Marinade le haghaidh chíche cearc: oidis do cách

cearc tirim, go háirithe breasts éan, cuireann constaicí sa bhealach ar ullmhú na miasa go leor. Go háirithe go láidir dtéann sí i gcion, más rud é na miasa gaoithe atá beartaithe nó miasa a rinneadh trí thine oscailte. Ach lovers feola sicín a bheith agus lucht tacaíochta an aiste bia a fháil ar bhealach amach as an staid. Marinade le haghaidh chíche cearc copes lena tirim, a dhéanamh ar an fheoil juicy agus tairisceana. Agus nuair a mheasann tú cé mhéad de a leagan le fáil, is féidir leat a cheannach go sábháilte filléid i cuid mhór d'aon saoire nó taistil "ar an dúlra".

Marinade de ola olóige agus oregano

I gcás go bhfuil sé tógtha trí cheathrú de na ola glasraí (go nádúrtha, b'fhearr ológ), an ceathrú cuid - ar an uisce, 3-4 clóibh de garlic (chun pas a fháil tríd an bpreas) agus an ceathrú cuid de spúnóg de oregano triomaithe. Knead na comhábhair uile i marinade le haghaidh feoil sicín chíche é fágtha ar lár agus d'fhág ar feadh dhá uair an chloig. Casadh Leachtacha beagán, ach go leor chun déileáil leis an filléad punt - ní mór é a rolladh sa anlann.

líomóid marinade

Bogann sé an filléad go han-tapa, mar sin an t-oideas - "garchabhair" sna cásanna sin nach bhfuil tú ullmhaithe: ar theacht na gaolta, imeachta spontáineach ar chineál nó an teacht ar an cuisneoir folamh. A ullmhú marinade do breasts cearc i mbabhla mheascadh cupán an ceathrú cuid de sú líomóide agus ola olóige, 3 clóibh crumbled de garlic, mionghearrtha piobar beag te ar nós "soilse" agus chun blas luibheanna úr mionghearrtha -. Thyme, Rosemary, peirsil agus mar sin de D. Go Beidh méid sin go leor do 800 gram de breasts. daubed siad ar gach taobh - agus i leath uair an chloig is féidir leat a bhácáil.

bhonn fíon

Is é an marinade is cáiliúla agus tóir ar chíche cearc. I gloine fíona dearg tirim a chur salann agus siúcra (spúnóg bhoird), lánúin lavrushek, piobair - dubh agus milis, i líon comhionann, mar is mian leat. Ba chóir an meascán a te, ach ní boil - chomh luath agus is leis an siúcra agus salann a dhíscaoileadh, tá coimeádán bhaint as an mbord. Nuair a bhíonn an marinade fionnuar, tá sé curtha chíche. Is Imleabhar leor do leath cileagram. Marinate Ba chóir go mbeadh na filléid ar a laghad cúig uair an chloig.

marinade oinniún

Ceann de na éasca. Ar sheilf Tá filléid talamh i cumascóir a maistreáin an dá oinniúin, blastán léi le salann, seasoning (agra cearc réidh, ach tá níos blasta agus níos fragrant a bhailiú a chuid) agus piobar dubh - spice gach teaspoon. Seo marinade do breasts cearc topped le feoil, go han-chúramach, rubbed i ndáiríre. Soaking air filléid leagtha ar feadh i bhfad - is uair an chloig go leor. Ach má tá tú bréag thar oíche i gcuisneoir, beidh sé ach juicier.

marinade mil

Bheadh sé cosúil gur chóir go mbeadh an toradh a bheith milis, ach léiríonn cleachtas nach bhfuil sé seo fíor. B'fhéidir mar gheall ar a thagann an marinade do chíche cearc fiú mustaird. Dó, measctha i gcainníochtaí cothrom mil leachtach trédhearcach, soy sauce agus spicy mustaird móide líomóid sú - oiread agus is mian leat. Mar flavor is féidir leat a chur ar Greens spicy. Ní dhéanann an anlann spíosraí dhíth, ach is féidir leat dul isteach agus, más inmhianaithe. Ba chóir go marinate na filléid a bheith faoi uair an chloig. Tá sé a thuilleadh gá - an choimhlint a léiriú idir an binneas na meala agus mustaird géar.

Marinade ar sesame agus ginger

An-"tapa"! Chomhcheangail an ola sesame agus Dijon mustaird (a spúnóg bhoird), dhá - ginger grátáilte freshly, cupán an ceathrú cuid de fínéagar lag agus teaspoon soy sauce. Chuimil comhdhéanamh filet agus tá sé fhágáil leo féin ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig. Baked cearc chíche marinated, cócaireacht suas chos ar a leithéid a bhfuil blas scagtha agus screamh iontach.

Ina theannta sin, tugaimid faoi deara nach bhfuil an liosta ar fad na oidis, ar féidir leat a dhéanamh le marinade uathúil do breasts cearc. Tá roghanna ar bhonn oráiste nó anann sú, marinated i yogurt agus kefir, tá oidis le comhábhair coimhthíocha agus neamhchoitianta. Tá liosta déanta againn ach an ceann is coitianta, cruthaithe agus oiriúnach le haghaidh aon mhias deiridh.