Oidis leite Muiléad óna

Muiléad leite - tá sé ina aiste bia iontach agus mhias sláintiúil. Tar éis an tsaoil, tá muiléad sraith de aimínaigéid go bhfuil na bloic thógála de chealla agus matáin, saillte plandúla, atá chomh riachtanach chun ionsú na vitimíní agus carbaihiodráití mall digestible cabhrú le cleanse an comhlacht na tocsainí.

Sula cócaireacht leite muiléad mór a mheabhrú go bhfuil sé i bhfad titim as a chéile, agus mar sin gurb os cionn na sé níos fearr gan a chur. Tá a chócaireachta chun cócaireacht leite rís, ach tá ríse ní thagann siad an oiread sin óna chéile. Le gloine ar cheann de arbhair a fháil tú faoi lítear de ghránaigh - go leor chun beatha 3-4 duine.

oideas leite Muiléad

Beart amach méid na grán muiléad, ansin reassemble go cúramach, chun deireadh a chur leis an bhféidearthacht do púróga leite a thagann gránaigh mheilt.

Sula dtosaíonn tú chun cócaireacht greannadh muiléad, ba chóir é a ní go maith, de rogha in amanna uisce te agus arís eile. Nó in áit, tá sé riachtanach a sruthlaithe go dtí go ritheann an t-uisce glan. Tá arbhair nigh Last fearr a dhéanamh i uisce te. Tá muiléad oideas leite ar a ullmhú arb iad is sainairíonna sa mhéid is go bhfuil sé riachtanach chun boil os cionn teas ard, mar sin ní dhéanann sé titim as a chéile.

oideas leite Muiléad bunaithe ar an cóimheas seo a leanas ar 1 grán gloine 2 cupáin an uisce, 2 cupáin bainne. Gruel muiléad ar an uisce Is oideas simplí go leor, a ullmhú ar dtús go dtí leath. Go tapa a thabhairt chun boil, agus ligean dó a fhiuchadh tirim ar uisce beag san uisce fiuchphointe, ní mór duit bainne a thabhairt cheana chun boil a chur ar dóire in aice láimhe. Nuair a bhíonn an leite beagnach réidh, cuir an salann agus siúcra a chur le do blas.

I ndiaidh boil leite uile bhaint as teas agus ag cur leis an t-im arbhair mar thoradh air, a chlúdaíonn an lid phota ar feadh 10-15 nóiméad. T-am is gá chun ullmhú an arbhair thart ar 30-40 nóiméad.

Oidis leite Muiléad bunaithe ar sé

soufflé

An Chéad brewed chos leite muiléad tiubh tugtha thuas le Chomh beag ar an vanilla. Chun seo a dhéanamh beidh ort 100g de muiléad, 200 g de uisce agus an méid céanna bainne. Ansin a ghlacadh dhá uibheacha iontu agus deighil na próitéiní ó na buíocáin. Ansin mheascadh le 2 buíocáin uibhe le t. L. mil, 2 tbsp. l. cáis agus líomóid craiceann (líomóid-oiriúnach inscne), cuir i 1ú meáchan. l. im agus meascán ar fad go maith. Is é an mais mar thoradh meascán go réidh le couscous. Ansin rub na snáithíní agus whisk go maith a bheith iompaithe cúr daingean, agus freisin é a chur go cúramach leis mush.

A ullmhú mias bácála, iad ramhar le saill agus sprinkle le siúcra. Líon isteach iad le do soufflé, a chur ar bharr 0.5 uair an chloig. L. im agus bhácáil san oigheann ag 150-180 ° C go dtí go donn órga. Is soufflé milis agus aiste bia réidh. Ar phláta, is féidir leat a sprinkle le siúcra púdraithe nó Doirt an síoróip torthaí.

Sliogáin, beacáin stuffed le couscous

Boil leath cupán arbhair cruithneacht le oideas. Ansin a ghlacadh 1 oinniún agus go mín chop sé. Next beidh ort 100-150 beacáin g go maith i ndiaidh níocháin agus glan na beacáin, a ghearradh orthu i ciúbanna beaga. Fry an oinniúin dtí donn órga, cuir na beacáin agus Fry iad ar feadh 10 nóiméad ar an teas íseal. Ag deireadh salann agus piobar oinniún agus beacáin.

Ansin, i leite muiléad réidh de dhéantús an, cuir na beacáin, luibheanna agus spíosraí do blas.

Next ghlacadh sliogáin pasta mór thart ar 20 píosaí agus iad a boil in uisce saillte maith go dtí leath. Sruthlaigh iad, taosc agus lig cool.

Ar aghaidh go dtí sliogáin líonadh leite le beacáin, go cúramach ag leagan amach stuffed cheana féin le sliogáin i mias bácála. Chomh luath agus is féidir leat iad a chlúdach le haon sú torthaí mar gheall ar dhún an sú bhlaosc ag náisiúnach tríú tír.

Is Cruth inmhianaithe an scragall a dhúnadh go dtí an bhlaosc barr Ní prisoh. Agus bake i oigheann ag 150-180 ° C ar feadh 20 nóiméad.

Ag beathú ar an tábla, is é seo an mhias suimiúil, sprinkle le luibheanna agus Doirt an sú tiubhaithe.