Glasraí agus torthaí san earrach

Leis an teacht an earraigh ar na seilfeanna ann an chéad torthaí. De ghnáth, tá siad tar éis fás i dtithe gloine agus literally crammed le níotráití. Dá bhrí sin, go leor daoine nach bhfuil ag iarraidh a riosca do shláinte daoine dá dteaghlaigh, wondering cé acu a cheannach táirgí den sórt sin.

Conas a torthaí agus glasraí san earrach a roghnú?

Tá beagnach gach táirgí maisiú stainníní margaidh, ar an gcéad amharc is cosúil go juicy agus aibí. Ach, ar an drochuair, an chuid is mó de na sé nach bhfuil freastal ar ionchais na dtomhaltóirí. In ainneoin an cuma álainn, glasraí earrach chun blas níos mó cosúil le féar farae. Tá sé seo mar gheall ar an ábhar an-íseal de fíor-riachtanach chun an blas na substaintí aramatacha agus siúcra. Sin é an fáth ní mór duit a bheith an-chúramach maidir le roghnú na dtáirgí sin.

Molann saineolaithe go leor a cheannach i torthaí earrach Ach amháin sna slabhraí móra miondíola. De ghnáth, tá na ollmhargaí ag déileáil le soláthraithe iontaofa a bhfuil a dtáirgí tréithrithe ag chaighdeán ard. Lena chois sin, a bhaint amach roimh na siopaí, undergoes sé seiceáil ar leith ar ábhar na níotráití agus substaintí díobhálacha eile.

Nuair a roghnú torthaí san earrach, ní mór duit aird ar leith a thabhairt ar a gcuma. Ar nár chóir na torthaí a bheith aon damáiste infheicthe, tá sé sa táirge tainted Is forbairt go mear agus atáirgeadh miocróib pataigineach faoi deara go minic nimhiú dian. Ná cheannach torthaí ró-geal. D'fhéadfadh an dath a bheith táscach de a bhfuil cion ard de ceimiceán.

Cé chomh contúirteach is iad na torthaí?

Beagnach gach na torthaí álainn san earrach Go bhfuil tiúchan níos airde de níotráití. Dá bhrí sin, tá ithe go rialta torthaí minic an chúis frithghníomhartha ailléirgeacha, mífheidhmiú an conradh agus thyroid gland gastrointestinal. Lena chois sin, charnadh níotráití i gcorp spreagadh meisce dian.

is é an ceann a bhfuil nitrites a foirmíodh le linn stórála agus cócaireachta na torthaí - na torthaí is contúirtí. Is féidir le leibhéil ardaithe de na substaintí sin a chur faoi deara chun cinn ailse de na boilg, ocras ocsaigin, neamhoird na gcóras cardashoithíoch agus néaróg.

Míchuí roghnaithe torthaí san earrach go minic a chur faoi deara diarrhea. De ghnáth, greannú bputóg bharr Carbaihiodráit íseal agus níos mó saille. Mar do glasraí agus luibheanna úra, ansin is féidir iad a bheith farrasbarr de baictéir dhochracha a chur faoi deara díobháil thromchúiseach do shláinte an duine.

Tharla go gcumhdaítear táirgí próiseáilte thar lear?

De ghnáth, na torthaí a allmhairítear agus glasraí faoi réir cóireála éigeantach, a chosc milleadh. Go bunúsach torthaí sprayed ciallaíonn chuimsíonn pairifín rochtana forluí ocsaigin isteach sa táirge, ar shlí a chaomhnú air. Gan an chóireáil, go leor torthaí, lena n-áirítear plumaí, péitseoga agus fíonchaora, ní prolezhat ar an gcuntar níos faide ná seacht lá. Tá gach táirgí allmhairithe faoi réir éigeantach spraeáil díreach tar éis fómhar. Tar éis sin, na torthaí a chóireáil le antaibheathaigh, a mharú go léir pataiginí, a eascraíonn i damáiste an barr. Uaireanta na táirgí a faoi chóireáil níos mó agus antifungal, a chosaint na torthaí ó mold agus is féidir. Tá roinnt torthaí atá faoi réir spraeáil arís agus arís eile. An chéad uair a tharlaíonn díreach tar éis a bhailiú, agus an dara - tar éis an seachadadh a slabhraí miondíola. Mar shampla, chun dlús a bananas ripening cóireáilte le meascán de eitiléine agus nítrigin. Torthaí fumigated an comhdhéanamh laistigh de chúpla uair an chloig ar an cas glas i torthaí buí níos aibí. Tá roinnt caora allmhairithe a sheachadadh chugainn i bpaicéad séalaithe líonadh le gás speisialta a choscann orthu ó dhamáiste.

