Oideas "Ryzhik" do thosaitheoirí. Císte "Sinséar": oideas clasaiceach

Sa lá atá inniu ba mhaith linn a labhairt faoi seo Milseoga iontach mhaith císte faoin ainm greannmhar "Sinséar". Tá an mhias cosúil leis an "císte mil", ach tá blas milis agus searbh uathúil, a ligeann dó a bheith ina rí ar aon feast nó tae. Cuirimid do do bhreithniú ar feadh cúpla oidis do dessert. Bí cinnte a úsáid ar a laghad ceann amháin acu, agus creidim dom, tá do theaghlach agus aíonna cinnte a thuiscint do chuid iarrachtaí.

Císte "Little Red" - chos clasaiceach

An blas an dessert beidh eolas ar dócha go an chuid is mó de dúinn ó óige. Sa lá atá inniu, díreach cosúil le blianta fada ó shin, bhí sé ar fáil ar díol i siopaí grósaera agus cócaireachta i gcónaí. Mar sin féin, is féidir leat agus sa bhaile chun cócaireacht an císte "Little Red." Níl an t-oideas clasaiceach an táirge cócaireachta rúnda, agus in ullmhú bhfuil aon déileáil mór.

Mar sin, má shocraíonn tú chun cóir leighis duit féin agus do theaghlach nó aíonna sa milseoga delicious agus íogair, tá sé riachtanach a réitigh greim bídh. Leanas a mheas: péire de uibheacha beaga, 80 gram siúcra, a spúnóg cúpla mil, im - 100 gram, trí cupáin plúr, 0.5 teaspoon vanilla 1 teaspoon sóid aráin agus gráinnín salainn. Maidir leis an uachtar: gloine bainne, trí spúnóg bhoird de plúr, 100 gram siúcra, ubh amháin agus 180-200 gram de im.

bpróiseas ullmhúcháin

Císte "Little Red", chos clasaiceach a dhéanann cur síos againn, le tuiscint go bhfuil roinnt cácaí, uachtar fluff. Dá bhrí sin, beidh muid ag tosú leis an chuid is mó i bhfoirm brioscaí. I sáspan beag, rub na huibheacha leis an siúcra, quiet agus salann. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as an whisk nó forc. Advance tógadh amach an cuisneoir gearrtha isteach an t-im i ciúbanna beaga agus aistriú againn isteach i mbabhla leis na huibheacha. Ann chomh maith leis mil. Seol uile ar teasa íseal agus corraigh i gcónaí cuimhneamh, te suas go dtí sin, go dtí go bhfuil an siúcra agus ime tuaslagtha go hiomlán. Ansin cuir i go leor de Soda agus cócaireacht do eile nóiméad. Bain as teas agus mais a thabhairt fionnuar beagán.

Sift an plúr agus Doirt go mall sé isteach ar mheascán de uibheacha, siúcra agus mil, mheascadh leis an taos. Má rinne tú gach rud ceart, gur cheart go mbeadh milis agus bog. An taos críochnaithe wrap i scragall agus é a sheoladh ar feadh tamaill sa chuisneoir.

Go dtí go bhfuil an taos cooled, is féidir leat dul go dtí ullmhú an uachtar. Chun seo a dhéanamh, buille na huibheacha leis an bainne, plúr agus siúcra. Cuir an meascán ar an tine agus cócaireacht, gan dearmad a stirring, go dtí go tiubh. Ansin, bain an uachtar ó theas agus fuarú ar feadh beagán. Ansin cuir im agus buille le meascthóir go dtí aonchineálach. Is é ár uachtar réidh! Bain é ar feadh tamaill sa chuisneoir.

Ostuzhennoy tharraingt amach an taos agus é a roinnt ina 7-8 chuid, gach ceann acu rolladh amach go tanaí. Scaipeadh muid ceann ar uile sa todhchaí Korzh agus bhácáil in oigheann ag teocht de thart ar 200 céimeanna a donnú. Gach brioscaí baked piled i gceann carn agus a ghearradh ar na himill garbh. Baile Átha Troim Is féidir a talamh agus a úsáid le haghaidh maisiú dhiaidh sin ar an císte.

