Diúilicíní sailéad leis na oidis is delicious, modh cócaireachta agus athbhreithnithe

Cad iad na diúilicíní sailéad leis an chuid is mó delicious? Nuair a thagann sé chun an mhias, is é an t-oideas is fearr deacair go leor a aithint. Is é an rud gur féidir leis an blas an bhia mara a chomhcheangal le héagsúlacht na comhábhair.

I bhfianaise na rochtana an táirge is mó tóir thiocfaidh chun bheith lá atá inniu ann a sailéad diúilicíní. An oidis is fearr, inár dtuairim, tá cur síos thíos. Ar ndóigh, blas gach duine difriúil. Agus is féidir na hoidis a mhodhnú trí comhábhair nua. Ón an mhias a bheith níos foirfe.

Sailéad le diúilicíní: oidis agus teicnící cócaireachta

Diúilicíní ullmhaithe go han-tapa nuair a thagann sé chun bia úr sa doirteal. Beidh iomlán ar 15-20 nóiméad a bheith go leor gur oscail siad agus stew maith. Ina theannta sin, ná déan dearmad gur féidir leat é a úsáid i sailéid marinated cheana diúilicíní, más mian leat a n-blas.

Is féidir leis an comhábhair atá fágtha a roghnú de réir a gcuid roghanna féin. Ar ndóigh, nach bhfuil feoil nó éanlaithe atá riachtanach a chur leis an sailéad. Ach in éineacht le bia mara eile (ribí róibéis, ochtapas, squid) diúilicín agus é ag imirt chomhábhar go han-mhaith. Is féidir leat freisin ar éagsúlacht na glasraí úra agus rósta - mhias nach spoil, ach chun aird a tharraingt agus béim ar an blas an bhia mara. Bhuel, bhí an ról tábhachtach trí chóiriú nó anlann leis an sailéad.

Sailéad spicy le diúilicíní: an chuid is mó delicious

Ar an sailéad, ní mór dúinn: ½ cupán fíon bán, mionghearrtha 8 sprigs peirsil, mionghearrtha 2 trátaí mór, ola olóige 1/3 cupán, 2 spúnóg bhoird de sú líomóide, 24 diúilicíní nite sa bhlaosc, slisnithe 8 sprigs de cilantro, 150 gram de pónairí glasa, 1 pod de piobair Chili glas, mionghearrtha chomh maith.

Ullmhú:

1. Doirt an fíon isteach i friochtán mór agus atá leagtha ar an tine. Leis seo tá an fíon chun boil agus diúilicíní chur leis. A chlúdach le clúdach. Cócaireacht, shaking an uile ar feadh 5 nóiméad, go dtí go na diúilicíní ar oscailt. Táimid ag tarraingt amach agus iad tirim, ag fágáil aon trian de an leacht ó na uile.

2. Tóg amach na diúilicíní as na sliogáin agus iad a chur i mbabhla gloine mór. Cuir an peirsil, cilantro agus trátaí. Go réidh mheascadh.

3. Laistigh de dhá nóiméad cócaireacht pónairí glasa i sáspan le huisce saillte go dtí go Bogann sé beagán. Cumaisc athnuachan giotán leacht faoi uisce fuar agus a chur leis na diúilicíní.

4. Maidir le líonadh fíon ghlacadh, a d'ullmhaigh na diúilicíní, a chur le ola olóige, cillí agus sú líomóide. Measc gach rud i mbabhla beag. Tuilleadh fhorchur sailéad le haghaidh a fhreastalaíonn agus ar deireadh Doirt a chóiriú.

Sailéad le diúilicíní agus prátaí

Seo an t-oideas sailéad de na diúilicíní is delicious, nuair a bheidh sé ullmhaithe go cuí. Mar is féidir linn a fheiceáil, tá sé a lán de na comhábhair nach mór duit a ullmhú ar dtús.

Comhábhair: 2 spúnóg bhoird ola olóige, 2 clóibh de garlic, slices mionghearrtha, ½ cupán fíon bán, 300 gram prátaí beaga, gearrtha i cheathrú, 56 gram de piseanna glas (is féidir a reo, ach ní mór duit an chéad a defrost), 3 spúnóg diced onion dearg 2 uibheacha móra, boiled crua, 2 spúnóg mionghearrtha síobhais úr, ½ gnáthbholgáin mionghearrtha, 4 sprigs de thyme úr, 1.5 cileagram de diúilicíní scafa i sliogáin, ½ cairéid meánmhéide, gearrtha ku mór de dlúth, 4 pod pikiyo Piobar (paprika), 1 cupán trátaí mionghearrtha, 2 pickles, ½ cupán maonáis gairleog.

Ullmhú:

1. Téigh an ola i bpanna friochadh, cuir an garlic chopped agus oinniún. Táimid ag laghdú teochta agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Cuir an thyme, fíon agus diúilicíní. A thabhairt chun boil, agus a chlúdach le clúdach tomim feadh 8-10 nóiméad. Nuair a osclaíonn na diúilicíní - go bhfuil siad réidh. Strain agus cúlchiste an leacht.

