Le cácaí homemade nach bhfuil aon táirgí bialann "Lac pizza" a chur i gcomparáid!

Sa lá atá inniu, nach bhfuil an pizza réidh le do theach nó oifig ina fhadhb. thairiscint iomaí bialanna agus pizzerias vying a gcuid seirbhísí, lena n-áirítear an "Lac pizza". Ach má tá tú beagán ama agus a lán de mhian, is féidir leat cócaireacht pizza féin. Dá bhrí sin, beidh tú a chruthú duit féin nach bhfuil tú ag déileáil níos measa leis an bhfadhb, seachas na hinstitiúidí cócaire maith ar a dtugtar.

Tá trí "míolta móra" ar a luíonn pizza fíor: anlann trátaí, cáis agus taos. Gach an chuid eile - ábhar blas agus Fantasy. Mura bhfuil réasúnta cáis fadhb - is gá duit ach a cheannach ar an gceart, ansin go dtí an taos agus trátaí greamaigh riachtanais ar leith. Déan iarracht a dhéanamh go léir na rialacha ealaín na hIodáile araon ar a gcuid féin.

Knead an taos gan ghiosta do pizza

comhábhair:

• kefir - 0.5 cupáin;
• ola glasraí (ola olóige b'fhearr) - an tríú cuid de an ghloine;
• plúr - 300 g;
• siúcra - 3 teaspoons;
• Salt - 1 teaspoon;
• Soda - leath teaspoon.

I gloine kefir Doirt Soda agus fanacht 10 nóiméad go dtí mhúchadh. sift muid an plúr. Kefir bhfuil poured isteach an posudinku, a ullmhú an taos, tá a chur salann, siúcra agus Doirt ola. Measc i gceart agus de réir a chéile Doirt an plúr. Mesim go cúramach, go dtí an meascán a thuilleadh bata lámha. An taos críochnaithe a bhaint dhúnadh scannán agus i refrigerator ar feadh 30 nóiméad.

Ag ullmhú le taos giosta, mar atá sa bhialann "pizza Lac", ach níos fearr

comhábhair:

• uisce - 1/2 cupán;
• tirim giosta - 1 data;
• ola glasraí (ola olóige b'fhearr) - 1 tábla. l. =
• plúr - 200 g;
• salann - 1/3 CTA.

Measc na comhábhair tirim. Is é an t-uisce a théamh go 38 céim, cur leis é ola, meascán maith. Doirt an leacht thoradh isteach i mbabhla leis an plúr, giosta agus salann. Mesim taos go dtí go n-lámha a thuilleadh bata. Ansin níos doichte sé le scannán cumhdaithe agus fág ar feadh 40 nóiméad.

anlann trátaí delicious

Ar ndóigh, is féidir leat úsáid réamhdhéanta ketchup, ach táimid ag ullmhú pizza fíor, ní Shangu le ispíní agus trátaí. Posorevnuemsya i scil ó príomhchócaire institiúid "Líomhnán pizza."

comhábhair:

• trátaí níos aibí - 5 ríomhaire.
• Trátaí greamaigh - 1-2 tábla. l.
• Luibheanna: oregano, thyme, basil nó do is fearr leat - gan regretting.
• Ground piobar dubh - ag do rogha féin.
• Ola glasraí - 2-3 tábla. l.
• Uisce - leath cupán.
• Siúcra - 40 g
• Sol - 1/2 CTA ..

teas ola i bpanna friochadh, cuir na trátaí gearrtha go mion, suanbhruith os cionn mheán teas go dtí go bog. Ansin trátaí a chur leis na comhábhair go léir atá fágtha, mheascadh go maith agus leanúint ar aghaidh a mhúchadh leis an bpróiseas ar feadh thart ar 10 nóiméad, an teas a laghdú. Geallaim duit go fiú má tá tú chun an táirge críochnaithe sa "Pizza Lucky" i St Petersburg agus i gcomparáid leis an méid a tharla sa deireadh tú, nach bhfuil a chur i gcomparáid i bhfabhar an ceannach táirgí. Ná aiféala an chumhacht amú agus am.

Cócaireacht clasaiceach "Margarita": sa cáiliúil "Lac pizza", ach tastier

comhábhair:

• Cócaráilte ár taos pizza féin.
• Ár anlann trátaí.
• trátaí úra: silíní - 7 ríomhaire. nó iad siúd go bhfuil grá agat níos mó - 4 ríomhaire.
• Cáis "Mozzarella" - 200 g
• Cáis "Parmesan" - '70
• basil úr (b'fhearr glas) - 1 bunch.

rolladh muid amach an taos an-tanaí i gciorcal. Idir an dá linn Preheat an oigheann go 200 céim. Foirm an pizza ramhar le im nó lined le páipéar bácáil. Cuir an taos isteach an múnla agus fial lubricate ár anlann. leagtar muid ar bharr slisnithe trátaí: silíní - ina dhá leath, daoine eile - i slices. Cáis "Mozzarella" Is é gearrtha chomh maith i ciorcail agus áit ar na trátaí. barr Sprinkle de na "Parmesan" cáis, grátáilte mín. "Pizza Vearnais" smokes nervously ar an sidelines, féachaint ar an masterpiece go bhfuil muid. Chuir muid go bhfuil sé a miracle san oigheann agus bake thart ar 10 nóiméad. Comharthaigh bhfuil sé ullamh chun feidhmiú mar an chuma ar screamh Ruddy ar an imeall. pizza Réidh a mhaisiú duilleoga basil agus a sheirbheáil.

Praiticiúil, tá bialanna líonra "Lucky pizza" i ngach cathair mhór sa Rúis: Chelyabinsk Sterlitamak nó St Petersburg nó Moscó - áit ar bith tá an deis a ordú an táirge críochnaithe ann. Ach amháin a shamhlú an aroma Dhiaga bácála pizza, snámh thart ar an teach - agus beidh gach amhras imíonn siad. Bhácáil tú féin!