Muiceoil in anlann Teriyaki: cócaireacht rúin

Muiceoil i anlann Teriyaki - ealaín fíor-idirnáisiúnta. A ghrá agus lovers den ealaín na hÁise (Sínis, Téalainnis, Cóiréis), agus admirers na Classics Eorpacha. Tá an mhias cooked go simplí, nach bhfuil inexpensively gá, ach tá an toradh chomh maith go bhfuil sé meastar, de ghnáth a bheith Fhéile, ach ní cócaireacht ó lá go lá. Cook an muiceoil le anlann cumhra le haghaidh an feast sollúnta agus beidh na haíonna buíoch as do chuid iarrachtaí. Tá dinnéar gnáth laethúil a chóireáil a bheith ina ceiliúradh fíor blas.

Cad é an t-Teriyaki?

Má cheapann tú faoi an sanasaíocht an fhocail, is féidir leat teacht ar fíricí an-neamhghnách. Tá Word bhunadh na Seapáine, ach sa bhaile tagraíonn sé ní sauce, agus modh a phróiseáil. Literally ciallaíonn "Teriyaki" "friochta agus thar cionn." An rún ar fad - san aguisín atá leis siúcra go caramelizing nuair a théitear, a chruthú dromchla snasta taibhseach. Is féidir le gach Seapáinis féin-urramú a dhéanamh anlann iontach (nó b'fhéidir níos mó ná aon), oiriúnach le haghaidh an teicneolaíocht na cócaireachta feoil, iasc, glasraí agus bia mara.

San Iarthar, tá an focal styled de ghnáth anlainn atá bunaithe ar soy sauce, siúcra agus méid beag de alcól Seapáinis - mirin nó ar mhaithe. Cócairí iar-Shóivéadacha tíortha, chomh maith lena gcomhghleacaithe ó na Stáit Aontaithe agus san Eoraip nach bhfuil, meastar manners dona a cheannach anlann réidh. Is é a dhéanfaimid machnamh in ár roghnú na oidis.

Má tá tú grá feoil agus má tá tú gar do móitífeanna na hÁise cistin draíochta, is cinnte go mbeidh tú taitneamh conas a cool in éineacht anlann Teriyaki le muiceoil.

roghnaigh feoil

Chun ár gcríoch sin, oiriúnach gearrtha, is féidir a bhácáil san oigheann le píosa nó a ghearradh i steaks. Má tá laíon leis an ghualainn nó ar chúl an conablach, gearrtha sé i bpíosaí ar fáil duit. Beidh na easnacha a chur le chéile freisin go hidéalach leis an anlann. Idéalach chun an mhias agus an chuid bhoilg le sraitheanna trom saille.

I mbeagán focal, is féidir leat úsáid a bhaint aon fheoil nach bhfuil aon cnámha deacair. Muiceoil in anlann Teriyaki, in aon chás, casadh sé amach go maith. Sin an príomhchoinníoll - ní mór an fheoil a bheith úr agus ar chaighdeán ard.

comhábhair bhreise

Go minic a chuirtear le miasa le síolta sesame Teriyaki. i gcodarsnacht siad i dath, ag cur béime níos mó ar an lí caramal saibhir, ach freisin a chruthú uigeacht suimiúil. Sauce aonchineálach go hiomlán.

muiceoil Blasta agus cumhra a fhaightear i chos anlann Teriyaki a chuimsíonn anann. blas gcuid Bluff maith ann mar gheall ar na nótaí lánléiritheacha toirtín.

Is féidir leat do mhias agus glasraí is fearr leat.

Cócaireacht i bpanna friochadh

Is é seo an chos simplí, ach beidh an toradh a bheith thar a bheith tairisceana agus muiceoil flavorful. An anlann Teriyaki bhfuil sé riachtanach ní amháin a chur i gcrích, ach freisin réamh-pickle - is é an rún is mó de rath.

A ullmhú 500 g de riachtanas ealaíne 5 giotán. l. sauce. Scaipeadh é ar na píosaí gearrtha agus saoire uair an chloig go 3. I friochadh uile teas an ola, ola olóige nó ola sesame. Is féidir leat a chur ar na píosaí i sraith amháin agus cócaireacht ar an dá thaobh go dtí go cooked beagnach. Ag deireadh Doirt an iarsma de anlann agus cead a thabhairt chun boil. Is féidir le áilleacht a bheith nuair a chuirtear isteach síolta sesame pritrusit.

Róstadh ar an grill

Muiceoil in anlann Teriyaki cooked thar an géar - smaoineamh iontach í do picnic. Más rud é roimh fhágáil an nádúr a chuir tú píosaí móra feola i buicéad anlann agus greased, an t-am a chaitheann tú ar an mbóthar agus a dhéanamh tine a bheidh, a bheith go leor gach rud a sáithithe go leordhóthanach. Beidh sé ach a Fry na steaks ar an grill. Taisí féidir anlann a dháileadh thar an fheoil ag deireadh na cócaireachta. Beidh an chomhlánú foirfe chun an delicacy a prátaí bácáilte, sailéad spicy-milis Cóiréis, trátaí úr agus cucumbers.

Muiceoil i anlann Teriyaki le glasraí

I gcás an t-oideas seo a leanas de dhíth oigheann. Is féidir leat úsáid a bhaint clog piobair (go háirithe go maith tiubha-bhalla, dathanna éagsúla), eggplant, cairéid, zucchini, asparagus, pónairí glasa. Tá sé foirfe do seo tenderloin chos nó píosaí móra feola leis an ais. 4 riar de dhíth ar 600 gram de muiceoil.

píosaí feola 8 Gearr ar mhéid an pailme. Beagán repel casúr blunt gan thorns, a chur i mbabhla. Cuir 4-6 Airt. l. anlann Teriyaki agus 1 uair an chloig. l. sú líomóide. Cead chun marinate ar feadh 2 uair an chloig.

Glasraí gearrtha i stiallacha ionas go raibh an fad beagán níos mó ná an leithead an chop. Leis an fheoil a fuair cosa fuar uair amháin an sauce, a chur i lár an dornán de glasraí, ag iarraidh a phiocadh suas éagsúla. Roll suas go docht agus áit ar Deco, níos gaire dá chéile. Is féidir é a chur le gach rolla píosa bagún nó cáis. Doirt thar na rollaí sauce fágtha. I mias oigheann réamhthéite bhfuil cócaráilte ar feadh thart ar 35 nóiméad.

freastal

Cibé oideas a roghnaíonn tú, a fháil ar mhias a bhfuil carachtar Oriental. Beidh sé cuma an-orgánach i bplátaí cearnach árasán i stíl na Seapáine. Mar garnish le muiceoil le Teriyaki chothaithe bruite de ghnáth crumbly Fig.