Eggplant le trátaí - meascán foirfe

is é an meascán idéalach chun sneaiceanna agus - Eggplant le trátaí "te" miasa. Seo a leanas roinnt oidis simplí.

Appetizer de eggplant agus trátaí le cáis

I mbabhla domhain, buille ubh, piobar agus bainne (1/4 cupán). An pláta meilte meascán eile scáinteoir (100 gram), Parmesan grátáilte (50 gram) agus peirsil triomaithe. craiceann eggplant agus a ghearradh i ciorcail. Diop gach slice i meascán ubh-bainne, ansin - sa fuidrimh. Fry ar an dá thaobh. Dhá trátaí mór glanadh na síolta, chop i cumascóir mar aon le trí clóibh de garlic, salann, piobar agus oinniún amháin. Doirt an anlann isteach i sáspan, a thabhairt chun boil agus cuir a spoonful beag de plúr, a chaolú le huisce. Ba chóir an meascán trátaí thicken beagán. Eile is gá duit a chur ar dhá phíosa eggplant ar bharr a chéile, Doirt an anlann agus sprinkle le parmesan grátáilte coarsely. Bhácáil ar feadh deich nóiméad. Is féidir le Snack a sheirbheáil mar fuar agus te.

Eggplant le trátaí agus piobair

Casadh sé amach mhias vegetarian an-tairisceana. Chun a ullmhú is gá: ceithre chéad gram de glasraí (eggplant, trátaí, oinniúin, buí clog piobar), a ghreamú gloine nó trátaí ketchup, cúig clóibh de garlic, salann, ola olóige agus piobar. Caithfidh sé cruth álainn do bácála, is féidir a chur ar an tábla. Glasraí Nigh agus a ghearradh i ciorcail mheánmhéide. I babhla mór mheascadh an mionghearrtha an-finely clóibh de garlic, ketchup, salann, dhá spúnóg móra ola olóige agus piobar. Cuir anlann ar an bun an fhoirm, agus na glasraí atá fágtha - go hálainn timpeall. Next, an mhias le salann, scuab le ola olóige, sprinkle le luibheanna triomaithe agus a chlúdach le scragall. Bhácáil ar feadh daichead a cúig nóiméad. Deich nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta bhaint as an scragall go donn na glasraí beagán. Is féidir leis an mhias a sheirbheáil araon te agus fuar.

eggplant Líonta le trátaí

Is gá a te suas an oigheann go 175 céim Celsius. Eggplant gearrtha i dhá leath. Bain an flesh, chop sé agus boil ar feadh tamaill. Gearrtha i stiallacha agus caoga gram de sicín, leath na oinniúin, clóibh garlic agus a chur leis peanáil. Bain ó theas, cuir ológa mionghearrtha (6 píosaí) agus a spoonful mór de parmesan grátáilte. Na múnlaí na eggplant a chur ar an líonadh, Doirt ola olóige agus áit beag ar ciorcail barr trátaí agus sprinkle le cáis. Bhácáil ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Eggplant le trátaí agus sicín

An Fry uile, cúig chéad gram de bolgáin slices filléad cearc (ar feadh deich nóiméad). Thairis sin, a aistriú an meáchan ar an pláta. Sa an uile chéanna Fry an slices de thrí eggplant scafa go dtí donn órga. mhias bácála mór greased le ola agus feoil beag i sraith amháin. Next, cuir an eggplant agus salann. Dhianscaoileann ciorcail cúig trátaí, ciúbanna cáise (100 gram) agus sprinkled le luibheanna triomaithe (peirsil agus Dill). Bake mhias ar feadh daichead nóiméad ag teocht nach mó ná 200 céim.

Bon appetit!