Miasa delicious agus sláintiúil: oideas iasc baked

Caithfidh mé a rá go bhfuil an t- iasc baked, an t-oideas ar féidir leat a roghnú dá rogha féin nach bhfuil, ach go laethúil, ach mias Fhéile. Déanta ag go leor anlainn, tá sé an-suntasach, agus freisin d'fhéadfadh a bheith oiriúnach do tábla chothaithe. Bake chineálacha éagsúla, go hiomlán beag nó filléad éisc mara mór, sa chás seo, tá rogha a thabhairt go fóill don dara rogha. Is minic, nach bhfuil an bia mara ag teastáil cócaireachta fada, mar sin tá sé go leor chun a choinneáil air san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig chun cócaireacht a mhias.

Is féidir Chun ceiliúradh a dhéanamh ar an mhias bunaidh agus delicious a bhácáil iasc le cáis i anlann uachtar. Tá sé oiriúnach go maith, úr nó bradán reoite, ach is féidir leat a thógáil agus eile iasc mór. Is é an conablaigh nite go maith in uisce fuar (i te nó te is féidir é a titim) atá glanadh, tá sé amach as an gills, eití, eireaball agus ceann. Ansin gearrtha sí fhad i bpíosaí beaga go dhianscaoileann a chéile dlúth ar bhileog bácáil greased. A ullmhú ar an anlann sa uachtar an cion saille meán a chur salann, spíosraí agus luibheanna chopped. Na comhábhair a mheascadh go maith, tá an meascán mar thoradh poured Tá anlann iasc cothrom ar fud an mhias. I bradán oigheann dea-téite chur ar leath uair an chloig, go gairid roimh dheireadh na cócaireachta sé sprinkled le cáis crua mín grátáilte. Seo iasc baked chos go bhfuil an-simplí, casadh sé cumhra agus nourishing, leá i do bhéal.

Mar cócaireacht cat, liús, péirse, trosc, is féidir leat úsáid a bhaint as an t-oideas ar a mbeidh iascaireachta a baked i Rúisis. Ullmhaithe agus iasc glanadh gearrtha i smután. I mias bácála ar an taobh leagtha amach slisní prátaí bruite, i lár - píosaí na n-iasc amh. Gach líonadh le anlann, nach féidir a thógáil mar uachtar géar agus trátaí, sprinkled le cáis ghrátáilte agus a chur san oigheann go dtí bruite. Tá sé an-tábhachtach chun a chinntiú go bhfuil an mhias gan a stagnate, mar is féidir na píosaí na n-iasc titim as a chéile má tá siad san oigheann ró-fhada.

Chomh maith leis sin chos iasc is féidir a bhfuil comhábhair breise is féidir a bheith ar an dara mhias iomlán nach gá garnish bácáilte. Mar shampla, rinneadh le prátaí agus maonáis. Chun na críche sin, filléad éisc (Tilapia, turbard, etc.) An bhfuil gearrtha i bpíosaí portioned, saillte, piobar agus d'fhág sé ar feadh tamaill. Prátaí glan agus gearrtha i slices tanaí, trátaí - slices tanaí. Ar grater mheán rubs cáis. I fhoirm ullmhaithe leagtha amach prátaí leath bruite, cuir roinnt salann beagán. Is é an ciseal eile an t-iasc, a bhfuil riachtanach chun an trátaí agus a chur ar na prátaí atá fágtha. Is é an ciseal deiridh greased go maith le maonáis, sprinkle le cáis, agus téann an mhias san oigheann. Am Cócaireacht ag brath ar an leibhéal ullmhachta, go príomha de glasraí, go háirithe prátaí, ach, níos minice, ní thógann sé níos mó ná uair an chloig. Is féidir le ciseal breise a leagan oinniúin, fáinní mionghearrtha, beidh sé suite ar an t-iasc. Tá gach táirge atá ag teastáil giotán podsolit. Spíosraí i miasa éisc a chuirtear i méideanna beaga, ós rud é gur iad féin cumhra. Chun freastal, barr an t-iasc níos fearr a mhaisiú le luibheanna chopped.

Chomh maith leis sin, casadh sé amach tairisceana bácáilte chos iasc a leanúint. Filléid éisc Ullmhaithe leagan isteach an múnla. Ullmhú an anlann, a mbeidh sé a dhoirteadh. Is é an plúr im te leáite chur leis, stirred go maith, d'fhág le teas, anseo poured freisin gloine bainne agus an brat iasc céanna nó uisce, a thabhairt chun boil. saillte Sauce, piobar, thart ar 5 nóiméad ar fiuchphointe teasa, agus air go bhfuil sé poured isteach gloine leath de cáis ghrátáilte, gach measctha go dtí go dhíscaoileadh iomlán ar an dara ceann. Tá anlann te poured ar slisní filléad éisc, tá an mhias a chur san oigheann.