Gach cóta císte leis an uachtar agus cuir iad ar a chéile. Chomh maith leis sin, táimid ag cóta na thaobh ár císte. An mbarr agus taobh mhaisiú blúiríní dessert. Ina theannta sin, is féidir leat úsáid a bhaint as na cnónna mionghearrtha. Cúlchiste againn an císte ar an tábla ar feadh cúpla uair an chloig, chun cácaí go maith sáithithe le uachtar. Ansin, é a bhaint di i refrigerator thar oíche. Císte "Little Red", an t-oideas clasaiceach de a bhfuil muid in iúl duit, casadh sé amach an-tairisceana, blasta agus cumhra. Beidh sé dul go foirfe le tae, caife nó deochanna eile.

Císte "Little Red" mil - grianghraif oideas

Más mian leat chun cócaireacht ar feadh i bhfad chun tae Milseoga delicious agus íogair, a bheith cinnte a úsáid an modh seo.

comhábhair

Gcéad dul síos, is gá duit a stoc suas ar na táirgí seo a leanas. Maidir leis an taos: siúcra - dhá chupán, ceithre uibheacha, im - 160 gram, dhá spúnóg bhoird de mil agus dhá teaspoons de Soda, cúig chupán plúir. Maidir leis an uachtar: 500 ml uachtar, an méid céanna de uachtar géar agus cupáin leath de siúcra powdered. A mhaisiú féidir ár gcuid táirgí cócaireachta a úsáid bainne comhdhlúite agus roinnt caora úr.

bpróiseas ullmhúcháin

Uibheacha, im, siúcra, mil agus meascán sóid aráin i mbabhla. Ansin, chuir muid sé i ndabhach uisce. Corraigh go dtí go mbeidh an meascán go réidh comhsheasmhacht. Bain as an teas agus Doirt láithreach go léir an plúr. Knead an taos, ba cheart é a fháil beagán greamaitheach agus Watery, agus bain le leath uair an chloig i refrigerator.

Tá taos fuaraithe scaipeadh ar an tábla, plúr níos mó más gá shunt, agus roinneann sé i 12 píosaí comhionann. Rolladh amach crusts tanaí, agus baked i bpanna i réamhthéite go cúpla nóiméad 180-200 céim oigheann a donnú. chuir muid iad ar a chéile, agus scian scamhadh, go bhfuil siad an cruth céanna.

dul ar aghaidh againn le hullmhú an uachtar. I babhla scaipeadh uachtar géar, uachtar agus siúcra powdered. Beat le meascthóir go dtí go bhfaigheann an meascán comhchuibheas na uachtar. Cothrom lubricate 11 cácaí, an dara ceann - nach dteagmháil. Meilte le bioráin rollach trí cácaí ghearradh agus iad a sprinkle ar ár thaobh císte. Is féidir é seo a dhéanamh lámha nó tríd an blade.

Ar bharr ár dtáirge cócaireachta lubricates comhdhlúite bainne nó seacláid icing agus a mhaisiú le caora. císte Delicious réidh! Tugaimid é chun soak ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus suí síos tae a ól! Bhí sé an-simplí agus ní oideas ró-chostasach "Ryzhik". blas Mil den dessert nach bhfuil bhraith beagnach, a taitneamh a bhaint as an mhias na sonraí, fiú iad siúd nach bhfuil grá i ndáiríre an táirge seo. Bon appetit!

Conas a cócaireacht an císte "Little Red" le uachtar géar

Má shocraíonn tú chun cóir leighis dá líon tí cosúil le milseog, beidh ort a ullmhú na táirgí seo a leanas: dhá uibheacha, ceithre spúnóg bhoird de siúcra, im - 100 gram, dhá teaspoons de Soda, 600 gram de plúr, 250 gram de mil. Maidir leis an uachtar, ní mór dúinn 700 gram de uachtar géar agus cupán siúcra.

bpróiseas ullmhúcháin

Oideas "Ryzhik" le uachtar géar atá simplí go leor. Mar sin féin, is féidir leis an leath níos cothroime daonnachta a bheith ina fhadhb leis rolladh amach an taos le haghaidh na cakes. Tá sé inmhianaithe, dá bhrí sin virility a thabhairt don nós imeachta.

