Mar cucumbers stánaithe: oidis agus leideanna

Chuid is mó de dúinn loves díreach bainte gheimhridh. Ceann de na is coitianta i measc iad a chaomhnú cucumbers. Tá mais mór ar a gcuid oidis, cuid acu mar dhaoine bochta agus maith. Agus uaireanta go bhfuil go maith, an-mhaith, glasraí bruite atá ina godsend sa gheimhreadh. Mar sin a ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar conas a cucumbers chaomhnú.

Gcéad dul síos, ba mhaith liom aird léitheoirí 'a dhíriú ar chuid de na rialacha atá dosháraithe i roghnú an táirge is mó.

Chun bhí leasaithe cucumbers blasta agus seasamh faoi an caipín fada, tá sé inmhianaithe a roghnú dtorthaí sin, a bheidh thart ar an méid céanna. Ina theannta sin, tá nach lú tábhacht a dath - Is glas dorcha an rogha is fearr. Ní I gcás ar ná húsáid an cúcamar flabby agus bog - nach bhfuil siad ag seasamh ar feadh i bhfad - tú a chaitheamh ach do am agus airgead.

Anois, chun tuiscint a fháil ar na rialacha a roghnú torthaí is simplí, tá sé in am chun cur síos ar roinnt de na bealaí ar conas a cucumbers chaomhnú. Agus ba mhaith liom a chur ar siúl, b'fhéidir, leis an chuid is mó neamhghnách.

oideas 1

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• cucumbers - 1 kg =.
• uisce - 1 L =.
• Gairleoige - 3 clóibh;
• siúcra - 1 L =.
• salann - 1.5 L =.
• piobar dubh;
• redcurrants (le haghaidh maisiú);
• Dill (glas)

Gach ceann de na comhábhair thuas a ríomh ar jar trí lítear.

Conas a cucumbers chaomhnú? Is é an chéad chéim chun a gcuid bpróiseáil tosaigh. Tá sí glanadh críochnúil. Tabhair faoi deara go más rud é go bhfuil an cucumbers nach bhfuil sa bhaile, a shealbhú is fearr ar feadh tamaill san uisce - thart ar cúig uair an chloig. Agus idir an dá linn ag gabháil do ullmhóidí eile: is gá duit a aimridiú na prócaí agus Greens cócaireachta le caora.

Nuair a bhíonn cucumbers réidh, agus tá an pacáistiú steiriliú, tús cruachta torthaí. Chun tús a chur ag bun na mbanc mór a chur piseanna piobar, dill agus gairleog chopped. Ach ansin a leagan amach cucumbers. Coinnigh i gcuimhne gur chóir iad a chur ach go hingearach: mar sin beidh tú a bheith ansin i bhfad níos éasca chun iad a fháil, agus oiriúnach níos mó. Tar éis sin, i ngach jar is mian leat a chur cúpla caora agus cuiríní, clúdach bá marinated. Tar éis sin, ní mór na bainc a steiriliú ar feadh 10 nóiméad, ansin rolla suas.

Ullmhú an marinade. Ullmhaíonn sé an-simplí. Chun é a thógann an salann, siúcra agus uisce. Bhí boiled an meascán agus te líonadh isteach cannaí ag an am ceart.

oideas 2

Anois, ba mhaith liom buíochas a tharraingt ar aird léitheoirí 'ar an gcaoi a cucumbers chaomhnú ionas go iompaithe siad sa deireadh crispy agus nach lú blasta ná san an t-oideas roimhe. Gach na comhábhair de an t-oideas go bhfuil siad ceaptha freisin chun próca trí lítear. Agus ní hionann sin a dhéanamh gá go cucumbers stánaithe le mustaird, atá úsáideach do gach duine!

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• cucumbers;
• labhrais;
• dill; salann 2 tbsp.;
• siúcra - 1 tbsp.
• Uisce - 1.5 L =.
• seasoning chun blas (clóibh, finéal, piobar, etc.);
• fínéagar - 2 tbsp

Ansin a chur ar an phota, an méid atá ag brath ar líon na torthaí vegan. Tar éis gur gá duit a líonadh isteach agus cúcamar, fillte le brat nó tuáille, fág le fuarú go dtí, go dtí go bhfuil an t-uisce ach te.

Idir an dá linn, a chur chun steiriliú cannaí agus nuair a tharraingt amach cúcamar, iad a chur isteach ar an gcoimeádán ullmhaithe. cuireadh orthu gairleog, piobar, bá duille.

Anois Doirt an marinade, a ullmhaítear ar an mbealach céanna leis an t-oideas roimhe. Ag an am céanna, is féidir leat a chur i mbainc eile ullmhaithe spíosraí agat. Cuir an fínéagar. Réimse na coimeádáin gá a clog go han-tapa agus, tar éis clúdaithe le brat nó tuáille agus lig fág ar feadh tamaill.

Tá pointe an-tábhachtach ar an tréimhse ar lena linn a bheidh cucumbers réidh faoi blaincéad - déan iarracht chun é a laghdú go dtí ar a laghad, ar shlí eile beidh na torthaí cas mushy.