2. Cuir pota uisce fuar ar an tine, agus prátaí. A thabhairt chun an boil, ansin suanbhruith ar feadh 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil na prátaí bog. Caith amach an t-uisce agus fág ar feadh 3-4 nóiméad. Sinn ag isteach i mbabhla mór. Cuir an brat agus ar leataobh go dtí an taobh.

3. I mbabhla eile cuir na comhábhair - cairéid, piseanna, piobair, oinniúin, trátaí, uibheacha agus cucumbers. Ní mór do gach ceann acu a bheith gearrtha i ciúbanna. Cuir an maonáis gairleog. Táimid glan na diúilicíní ó na sliogáin agus a chur leis an sailéad. Corraigh go maith.

4. Nuair a bheidh seolann obair leagtha amach ar prátaí phláta, ansin spúnóg chur ar bharr an sailéad. Maisigh le oinniúin glas.

Sailéad le diúilicíní, piobar bhácáilte agus ginger

Tá sé chomh maith go leor spicy agus sailéad blasta le diúilicíní. Is é an t-oideas simplí go leor, is gá ach beagán ama.

I gcás go mbeidh sé de dhíth: ¾ cupán fíon bán tirim, 1.3 cileagram de diúilicíní in sliogáin, 3 oinniúin, gearrtha i ciúbanna beaga, ½ cupán cilantro úr (cuid den gearrtha, roinnt saoire le haghaidh maisiú), 2 oinniúin seallóidí, diced, 3 cineálacha de Piobar (buí, dearg agus glas), a ghearradh ina dhá leath agus íonaithe, 20 g de ginger úr brúite, 6 spúnóg de ola olóige agus 3 spúnóg fínéagar fíon le haghaidh athbhreoslaithe.

Ullmhú:

1. Téigh an friochtán. Cuir an fíon agus seallóidí. Passeruem, cuir na diúilicíní, a chlúdach le clúdach agus suanbhruith ar feadh 8 nóiméad, go dtí go na sliogáin oscailte. brú muid an brat agus fág le fuarú.

2. Ar bharr an phár bácála dhianscaoileann piobar páirín suas san oigheann agus bhácáil ar feadh 10-12 nóiméad go dtí go bhfuil an craiceann Dorchaigh. Chuir muid amach piobar agus áit i mála a cool síos. Bain an craiceann agus piobair gearrtha i ciúbanna.

3. Glan na diúilicíní ó na sliogáin, measctha le piobar, oinniún, ginger agus lus an choire. Nuair a chuirfear ¾ brat le diúilicíní, agus ola olóige agus fíon fínéagar. Freastal ar an sailéad, a mhaisiú le sprig de cilantro úr.

Sailéad le diúilicíní marinated

Tá sé seo go leor le sailéad simplí le diúilicíní. An marinade is delicious dó, ar ndóigh, tá sé níos fearr a dhéanamh leat féin. Ach is féidir leat úsáid réamhdhéanta diúilicíní chun dlús miasa cócaireachta.

Comhábhair: 2 cupáin de diúilicíní picilte, 4 trátaí, piobar glas 1 meánmhéide, gearrtha i ciúbanna beaga, ½ cupán gearrtha go mion oinniún dearg, ½ cupán slisnithe ológa nó ológa, 2 spúnóg duilleoga basil úr beag, 3 spúnóg bhoird ola olóige, 1 tablespoon tablespoon fínéagar fíon bán, ½ teaspoon de garlic gearrtha go mion, ¼ teaspoon salann agus teaspoon ¼ piobar dubh.

modh ullmhúcháin

Is féidir linn a rá go bhfuil an sailéad le diúilicíní marinated an chuid is mó delicious agus éasca do chách.

Ullmhú:

1. I babhla mór mheascadh na diúilicíní, trátaí, piobar glas, oinniúin, ológa agus duilleoga basil.

2. I mbabhla, meascán eile olóige ola, fínéagar, gairleog, salann agus piobar. Sailéad chóiriú agus mheascadh go maith.

3. Cuir sa chuisneoir ar feadh 15-20 nóiméad, fuaraithe go salad. Tá sé seo roghnach. Freastal féidir é a bheith díreach mar sin, agus is féidir iad a scaipeadh ar na duilleoga beag leitís.

Léirmheasanna ar sailéad le diúilicíní

Diúilicíní - bia mara go cothrom ar leith. ní bheidh gach duine a bheith in ann a thuiscint a n-blas. Is fearr le roinnt daoine rud éigin níos lú extravagant, ar nós ailse.

Mar sin féin, go leor a mhaíomh go raibh an sailéad le diúilicíní - an chuid is mó delicious! Ní bheidh sé duine ar bith neamhaird. Tar éis an tsaoil, go leor bealaí diúilicíní cócaireachta, agus spíosraí agus luibheanna iad a chur leis an blas ar leith a dhéanann muid iarracht an táirge seo arís agus arís eile.

Bhí formhór na ndaoine a bhfuil iarracht na sailéid thuas an-sásta, toisc go bunúsach go bhfuil iontu glasraí, t. E. Gach na comhábhair aiste bia. Diúilicíní - mar bia mara chothaithe.