I sáspan bhriseadh na huibheacha, sóid aráin scaipeadh, im, siúcra agus mil agus é a chur i ndabhach uisce. I ndiaidh na comhábhair warmed suas beag, tús a chur orainn beating iad a úsáid meascthóir dtí cúr copious agus méadú ar an mais i méid. Is é an meascán te poured isteach i mbabhla, a Doirt ansin go léir an plúr. Knead an taos, ba cheart a fháil ar beagán greamaitheacha. Roinnimid é ar feadh thart ar 10 píosaí, gach ceann acu i bhfeidhm i gcruth císte tanaí ag teastáil. Ba cheart é seo a dhéanamh go díreach ar an phár, a leagtar amach ar bhileog bácáil. Chun an císte ar bith boilgeoga le linn bácála, faobhar le gabhlóg. Seol muid bileog bácála i réamhthéite oigheann 200 céim ar feadh 5-7 nóiméad. Déanaimid an nós imeachta céanna le gach Korzh. Ansin, ina fionnuar beag dóibh agus scamhadh a dhéanamh ar an cruth atá ag teastáil.

dul ar aghaidh againn le hullmhú an uachtar. Tá an próiseas an-simplí: is gá duit ach a mheascadh leis an uachtar leis an siúcra go dtí go hiomlán tuaslagtha agus an méadú seo caite i méid de réir meáchain. Is é an uachtar ceaptha a bheith leachtach, mar is gá dúinn a lán de na taise, tá sé go maith a soak na cácaí tirim.

Cas muid go dtí an ghlóthach a císte. Scaip ar mhias agus shortcakes seicheamhach ciseal chlúdach mór de uachtar tiubh. Chomh maith leis sin daubed an taobh ar ár dtáirgí cócaireachta. Sprinkle císte le blúirí mionghearrtha de cácaí. Bain an dessert sa thar oíche refrigerator. Ar maidin is féidir leat deoch tae le císte delicious! Bon appetit!

Cócaireacht císte "Sinséar" le custard

Má cheannaíonn tú minic a leithéid de siopa císte nó cócaireachta, a dhéanann sé ciall chun iarracht a dhéanamh duit féin sa bhaile. Go háirithe go bhfuil an t-oideas "Ryzhik" custard an-simplí, nach bhfuil de dhíth comhábhair speisialta agus tá sé ar phraghas réasúnta fiú do cócairí inexperienced. Mar sin, má leomh tú, ní mór duit a ullmhú na táirgí seo a leanas: trí cupáin de plúr, 200 gram de margairín nó im, ceithre uibheacha, cupán siúcra, 2-3 spúnóg bhoird de mil, a teaspoon sóid aráin. Comhábhair le haghaidh an custard: 1.5 cupáin de siúcra, an méid céanna bainne, trí uibheacha, 250 gram de im.

bpróiseas ullmhúcháin

Molta chun tús a chur le uachtar go raibh sé in am a fuarú síos ag an am a thionól ar ár císte. Uibheacha Beat le siúcra, Doirt an bainne, cuir im agus a chur trí thine. Stirring i gcónaí chun cnapáin déanta sheachaint, boil sé go dtí go tiubh. Bain as an sorn, meascthóir maith, buille cools saoire.

dul ar aghaidh muid go dtí an ullmhú cácaí. I sáspan leá an t-im nó margairín, uibheacha, siúcra, mil, Soda chur leis, a thabhairt ar an meáchan suas go dtí fiuchphointe, agus air Cook thabhairt eile cúpla nóiméad. Doirt an meascán isteach i mbabhla agus le chéile le plúr. Knead an taos. É a roinnt ina 7-8 píosaí. Rolladh amach agus bhácáil go dtí donn oigheann réamhthéite go 200 céim. cácaí Críochnaithe ghearradh ar an cruth atá riachtanach. Bearradh caith, agus meilte le bioráin rollach nó cumascóir. Bailímid ár císte promazyvaya re Korzhik gach custard. An mbarr agus taobh agus sprinkle sé le blúiríní. Long againn ar feadh cúpla uair an chloig i refrigerator. Seo ár blasta "Sinséar" le custard agus réidh!

Eile embodiment Císte Bia

Is-chos ar "Ryzhik» le bainne comhdhlúite ann freisin. Is é an taos amhlaidh dó ar an mbealach céanna sa leagan roimhe seo. Agus anseo a úsáidtear le haghaidh bainne comhdhlúite uachtar (300 gram) de im te (200 g) agus craiceann oráiste a ullmhú. meascthóir whisk ola go dtí cúr fluffy agus ansin a thabhairt isteach de réir a chéile ar an bainne comhdhlúite agus craiceann. Lubricates cácaí le uachtar agus assemble an císte. Is féidir le milseog a mhaisiú le caora álainn.