Miasa is mó de sicín agus prátaí

Prátaí bruite ar bhealaí éagsúla: tá sé friochta, bruite, bruite ina seaicéid. Tá sé an-choitianta i mbeagnach gach baile, mar go bhfuil sé meastar mhias taobh versatile. Agus is féidir leat cócaireacht ar éagsúlacht na miasa sicín agus prátaí: Tá an meascán an-mhaith, ach casadh an toradh go minic amach cumhra agus delicious.

Ceann de na roghanna - a ullmhú na dtáirgí sin san oigheann, mar beidh an modh seo a chaomhnú na cothaithigh is mó go bhfuil iontu. Anois, beidh an cileagram de sicín mór an méid céanna prátaí, clove de garlic, uachtar géar, salann agus spíosraí. Prátaí a ghlanadh agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Chuir an salann, piobar, uachtar géar, gach measctha agus atá leagtha sa bhfoirm ullmhaithe agus greased. gearrtha cearc i codanna, saillte, piobar, tá garlic brú amach trí chesnokodavku, poured an uachtar fágtha agus measctha.

Anois na píosaí sicín a chur ar bharr na prátaí agus d'fhág pomarinovatsya 15 nóiméad. Ina dhiaidh sin, tá an múnla gloine poured fiuchphointe uisce (is féidir a dhéanamh gan é, ach mar sin go tapa prátaí bruite go dtí go bog, ní soggy eile taobh istigh). Tá an mhias a chur in oigheann ag teocht an meán le haghaidh uair an chloig. Mar sin féin, féadfaidh an t-am a athrú, ag brath ar shaintréithe an oigheann, mar sin ní mór duit chun breathnú ar an ullmhacht prátaí. Is féidir leat cócaireacht na miasa le mairteoil agus prátaí, go simplí trí áit an cearc i an t-oideas do mhairteoil agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Am Cócaireacht sa chás seo a mhéadú beagán.

Tá eile miasa rogha sicín agus prátaí. I gcás go bhfuil sé oiriúnach go maith, glasraí óga, ach is féidir leat úsáid a bhaint freisin cineálacha gheimhridh. Tá filléad sicín gearrtha i bpíosaí beaga, semicircles Shinko oinniún, prátaí glanadh agus gearrtha i slices tanaí. Sna oinniúin uile ullmhaithe leagtar air an fheoil, prátaí sin. Tá gach ciseal saillte beagán, spíosraí a chur leis. Gach smeartha le maonáis ar barr, agus ansin a chur san oigheann. Go gairid roimh dheireadh na miasa sicín agus prátaí cócaireacht, tá sé ceirteacha tarraingthe amach, cuireann beagán de ghreamú trátaí nó ketchup (a chur in ionad le trátaí úr, diced) anseo, sprinkle le cáis. Tar éis sin, a chur níos mó nóiméad na5 dopekayut.

Casadh sicín juicy agus blasta blaincéad - mias a thagann chugainn ó na ealaín na Fraince. cearc bruite. An brat a leanas de réir a chéile cairéid diced, oinniúin agus prátaí. Nuair a bhíonn an fheoil réidh, téann sé as an brat, gearrtha i bpíosaí beaga agus a chur i bpanna friochadh domhain, tá anseo leanas le glasraí bruite. An t-im leáite uile, poured bainne saille nó uachtar é a thabhairt chun boil, a chur plúr, stirred, ionas go mbeidh aon lumps. Is é an anlann thoradh poured isteach an brat, ba cheart comhsheasmhacht a fháil thart mar uachtar leachtach, más gá, chun ramhrú, a chuirtear le plúr beag. Is é an anlann measctha le glasraí, bruite agus curtha leis beacáin slisnithe, gach a thabhairt chun boil, sprinkled le luibheanna agus bhí sé ag bord.

Ní amháin blasta, ach freisin úsáideach a thabhairt ar aird miasa cabáiste agus prátaí leis an Chomh maith feola sicín. Mar shampla, stew glasraí. Chun seo a dhéanamh, sicín bruite, ceirteacha tarraingthe as an brat. Prátaí gearrtha i ciúbanna, shred cabáiste. oinniúin agus cairéid passaged i bpanna friochadh domhain mionghearrtha, atá leagtha siad amach na prátaí, poured méid beag de brat, stewed go léir faoi na cochall. Nuair a bheidh na glasraí a thabhairt chun leath, cabáiste anseo leanas, greamaigh trátaí, bá duille, spíosraí, salann. leanúint roinnt glasraí ama a stew go dtí go réidh. Tá feoil sicín mionghearrtha go mín agus cuirtear leis an mhias. Sula ag freastal is féidir leat a sprinkle go léir an dill chopped.

Aon mhias sicín agus prátaí oiriúnacha haghaidh an tábla saoire, nó dinnéar teaghlaigh, agus ag cur leis iad go léir na comhábhair nua a cheadú chun éagsúlú a n-blas.