Cuiríní siúcra sníofa - blasta agus sláintiúil

Tagann an t-ainm seo torthaí ón bhfocal sean Rúise "Smorodov", a chiallaíonn "boladh láidir". Go deimhin, tá an sméar blas láidir, atá gné dhílis de agus na duilleoga agus craobhóga an tor, a fhásann cuiríní.

Is storehouse na vitimíní agus mianraí, agus a dhéanamh suas chun an riachtanas laethúil de vitimín C, is gá duit a ithe in aghaidh an lae ach 20 caora. Agus ní chuireann sé ábhar, beidh sé caora dearga ar na brainsí, dubh clasaiceach nó bán coimhthíocha - gach Is cothrom úsáideach. Ach conas é a dhéanamh ag an am sin den bhliain nuair nach peremorozheny caora úr sa ghairdín ann, agus an siopa fiú i gcuma muiníneach? I bhfómhar na bliana go déanach, beidh an tarrthála an gheimhridh agus san earrach a thagann cuiríní siúcra sníofa. Beidh an fómhar cabhrú díolúine a threisiú, a fheabhsú agus an comhlacht a neartú le linn na bliana.

Mar sin, go currant twisted le do thoil tú ar fud an gheimhridh, roghnaigh chos chun blas. Seo roinnt roghanna simplí.

1. In aghaidh gach cileagraim torthaí a bheidh de dhíth ort leath cileagram de siúcra mín. Ba cheart Cuiríní a dul go cúramach tríd, bain an gas, brainsí agus duilleoga, bairr Shaggy as oifig siosúr ingne disinfected. Next, na caora a chur sa bhabhla de próiseálaí cumascóir nó bia agus meilte go cúramach. Nuair a sheal peretortye caora i mais aonchineálach - a Corraigh sruth tanaí sa siúcra, ansin whisk arís. Is féidir é seo cuiríní, siúcra sníofa a stóráil i prócaí sterilized mar marmalÚid simplí. Má na bainc cheannais is gnách, na caora is fearr a stóráil i refrigerator.
2. Mura bhfuil aon cumascóir sa bhaile agus le chéile harvester, nó nach bhfuil ach ag iarraidh a praiseach leo, is féidir leat a dhéanamh i bhfad níos éasca: cuiríní fillte (le siúcra) Ullmhaítear le cabhair ó tolkushkoy adhmaid. Nite agus caora a chur i gcoimeádán cruan domhain agus pestle triomaithe a meileann, cuir siúcra agus corraigh. prócaí sterilized Tirim líonadh caora peretortymi, sprinkle le siúcra beag ar barr agus gar. Éilíonn an t-oideas a sleachta currant twisted i 2-3 lá: i rith an ama go bhfuil an siúcra leáite agus beidh an subh a fháil blas saibhir.
3. Agus anseo chos eile dóibh siúd ar mian an blas de caora úr go fírinneach. Ba chóir cuiríní Bogtha agus nite meileann i cumascóir nó fiú casadh i grinder feola, cuir siúcra chun blas (Is breá éigin pokislee, agus duine éigin - milse). Anois stáin ullmhaithe le clúdach a líonadh an meascán aramatacha dhúnadh agus bain an reoiteoir. Bail currant den sórt sin - twisted, le siúcra - is féidir a bheith ina eternity. Is é an chuid is fearr nach bhfuil a n-airíonna tairbheach a cailleadh le linn díreoite, agus tá sé fós an blas i gcónaí go díreach mar sin ach chluimhriú ó na caora Bush an gcéanna.

Caora, bruite ar cheann de na bealaí is a bheith i gcónaí ina milseog versatile. Is féidir iad a ithe mar mhias ar leith, a rá, tae, cuir uachtar reoite, leathadh ar tósta agus arán úr rollaí, cácaí líonta. Ina theannta sin, mar gheall ar seo is féidir a cócaireacht deochanna currant torthaí, deochanna torthaí, agus fiú fíon homemade.