Conas Sturgeon chun cócaireacht san oigheann

Conas Sturgeon san oigheann chun cócaireacht, beidh sé achomharc a dhéanamh cinnte do lucht leanúna de bia sláintiúil. Éisc ar nós Sturgeon, unusually blasta pé bealach nár ullmhaíodh. A luach ach le haghaidh an uathúlacht blas agus tenderness, chomh maith le caviar Sturgeon. Ar díol iasc sin agus iad i bhfoirm reoite, agus ar ndóigh úr.

Is delicacy glan Super - Sturgeon san oigheann ina iomláine, agus fiú bruite le spíosraí agus glasraí éagsúla. iasc baked san oigheann, b'fhéidir, i bhfad níos mó úsáideach don chomhlacht ná mar fried. Is féidir le bradán fearna san oigheann a ullmhóidh aon óstach nó hostess sa bhaile.

Conas Sturgeon chun cócaireacht san oigheann ar a gcuid féin? Sula bhácáil tú iasc, caithfidh sé a bheith disembowel cúramach, agus codanna nach gá a chur as oifig an gearradh. Anois is gá Sturgeon sruthlaithe maith le uisce reatha ar gach taobh. Is féidir linn a rá go bhfuil an tús is gá, ach sula tú ag cócaireacht Sturgeon san oigheann, tá sé riachtanach chun teacht taobh le salann agus lig fág ar feadh tamaill. De ghnáth, suas le deich nóiméad, ach is féidir é a bheith agus níos lú - cúig nóiméad. Chomh luath agus salann iasc engorged, an bhreis a bheidh le shruthlú faoi uisce reatha.

Anois is gá duit cúpla nóiméad Sturgeon a thriomú, ag leagan ar tuáille páipéar. Sula tú ag cócaireacht an Sturgeon san oigheann, is é sin, roimh é a chur air isteach é, is gá duit a séasúr an t-iasc le spíosraí. Is féidir é seo a bheith peirsil, thyme, nó, mar shampla, piobar dubh. Anseo ní mór dúinn a bheith cúramach gan a dhoirteadh i bhfad ró-, ionas nach cur isteach ar spíosraí ar leith boladh fishy agus gan spoil an dóiteán ar fad de delicacy a ullmhú.

Conas Sturgeon chun cócaireacht san oigheann i anlann spicy. Beidh comhábhair is gá a leanas:

• an t-iasc féin (Sturgeon) - mheá leath cileagram.
• amháin cairéad,
• blúiríní aráin - 200 g,
• Dhá uibheacha cearc,
• dhá oinniúin,
• soilire,
• piseanna glas.

Chun Sturgeon a bhí níos éasca a ghlanadh agus gut, ba chóir é a bheith ar feadh cúpla nóiméad tumtha i seasamh ar an sorn pota uisce te. Chomh luath agus an t-iasc a ghlanadh agus glanta, ullmhú an brat. Ba chóir san uisce céanna (brat) a chur leis i comminuted roimh ré luibheanna, oinniúin, cairéid, pea, soilire. Ba chóir go Decoction spice duille bá agus salann chun blas. An Sturgeon íonaithe tumtha i ndiaidh meascán fiuchphointe.

Tá Content simmered, agus ansin fuaraithe. Ba cheart Sturgeon bheith gearrtha i slices beag. Tá na crackers slices paneer ullmhaithe roimh ré agus im. Leathnú ar an eangach, chuir muid ar fad na píosaí san oigheann agus bhácáil go dtí go cócaráilte go hiomlán. Idir an dá linn, tá ullmhú anlann te speisialta. Chun na críche sin, mias speisialta a mheascadh horseradish, maonáis agus siúcra. Insists an cóiriú i refrigerator leath uair an chloig. Sin é! Éisc chothaithe anlann seasoned, garnish glasraí.

chos eile. An uair seo beidh sé géar san oigheann go hiomlán faoi anlann uachtar géar.

Ní mór dúinn, ar ndóigh, an t-iasc féin - Sturgeon polukilogrammovy. Ba chóir go mbeadh uachtar géar a bheith olacha, blas salann agus piobar dubh.

Le íonaithe ó scálaí iasc gearrtha amach ar fad cartilage. Gcéad dul síos, beidh muid ag teacht taobh maith bradán fearna le salann agus piobar agus arna chur ar bun ar friochtán. anois is gá freisin chun lubricate an uachtar géar agus sprinkle an t-iasc le ola olóige. Nuair a chuirfear faoi céad agus caoga gram an uisce, a sheoladh go léir san oigheann. Ba chóir an teocht a bheith measartha. Sturgeon Bake a lubricated sin leithdháileadh tréimhsiúil ar a sú. Bíonn an nós imeachta ar an meán de leath uair an chloig.

Tar éis ár n-mhias deli réidh, ba cheart Sturgeon a slisnithe i codanna. Anois atá leagtha amach slices ar mhias fónamh. Píosaí gá freisin le sauce, a ullmhaíodh Sturgeon. Mar mhias taobh prátaí foirfe le sailéad glasraí. Agus is féidir leat a mhaisiú mhias de líomóid slisnithe. Tugann Gach seo an-blasta agus sláintiúil. Ba mhaith liom tú Bon appetit!