Leite rís - hearty agus mhias blasta

Is Rice ar arbhair den scoth. Tógann sé isteach breá an salann, rud a feabhas ar fheidhm comhpháirteacha a dhéanamh. Is féidir le Miasa leis an arbhair a ithe chomh minic agus is gá, tá siad absorbed go maith ag an gcomhlacht agus atá tairbheach leis an gcóras díleácha. Tá fiú ar aiste bia speisialta do shláinte, a fheabhsú tionchar ar an iomlán sláinte agus úsáid leanaí ríse a bhforbairt chognaíoch.

Is Rice leite mhias ar leith ar féidir a bheith ullmhaithe le dtámhshubstaintí éagsúla chothú le feoil, sicín, torthaí. Tá go leor daoine an-Fond de rís, is é an príomh-chomhábhar ríse. Dála an scéil, deas agus a risotto vegetarian le glasraí. Fige breá ag luí le líon mór de tháirgí, fiú le iasc. rollaí Seapáine agus sushi, freisin, Tá an Coimisiún réidh ó ríse, dála an scéil, sa tSeapáin, is é an luibh go ginearálta an bia stáplacha.

leite rís bainne bhfuil idéalach chun bia linbh. A rís dea-cooked i bainne, rubbed trí criathar nó cumascóir bhuailtí, leanaí níos foirfe. Is féidir le rís cócaráilte a úsáid mar líonadh le haghaidh cácaí agus mionra, mar miasa taobh agus fiú Milseoga - rís maróg an-mhaith.

Conas chun cócaireacht leite ríse? Gcéad dul síos, ní mór duit dul go cúramach tríd an arbhair tirim, a bhaint go léir risinki blackened agus buí. Ansin rinsed go maith in amanna uisce agus arís eile go dtí go rith an t-uisce glan. Mar sin, retracts an stáirse bhreis agus arbhair a fháil crumbly agus delicious. Rice leite le brewed i gcainníochtaí móra uisce, an cóimheas idir an amháin go dtí dhá. Ní mór Rice a ísliú isteach san uisce fuar agus ansin a chur ar an pota ar an tine. Go leor housewives dóite leite, agus ní sin a dhéanamh ag iarraidh a cócaireacht air. Tá rún beag a chabhróidh a sheachaint seo.

Rice leite, nach bata

- rís, ar athraíodh a ionad agus ní i roinnt uiscí - céad gram;

- im - tablespoon;

- gráinnín salainn;

- siúcra fanaile agus cainéal (roghnach);

- siúcra chun blas;

- Bainne - thart ar lítear.

Cuir an uile ar an tine, agus kindle i sé píosa ime. rís nite (ba chóir é taosc go maith i colander), Doirt isteach i sáspan, meascán le im leáite, add a pinch beag de salann, siúcra fanaile agus Doirt an bainne. Clúdaigh le lid, a thabhairt chuig an boil. Ní hé seo an pointe a bheith caillte, an bainne éalaíonn go tapa. Tar éis fiuchphointe, ag déanamh an tine is lú Dúnann lid daingean agus fág ar feadh fiche nóiméad. Tar éis sin, rollta i siúcra chun blas, agus meascán maith Lig fuarú beagán. A fhorchur ar an pláta agus bhí ionadh a fháil nach bhfuil an leite dóite leis an bun an uile!

Fhios ag gach duine an t-oideas pilaf thoir, ach tá a fhios daoine beag gur féidir le rís, feoil, cairéid agus oinniúin a ullmhú i mias fíor Rúisis - leite ríse tiubh, saibhir agus cumhra le feoil. Tá an mhias ar a dtugtar freisin ar an Réimse leite, tá sé thar a bheith sásúil agus blasta. thiocfaidh chun bheith Ullmhú leite le feoil fada, longing, mar thoradh ar an fheoil tairisceana agus féar cumhra.

leite ríse le feoil, an t-oideas do na potaí ceithre lítear

táirgí:

- Rice - dhá cupán leath;

- muiceoil (is féidir leat a chur ar mairteola óg nó 50/50) - cileagram amháin;

- cairéid - dhá phíosa mheánmhéide;

- Oinniúin - trí phíosa;

- ola glasraí - beag;

- Piobar milis, talamh dubh;

- labhrais - 2 aonad.;

- Salt - ar a laghad dhá spúnóg bhoird de rís "grá" salann.

Ba chóir an fheoil a ní agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Oinniúin gearrtha i fáinní leath. I sáspan (níos fearr a ghlacadh citeal nó uile le bun tiubh) Doirt ola agus a chur onion chopped. Ar teas mheán, Fry an oinniún go dtí go trédhearcach, a chur ar a chuid feola, piobar agus a salainn beag. Spill leath lítear d'uisce te san uile. A thabhairt chun an boil agus ní bheidh níos lú ná dhá uair an chloig suanbhruith. Ag an am seo, nigh amach figiúr maith, fág dó sileadh i colander. craiceann Cairéad agus gráta. Má tá an t-uisce sa uile a bheith an-galú, beidh ort a athlíonadh. Tar éis leath uair an chloig de cócaireachta feola sa labhras teilgthe uile agus cairéad. Dolem uisce a chlúdach go bhfuil an fheoil le glasraí níos airde ag thart ar ceithre mhéara. Cook ar feadh leathuaire.

Ansin, chuir an rís nite le feoil agus fiú uisce dolem, freisin ceithre mhéara. Mhúchadh mhias ar feadh thart ar uair an chloig ag teas íseal, stirring ó am go ham, agus ag iarraidh a salainn. podsolit más gá. Nuair a bhíonn an ríse réidh, is gá duit a mhúchadh an tine, an phota leataobh agus go cúramach wrap towel nó plaincéad beag. I gcás den sórt leite ríse agus feoil mór fós ansin dhá uair an chloig. Seo unmatched, cumhra agus an-bhlasta mhias! Bon appetit!