Muiceoil: cócaireacht oideas

Muiceoil muineál - feoil bog agus tairisceana. Tá sé oiriúnach do barbeque, Gríoscadh, stewing, róstadh agus friochadh. Seo roinnt bealaí delicious agus simplí feola cócaireachta.

muineál Muiceoil. Oideas le anlann mil

Mil - nach bhfuil ach a chóireáil milis. Is iad na airíonna agus tréithe blas a oireann go maith le haghaidh ullmhú na milis-blas géar anlainn. Maidir le muiceoil le mil, beidh ort:

• Maidir 500 gram an ceirbheacs;
• roinnt clóibh de garlic;
• glasraí (ola olóige nó lus na gréine) ola - 2 spúnóg bhoird;
• sú líomóide (is féidir leat a chur sú tiubhaithe ón bpacáiste) - 2 spúnóga beag;
• mil leachtach (is féidir iad a candied, ba chóir é ach réamh-leá) - roinnt spúnóga;
• soy sauce - cúpla spoonfuls;
• curaí - chun blas;
• uisce óil - 10-20 mg;
• salann agus piobar dearg.

Chos ar muiceoil muineál i anlann mil

Tosaigh trí ullmhú na feola. Nigh i píosa uisce fuar. Tirim. Má d'fhág plenochki, iad a bhaint. Gearr an muineál. Bí cinnte go gearradh na píosaí ar fud an grán. Ba chóir go mbeadh Slices bheith thart ceintiméadar tiubh. Is buille beag as a n-casúr cistine. Gach píosa feola sprinkle an dá thaobh le salann agus piobar. Cuir an pláta muiceoil ullmhaithe agus tús a chur chun cócaireacht an marinade.

Conas iarratas a dhéanamh marinade gairleog

Craiceann na garlic. Grind sé trí grater, cumascóir, nó díreach chop mín le scian. I platter domhain, le chéile ola, sú líomóide, uisce, soy sauce, curaí. Cuir an garlic leis na comhábhair agus conas a mheascadh. Tum gach píosa feola cooked i go leor de ar ais agus a leagan ar an pláta. iarmhair barr muineál líonadh marinade, scannán chlúdach nó pláta brúigh trastomhas níos lú. Cead chun marinate. Go hidéalach, ba chóir go feoil ar siúl i marinade, ar a laghad thar oíche (8-10 uair an chloig), ach is féidir leat tú féin a theorannú go dtí dhá nó trí uair an chloig.

muineál muiceoil Cé friochta

Is é an t-oideas an marinade, ní hamháin oiriúnach do friochadh. Is féidir leis an fheoil a bhácáil nó rósta ar coals. Tar éis an t-am ag teastáil a rith, bain an fheoil as an cuisneoir agus tús friochadh. I friochadh uile, draein go léir an marinade, cuir an fheoil ann. Stobhach ar feadh 10 nóiméad. Ansin Doirt na píosaí mil leachtach. Leanúint de bheith ag suanbhruith do eile 10 nóiméad. Chomh luath agus a thosaíonn an anlann chun thicken, cas an teas, a chlúdaíonn an lid uile. Anois, ní mór dúinn fanacht 5 nóiméad - ba chóir an mhias a go áitigh. Cócaráilte feoil ar phláta, Doirt an anlann agus a sheirbheáil le garnish.

muineál Muiceoil sa pholl

Bácáil sa sleeve - i gcónaí rogha a rinne siad. Is féidir leat a bheith cinnte nach bhfuil an fheoil tirim suas, ach ar chostas ullmhúcháin a bheidh sé milis agus bog ina sú féin. Go muineál muiceoil rósta, ní mór duit:

• faoi cileagram de feola;
• salann, blastanais;
• fíon bán (b'fhearr tirim) - gloine;
• Ola (ola nó lus na gréine ola olóige) - 2 spúnóga;
• grenades.

Conas chun cócaireacht muineál muiceoil

Chos ar róstadh feola sa sleeve tús le hullmhú na feola: nigh, tirim, bain plenochki bhreis. Píosa ní gá iad a ghearradh i bpíosaí (mura bhfuil sé ró-mhór), díreach sprinkle sé le salann, piobar, spíosraí. Scuab le im agus Doirt an fíon. Fág ar feadh uair an chloig. Le linn an ama, dul ar an píosa sa marinade cúpla uair. Bheith caite don am a chur isteach an ceirbheacs chum picilte. Ceangail na foircinn, a chur ar bhileog bácáil. Braitheann an t-am cócaireacht ar an méid feola. Ar an meán - 1,5-2 uair an chloig. Teocht - 200 céim. Tá píosa Punt baked ar feadh thart ar uair an chloig. Nuair a bheidh an t-am caite - bhaint amach do na feola. Decorate sé le síolta pomegranate. Maidir leis an tábla saoire Is féidir mhias delicious agus hearty a muineál muiceoil. Ní dhéanann an t-oideas a cheangal ar scileanna speisialta agus a fháil go maith ag aon housewife.