Feachtas Litearthacht: conas a cócaireacht go tapa arbhar

An blas arbhar - tá blas ar an eolas ó óige. Anois, tá muid níos mó seans a fháil i bhfoirm stánaithe do sailéid agus miasa eile, ach uaireanta tá fonn dias a fhiuchadh agus a ithe grán buí geal, réamh-sprinkle iad le salann. Conas chun cócaireacht go tapa ar an arbhar agus chóireáil duit féin agus do muintir blas neamhghnách?

Táimid chinneadh an aois an fhéatas

Beidh téarma arbhar cócaireacht ag brath ar a bhfuil sé aibíochta. An níos sine agus níos deacra ná an chluas, an níos faide tá tú chun fanacht. Óga cócaireacht go cóir go tapa, agus blas siad níos succulent. Ní féidir Aois arbhar Saineoidh an deireadh oscailte, ós rud é go bhfuil áit a bhfuil an ghráin bog agus uaireanta fiú níos aibí go leor. Is gá a bhrú beagán na duilleoga an cob a sheiceáil leis an ripeness gráin ag bunaíodh é an-.

Conas chun cócaireacht go tapa ar an arbhar?

Mar sin, ní mór dúinn uile, agus b'fhearr le ballaí tiubha, uisce fuar agus cobs nite. Glan iad na duilleoga nó nach mbeidh ag brath ar cé chomh tapa is mian leat arbhar a ithe. Más rud é, díreach tar éis cócaireacht, luíonn sé le réasún a bhaint astu má tá ar intinn agat chun é a stóráil ar feadh tamaill i refrigerator, tá sé níos fearr a fhágáil ar na duilleoga ar bun. Dála an scéil, is é an seilfré arbhar bruite dhá lá. Tríd an am seo, beidh an blas a gcuid torthaí a chailleadh, agus a bhfuil sé imíonn siad ar a n-airíonna tairbheach. Mar sin, conas arbhar chun cócaireacht?

1. An uile Doirt uisce fuar agus é a chur ar an cob. Caithfidh siad a bheith in "snámh saor in aisce" agus a bheith i bhfolach go hiomlán faoin leacht. Má tá arbhar an-ard agus ní oiriúnach isteach sa phota, is féidir é a ghearradh ina dhá chuid.
2. Salann agus spíosraí eile isteach san uisce nach féidir leat a chur in aon chás, ós rud é a dhéanann siad gráin cobs níos déine. Is féidir iad a úsáid i ndiaidh arbhar cócaireachta. Roinnt lucht leanúna leis an uisce siúcra beag - tá sé ceadaithe chun blas.
3. Má tá arbhar óg, ansin tar éis fiuchphointe is féidir é a chur as an teas agus a sheirbheáil. Is am cócaireacht 10 go 20 nóiméad. Má tá tú - ar lucht leanúna na gráin denser, ansin beidh sé seo a bheith go leor. Más rud é, ar a mhalairt, níos friable agus bog, is féidir leat cur leis an am go 40 nóiméad, ach níor chóir a mí-úsáid.
4. Conas chun cócaireacht go tapa ar an arbhar? Aimsigh an ullmhacht féidir leat simplí go leor: Beidh na torthaí a bheith ina grán dath aonfhoirmeach buí geal, is cosúil boladh taitneamhach ar leith.
5. Go cobs prosolit níos fearr, is féidir arbhar a rubbed le salann agus spíosraí agus é a fhágáil ar feadh tamaill, mar sin soak siad suas oiread agus is féidir sa grán.

Conas chun cócaireacht an arbhar aois?

Beidh Cócaireacht am torthaí ró-aibí ná i bhfad níos - ó 30 go 45 nóiméad. Ullmhacht freisin, ní mór a sheiceáil leis an dath agus boladh.

moltaí

Conas chun cócaireacht go tapa ar an arbhar, anois tá a fhios agat. Tá sé am chun roinnt leideanna.

• Chun blas arbhar blas breise a d'fhéadfaí a brataithe le shraith tanaí de cáis grátáilte mín.
• Má tá tú - lover ar friochta, ansin is arbhar bruite féidir Fry beagán os cionn mheán teas le ola glasraí i bpanna, ó am go chéile ag casadh air.
• Bain triail as arbhar chun cócaireacht "in Mheicsiceo". Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a scaipeadh ar an cob bruite le sú líomóide agus sprinkle le salann.