Miasa ó iasc dearg

Tá aon speiceas iasc an-úsáideach le haghaidh ár gcomhlacht. Tá iasc dearg cothaithigh beag níos mó, agus sin an fáth an bradán, bradán, tuinnín speicis a mheastar a bheith uasal. Bia iasc dearg go bhfuil suimeanna móra vitimíní A, B, D, E, agus cailciam, fosfar, seiléiniam, maignéisiam, potaisiam, iarann, sinc, copar. Chomh maith le vitimíní agus mianraí, tá roinnt aimínaigéid, aigéid shailleacha neamhsháithithe agus go leor substaintí úsáideacha eile don chomhlacht éisc dearg. Chun athlánú an gcomhlacht le substaintí riachtanach, beidh sé go leor chun miasa éisc dearg ithe ar a laghad dhá uair sa tseachtain.

Miasa na mbradán ar an grill

ní mór duit:

• filet bradáin nó bradán;
• líomóid amháin;
• bunch peirsil;
• ola olóige beag;
• seasoning chun blas.

sruthlaithe Parsley le neart uisce agus go mín chop. Filléid gearrtha i bpíosaí beaga, séasúr agus áit i mbabhla. Sprinkle le peirsil, squeeze an sú líomóide, sprinkle le ola agus corraigh. Clúdaigh agus a chur isteach sa chuisneoir ar feadh uair an chloig. iasc marinated a chur ar bataí adhmaid agus rósta ar an grill go dtí go déanta. Tréimhsiúil dul ar an t-iasc.

An chéad mhias na mbradán

ní mór duit:

• sé chéad gram de filléad bradán;
• Four piobair milis;
• oinniún amháin;
• Spoon greamaigh trátaí;
• Trí trátaí;
• trí prátaí;
• ubh amháin;
• Greens;
• blastanais;
• ola glasraí.

Filléad gearrtha i codanna agus nigh le huisce. Glasraí agus nigh glan. Prátaí gearrtha i stiallacha, piobair clog agus oinniúin - semirings. I fiuchphointe uisce, a chur an t-iasc ullmhaithe. Tar éis cúpla nóiméad, bain an cúr agus a chur ar na prátaí. Piobar agus oinniúin friochta i im go dtí go bog, ansin cuir greamaigh trátaí agus suanbhruith ar feadh thart ar deich nóiméad. Sa an meáchan céanna a chur trátaí gearrtha go mion. An brat leis an t-iasc a chur ar na glasraí, blastanas. ubh Hammer, a thabhairt chuig an boil. An mhias críochnaithe, Doirt isteach i mbabhla, a mhaisiú le luibheanna úr agus a sheirbheáil leis croutons.

Anlann bradán

ní mór duit:

• peirsil;
• dill;
• basil;
• ceithre clóibh de garlic;
• cúcamar;
• ola;
• blastanais;
• leath líomóid.

Gairleoige chop mín nó skip tríd an bpreas. na bileoga glas atá scartha ó na craobhóga agus shinkuem chomh mín agus is féidir, gairleog a chur leis. Fáscadh an sú as an líomóid agus a chur leis an greenery. Cucumber scafa agus shinkuem stiallacha beag. meascán cúcamar le Greens. Cuir na spíosraí, ola. Corraigh agus seasann cúpla nóiméad. Tá sé ag freastal le iasc friochta agus baked.

Sailéad le iasc dearg

ní mór duit:

• filléid saillte bradán nó bradán - naoi gram;
• oinniún amháin mór;
• úll amháin (níos fearr a chur glas);
• ceithre prátaí;
• dhá cairéid;
• maonáis.

Oinniúin, scafa agus gearrtha i fáinní leath. Leagan muid amach i mias domhain agus add a spoonful siúcra, leath spúnóg de salann, a spoonful de fínéagar. Clúdaigh le huisce sa chaoi is a chlúdach go hiomlán ar an bogha. Cuir sa chuisneoir chun marinate ar feadh leathuaire. Filléid gearrtha i ciúbanna beaga. Boil na glasraí agus craiceann. Prátaí agus úll gearrtha i ciúbanna beaga. cairéid gráta. Bow a fháil amach as an marinade agus meascán le iasc, glasraí agus úlla. Gúna an sailéad le maonáis. Freastal i codanna aonair nó i mbabhla sailéad agus garnish le sprigs de greenery ar cairéid barr agus grátáilte.

Mar a fheiceann tú, cócaireacht iasc dearg - post éasca. Béilí as é méid ollmhór: appetizers te, den chéad uair cúrsaí fuar, miasa te dara, pastries agus níos mó. Amach as an bhfíric go bhfuil an t-iasc dearg cuid mhór de na cothaithigh, tá sé an-bhlasta. Roinnt iasc pórú an-saill, cosúil le bradán. Ní gá Nutritionists mholadh ag ithe éisc sailleacha do dhaoine a bhfuil galair ar an gcóras díleá. Is fearr a ithe cineálacha íseal-saill, mar shampla, bradán, bradán, bradán bándearg.