Oideas Seacláide: Simplí agus Delicious

Seacláid, mar is eol duit, tonus Méadóidh sé an t-ábhar atá ag endorphin agus serotonin san inchinn. Ina theannta sin, tá tuairim ann go méadóidh seacláid hemoglóibin freisin. Gan amhras, is cóir úsáideach é seo. Ach tá sé riachtanach freisin go gcaithfí an t-eolas le rabhadh. Méadóidh anobromine, cosúil le caiféin, brú fola agus is féidir go gcuirfeadh sé croílár croí. I dáileoga beaga, tá sé úsáideach, ach i dáileoga ard tá sé contúirteach. Tá níos mó ná cupán espresso sa chaighdeán caighdeánach (125 g.). Murab ionann agus milseáin agus milseáin eile, déantar seacláid a nite go tapa ó dhromchla na fiacla, agus dá bhrí sin ní mór dóibh gan dochar dóibh. Agus is é seo, ar ndóigh, móide breise i bhfabhar an táirge.

Baineann an chéad chos ar sheacláid leis na hIndiacha: thosaigh siad ag friochadh pónairí agus iad a mheascadh i bhfoirm talún le huisce, ag cur chili. Ach ansin bhí sé ach deoch. Sa 11ú haois, thug Benzio (manach agus eolaí i gceann duine) tuairisc ar airíonna an deoch miracle seo. bhí rangaithe Tuarascáil láithreach agus oideas seacláide dhearbhú faoi rún stáit. Agus ach ag deireadh na haoise XIX. Déanann milseogóirí an fhoirmle seacláide a asbhaint go neamhspleách.

Ach bhí costas seacláide daor ansin, mar sin ní raibh an delicacy seo ar fáil ach do dhaoine saibhir.

Anois tá seacláid forleathan agus tóir ar fud an domhain, agus tá sé ar fáil fiú le bean tí gnáth. A fháil amach conas seacláide a dhéanamh sa bhaile, a phléitear thíos. Mar sin ...

1. Oideas do sheacláid "Pyatiminutka."

Tá an t-ainm, ar ndóigh, coinníollach, ós rud é go mbeidh cócaireacht beagán níos faide, ach, áfach, tá sé ullmhaithe go tapa.

Comhábhair: pacáiste 100 gram de phúdar cócó dorcha, 4 tbsp. (Gan sleamhnán) siúcra, uachtar (2 spúnóg bhoird), 70 gr. Ime (uachtar).

Táimid ag cócaireacht mar sin. I bainne te, ach ní bruite, cuirfimid cócó measctha le siúcra agus leá i ola folctha uisce. Boil, stirring, na comhpháirteanna go léir ag an teas is ísle ar feadh 5 nóiméad agus fionnuar, réamh-spilling ar na múnlaí.

2. Oideas le haghaidh seacláide "Vanilla le cnónna."

Comhábhair: 100 gram de phúdar cócó dorcha, gloine gnáth-siúcra, mála siúcra fánaile, trian de ghloine uachtar, 155 gram im, dornán de chnónna friochta agus mionsonraithe, agus cupán leath púdar bainne.

Táimid ag cócaireacht mar sin. Sa bainne te, déan siúcra doirt (lena n-áirítear vanilla) agus tús a chur le corraigh. Cuir an t-im leáite agus an púdar bainne. Boil ar feadh 5 nóiméad eile ag an teas is ísle. Let's cool síos. I mais te cuirimid cnónna, meascán agus cuirim isteach i múnlaí.

3. Oideas do "Caife" seacláide.

Comhábhair Roghanna: 100 gram pacáiste púdar cócó dorcha, siúcra (2 cupáin) im data, quiet, púdar caife, púdar bainne (gloine).

Táimid ag cócaireacht mar sin. Doirt dhá spúnóg bhoird de chaife talún le huisce fuar, cuir le boil, bain úsáid as an teas, cuir brú agus cuir fálú, púdar cócó, púdar bainne agus siúcra. Tar éis cúpla nóiméad, tugtar an meascán arís chun boil agus é a bhaint arís. Anois cuir an ola. Déantar an próiseas iomlán le corraigh go minic. Déantar seacláid te a dhoirteadh i múnlaí.

Mar mhúnla, ba chóir an tráidire bácála is gnách (sa chás seo, ba chóir an mais reoite a ghearradh le scian), múnlaí oighir, línte as boscaí le milseáin (mar riail, na múnlaí atá difriúil) go foirfe i gceannas ar na múnlaí.

Bon appetit!