Easnacha mairteola: an t-oideas i multivarka

easnacha Bó, an t-oideas ar a phléitear thíos, blasta agus cumhra fháil, ní hamháin ar an pláta nó an oigheann, ach freisin i gaireas cistin cibé nua-aimseartha is multivarka. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir mar gheall ar a leithéid de tháirge a ullmhú miasa go hiomlán difriúil. Sa lá atá inniu againn i láthair tú an stew ar an cnámh le glasraí.

Beef easnacha: chos ar mhias blasta

comhábhair is gá:

• trátaí níos aibí dearg - 2 ríomhaire.;
• aon piobar dath clog - 1 ríomhaire.
• easnacha Bó - 1.3 kg;
• meánmhéide prátaí nua - 5-6 ríomhaire.
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• dubh púdar Piobar - 1/5 den spúnóg bheag;
• greamaigh trátaí - 1 spúnóg mhór;
• mheán oinniún - 2 ríomhaire.
• meánmhéide salainn mara - rogha;
• ola glasraí - 3-5 spúnóga móra.

An phróiseáil an táirge feola

Roimh thosú ar an ribs mairteola stew, chos go bhfuil an-simplí, ba chóir iad a ní go maith, agus ansin a ghearradh ar feadh an cnámh ar píosaí la carte. Is féidir leat dul ar aghaidh ansin chuig an phróiseáil táirgí eile.

An próiseas glasraí a ullmhú

Mairteoil easnacha i multivarka molta chun cócaireacht mar aon le glasraí. Tar éis an tsaoil, an t-aon bhealach beidh tú a fháil ar mhias blasta agus flavorful, a bheidh sásta do gach ball de do theaghlach. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach go nigh agus glan cúpla tiúbair (5-6 ríomhaire.) Prátaí, trátaí níos aibí, Piobar milis, cairéad agus oinniúin mheán. Ina dhiaidh sin, trátaí, piobar agus cairéad ag teastáil chun chop, saoire prátaí i bhfoirm ciorclán, agus oinniún gearrtha i fáinní.

cóireála teasa

Chun easnacha mairteola, glasraí steamed, chasamar níos palatable, mhol siad multivarka a Fry. Chuige sin ba chóir an gléas Doirt ola cupán lus na gréine, agus ansin a chur ar an fheoil ar an cnámh, a bhfuil riachtanach chun salainn blas mara agus piobar dubh. Ba cheart multivarku Next a chur i modh bácála ar feadh díreach 20 nóiméad. Le linn an ama, ba chóir an fheoil a bheith clúdaithe le screamh órga. Ina dhiaidh sin, tá sé riachtanach a leagan bolgán oinniúin, dearg trátaí, cairéid, paprika, greamaigh trátaí agus prátaí bhabhta. A mhúchadh gach ceann de na gcomhábhar, ba chóir iad Doirt 1 cupán uisce, add a salainn mara beag agus a chur ar an modh mhúchadh go 70-80 nóiméad. Nuair a chloiseann tú comhartha ar chríochnú an cóireála teasa bia, ní mór é a iarracht a softness agus blas. Sa chás sin, má tá an glasraí agus an fheoil cooked, ansin is multivarku is féidir a chasadh as nó díreach a chur ar an modh teasa.

ceart Freastal

easnacha mairteola, an t-oideas ar lena n-úsáidtear na glasraí úra, sheirbheáil don dinnéar te. Más gá, is féidir an mhias a thuilleadh a chur clóibh garlic grátáilte, nó aon seasoning eile. Déanann siad feoil lón níos flavorful agus blasta.

comhairle folláin

Más fearr leat a ithe mhias le go leor de brat saibhir, ansin i mbun chur rib mairteola is fearr gan a dhoirteadh 1 cupán uisce óil, agus 2 nó 3.