Oideas císte spúinse

Chun bhácáil nach bhfuil císte delicious agus Sinséir gá go leor de na táirgí. Is iad na príomh-chomhábhair de ghnáth uibheacha, siúcra agus plúr. Má tá an císte chun cócaireacht trí na treoracha, ansin leat a fháil ar an císte ceart, ní chuireann sé a réiteach agus beidh sé an-bhlasta. Seo roinnt de chuid oidis:

oideas Brioscaí № 1

Comhábhair: 8 uibheacha, cupán plúr, cupán siúcra.

Ullmhú:

Na huibheacha briseadh agus Doirt i roinnt gcoimeádán domhain, ionas gur nuair a bhíonn tú beating iad, beidh mais déanta ardú go láidir. Tá freisin cupán siúcra. Agus le cabhair ó na meascthóir tús whipping. Tá an próiseas fada agus is féidir a chur suas le uair an chloig. Má tá tú Hurry, ansin is féidir brioscaí níos déanaí socrú síos. Is fearr ar fad, nuair a cheapann tú go bhfuil tú go leor mais bhuailtí cheana ar sheiceáil. Ní mór dúinn a ghlacadh tablespoon chúl agus taobh a níos ísle chun an mhais bhuailtí. Ansin, ardaitheoir an spúnóg agus a fheiceáil má thagann titim ó spúnóg tapa, ciallaíonn sé go bhfuil tú bhuailtí mais go leor. Ansin, is gá duit a chur leis an mais mar thoradh plúir agus arís le cabhair ó meascthóir a whip an mhais a fháil comhdhéanamh aonchineálach. bun Cóta múnlaithe go speisialta le haghaidh ola bácáil. Chun é a dhéanamh níos éasca a fháil ar briosca tar éis bácála, ag bun is féidir leat a chur ar phíosa pár. Ós rud é an taos ag arduithe teocht ard, ba chóir an cruth a bheith ina cúpla ceintiméadar níos airde ná mar flooded sé maise. Doirt an mais an múnla agus é a chur in oigheann réamhthéite. Ba chóir an teocht a bheith 180-200 ° C. Bhácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad. Dá bhrí sin, ar a laghad, thart ar 20 nóiméad cuimilt oigheann dodhéanta, mar is féidir seo mar thoradh ar sin socrú síos briosca. Mura bhfuil tú dopechet briosca, is féidir é a réiteach chomh maith. Nuair atá an císte réidh, tá sé inmhianaithe chun seasamh ar feadh thart ar an lae, mar a bheidh sé ró-bhog, agus ní féidir é a ghearradh. An lá dár gcionn, is féidir leat a soak an spúinse éigin tuile cumhra, branda nó díreach subh agus é a mhaisiú le uachtar a dhéanamh císte.

№ chos Brioscaí 2

Comhábhair: gloine plúr, 4 uibheacha, cupán siúcra, im.

Ullmhú:

Roinn na huibheacha agus Doirt an t-ábhar i ngabhdán domhain. Le cabhair ó meascthóir, buille iad a sobal lush. Ansin, cuir de réir a chéile ar an siúcra agus buille go dtí beanna righin. plúr sieved, Doirt go mall sé isteach ar an gcoimeádán agus corraigh go réidh le spúnóg.

Tar éis sin, an ola bhealaithe agus sprinkle le plúr mias bácála speisialta agus leathadh an taos isteach é. Cén uair ar chóir an taos a ghlacadh nach mó ná ¾ airde, ós rud é go bhfuil sé ag teocht ard, méaduithe i méid. Chuireamar cruth san oigheann agus bhácáil ar feadh 30-40 nóiméad ag teocht de 180-200 ° C.

Ná hoscail an oigheann ar feadh 20 nóiméad de réir mar a císte a réiteach agus beidh an obair ar fad a thagann chun rud ar bith. Spúinse císte tar éis bácála gearrtha go dona, agus mar sin tá sé is fearr chun é a chothú ar feadh thart ar an lae. Is féidir leis an taos a chur leis comhdhúile fanaile, cnónna talamh, púdar cócó.

№ chos Brioscaí 3

Comhábhair: 3 uibheacha, cupán siúcra, cupán plúr, im.

An modh ullmhúcháin. Beat sa cumascóir na huibheacha agus siúcra go dtí go raibh dúbailt an méid i méid. Tar éis sin, leanúint ar aghaidh ag whisk, cuir de réir a chéile plúr go dtí go réidh. Ar bhfoirm greased Doirt taos agus é a chur i oigheann ar feadh 20-30 nóiméad ag teocht de 200 ° C.

№ chos Brioscaí 4

Comhábhair: gloine plúr, siúcra cupán, 4 uibheacha, vanilla

Ullmhú:

Scaradh na próitéiní ó buíocáin uibhe. Ag luas íseal tríd an meascthóir tús whipping próitéiní a chur de réir a chéile siúcra agus vanilla. I ndiaidh an Bhí próitéiní bhuailtí, Doirt buíocán agus lean á bhuaileadh maise. Plúr sieved trí criathar agus a chur leis an meáchan, stirring le spúnóg go dtí go imshocraíocht aonchineálach. Is é an taos mar thoradh poured isteach i mias bácála greased speisialta. Bhácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad ag teocht de 180 céim.