Conas a bhaint as na torthaí a allmhairiú?

Ar ndóigh, chun fáil réidh le ceimiceáin díobhálach, atá saibhir i torthaí earrach beagnach unreal. Ach tar éis treoirlínte simplí, is féidir leat féin agus do muintir ó na hiarmhairtí a chosaint. Ba chóir do gach torthaí nó glasraí a cheannaigh a glanadh go maith, toisc go accumulates sé i an craiceann de na ceimiceáin mórchóir. Torthaí nach féidir a ghlanadh, tá sé molta a nigh go maith in uisce te le gallúnach nó sóid aráin. Is cabáiste-allmhairiú nó arna prátaí i ndiaidh íonú inmhianaithe do leath uair soak in uisce te. Beidh sé seo cabhrú le haitheantas coibhneasta na glasraí atá ann ó lotnaidicídí agus feithidicídí. Ina theannta sin, tá níocháin críochnúil ar riachtanais citris, a bhfuil an craiceann Chuimil minic le gach cineál na ruaimeanna bia.

Conas a Glan Greens earrach níotráití?

Chun cosc a chur le forbairt agus iomadú na baictéir i sailéid earrach, sprinkle dóibh le sú líomóide molta. Is leath-ithe sailéad níos fearr gan a ghlanadh an cuisneoir, agus seol díreach chuig an bhruscar. Ar ndóigh, nach bhfuil sé an-eacnamaíoch, ach atá sábháilte do shláinte. Coigilteas iomlán cúis go minic le nimhiú ginearálta shíor cuisnithe sailéad glasraí earraigh úr. cóir níos fabhraí ar citris ag dul go bhfuil, fiú san earrach a choinneáil méid leordhóthanach de vitimíní. Ach tá na mandairíní agus oráistí níos fearr atá le próiseáil chun sú.

Conas níotráit ó glasraí gnáth chun idirdhealú a dhéanamh?

Chun a sheachaint nimhiú féidir tar éis tomhaltas torthaí earraigh, ní mór duit a fhoghlaim chun idirdhealú a dhéanamh idir táirgí sláintiúil agus níotráite i chuma. Mar sin, tá nuair a roghnú cúcamar gá aird ar leith a thabhairt ar a craicne. Níor cheart é a bheith ró-tiubh. Pimples ar an cúcamar craicne beznitratny scriosadh go héasca mhéara. glasraí glas dorcha le amh daingean cró bhfuil cinnte níotráití. cabáiste Roghnú Moltar a chur le breathnú go cúramach ar a duilleoga. An glasraí Slándála beidh siad dlúth agus ní tiubh an-ag an bonn.

Is féidir leis an earraigh a chur in ionad le torthaí úra?

Beidh rogha eile mór le glasraí earrach níotráit agus torthaí a reo caora. Coinníonn torthaí den sórt sin a mhór le gach na cothaithigh agus nach gcaillfidh siad le linn stórála. Caithfidh siad a ithe díreach tar éis leá. D'fhéadfadh aon ionadach níos lú úsáideach a thriomú. Go háirithe luachmhar cothaitheach agus aibreoga agus aibreoga. Is féidir iad a ithe, ní hamháin san earrach, ach freisin don bhliain iomlán.

Creideann roinnt daoine go bhfuil na stoic torthaí stewed stánaithe agus súnna go léir na vitimíní agus mianraí chéanna atá leis in torthaí úra. Ach i ndáiríre, nach bhfuil sé seo fíor. Mar chuid de na deochanna stánaithe praiticiúil vitimíní chaomhnú, agus mar sin tá siad anois mhodh coiteann a quench a tart.

Conas a aithint ar an díoltóirí cleasanna?

Má tá an ceannaitheoir ar bith amhras mar gheall ar an caighdeán agus úire na n-earraí ar fáil, tá sé de cheart doiciméadú a iarraidh lena bhfianaítear comhréireacht ar tháirgí a bhfuil noirm a bunaíodh. De ghnáth, nach bhfuil an chuid is mó de na díoltóir go bhfuil na páipéir sin, mar sin ní mór don tomhaltóir a chinneadh chun torthaí agus glasraí a freshen ach ar a gcuma. Mar sin, greamaitheach lámh na torthaí Cuireadh cóireáil diphenyl nó pairifín. Sula n-úsáidtear, tá siad molta a nigh go maith agus glan an craiceann. Is dócha gur fásadh ag baint úsáide as ceimiceáin díobhálach trátaí ró-láidir le veins bán ar an gearrtha. Léiríonn spotaí Uaine ar prátaí go bhfuil tiúbair a solidin tocsaineach féidir a bheith ina chúis le nimhiú dian.