhair:

• 300 gram de mhairteoil thrua nó feoil muiceoil (Ba chóir go mbeadh feoil a bheith beagán reoite) an chéad gearrtha i slices, agus ansin stiallacha.
• Maidir leis an marinade, meascán i mbabhla dhá spúnóga de soy sauce, sú líomóide leath, a chur le onion chopped amháin agus slice mór de garlic mionghearrtha go mín. Tum sa anlann feola agus é a fhágáil ann ar feadh dhá uair an chloig.
• Nuair a bheidh an t-am sonraithe, preheat an uile agus Fry i sé oinniún amháin mór, gearrtha i tanaí leath-fáinní.
• Atreisiú teasa agus áit an fheoil bogha (gan marinade). Rósta go dtí nach bhfuil na píosaí is bán. Cuir feoil cócaráilte leataobh.
• Fry i bpanna oinniún gearrtha go mion eile, a chur air 200 gram de beacáin. Bianna Cook ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin é a chur leis na pónairí nó piseanna óga sa pod.
• Fill ar ais an fheoil leis an uile agus cuir an anlann ina bhfuil sé marinated. Tar éis cúpla nóiméad a chur ar dhá spoonfuls de táirgí stáirse.

An mhias críochnaithe Freastal le garnish de ríse bruite.

Sailéad "Foraoise Meadow"

Sula tú - chos ar mhias blasta is féidir a ullmhú le haghaidh aon ócáid. Sailéad de beacáin beidh muid ag déanamh mar seo a leanas:

• Ag bun an sailéad le imill ard a leagan beacáin stánaithe fad síos caipíní (400 gram).
• Go mín chop an peirsil agus Dill, agus ansin sprinkle fial é a beacáin.
• An ciseal eile - ceithre uibheacha bruite, grátáilte ar grater fíneáil. Lubricate iad le maonáis.
• Next, cuir na arbhar stánaithe, slices feoil cócaráilte nó deataithe agus arís lubricate maonáis ciseal.
• Cucumbers picilte gearrtha i ciúbanna agus a chur ar an fheoil. Taobh thiar dóibh a leagan ceithre prátaí bruite scafa, grátáilte.
• Dún an babhla pláta comhréidh álainn agus é a chur ar feadh cúpla uair an chloig i refrigerator.

Sula ag freastal, inbhéartaithe an babhla ionas go raibh an sailéad ar an platter.

Sailéad le beacáin friochta

Is féidir é seo an mhias delicious a sheirbheáil mar snack neamhspleách agus a úsáid mar garnish, mar shampla, ceibeabanna Shish nó feoil ar an grill. sailéad blasta de beacáin ullmhaithe mar seo a leanas:

• Caitheamh roimh an chócaireacht 500 gram de beacáin, craiceann as an caipín as na cosa, agus ansin iad a mheascadh leis an zest agus sú amháin líomóid agus an tríú cuid den ola cupán olóige.
• Fry caipín grilled ar an dá thaobh ar feadh deich nóiméad.
• Ciabatta (arán bán) bhris i bpíosaí agus socrú a dhéanamh ar bhileog bácáil.
• Maidir leis an anlann, mheascadh an ola olóige le garlic, tríd an bpreas, ainseabhaithe mionghearrtha, Rosemary, thyme agus piobar dubh, ansin mheascadh le píosaí de arán.
• Ullmhaigh an croutons an ceathrú cuid de uair an chloig, corraigh ó am go chéile é.

Measc bianna ullmhaithe, iad a roinnt ina cheithre chuid, agus ansin decorate gach slice de slices trátaí agus cáis Feta.

Barraí de beacáin

Más mian leat chun miasa de beacáin cumhra cócaireacht, déan iarracht a stoc suas ar iad san fhómhar. Is féidir é seo a dhéanamh mar seo a leanas:

• Triomú - do ba chóir an fungas réiteach, glan (ach ní nite), gearrtha más gá i bpíosaí éagsúla, strung ar craobhóga (snáithe) agus a chur i an ghrian. Chomh maith leis sin, is féidir iad a thriomú in oigheann nó foirnéise Rúisis.
• Reo - Ba chóir muisiriúin a ní, glanadh, a thriomú, hiomalartuithe i ngabhdán plaisteach agus áit i reoiteoir.
• Shailleadh - Tá an Coimisiún réidh muisiriún sáithithe i seomra fuar ar feadh roinnt laethanta, de shíor ag athrú an t-uisce. Ina dhiaidh sin, tá siad fillte isteach i cosa POT cruan os a chionn, Doirt salann (3-4% de réir meáchain de na beacáin) agus blas spice. Curtha ar bharr an chiorcail adhmaid agus lasta. Tar éis 10-15 lá, is iad na beacáin réidh le húsáid.

Mar fhocal scoir

Barraí de beacáin cabhrú leat amach sa gheimhreadh, nuair is mian leat le do thoil dhúnadh delicious. Beidh oidis molta miasa ullmhaithe do is fearr leat. Beidh muid sásta más mian leat oidis beacán a bhailítear le linn san Airteagal seo.