Conas sceallóga a chócaireacht sa bhaile

In ár gcuid ama, beagnach i ngach áit agus go minic is féidir leat bualadh leis an díospóireacht a dhéantar ar sceallóga. Tá a lán cainte agus scríobh faoi seo. Dá bhrí sin, b'fhéidir go mbeadh a fhios ag daoine neamhliteartha go bhfuil siad déanta as meascán de stáirsí agus iad ag friochadh ar ola glasraí in-athúsáidte. Ach ní dhéanann sé stopadh ná páistí ná daoine fásta ó den sórt sin Tógann bia dochrach. Cén cineál malartacha is féidir é seo a dhéanamh? Gan amhras, ní mór sceallóga a ullmhú sa bhaile, toisc nach bhfuil sé ach tapaidh agus blasta, ach freisin úsáideach.

Smaoinigh ar roinnt de na oidis ar conas a cócaireacht sceallóga sa bhaile.

1. Sliseanna prátaí.

Comhábhair: ceann cileagraim de phrátaí (fiú), lítear amháin ola le haghaidh friochta, salainn agus spíosraí.

Glantar prátaí agus nite go maith iad, agus ansin slisnithe tanaí. I Kazan, doirt ola agus cuir tine air. Nuair a thosaíonn an ola a fhiuchadh, cuirtear sceallóga amh isteach (sa bhaile moltar ola úr amháin a úsáid) agus Fry. Agus é sin á dhéanamh, ní mór iad a thumadh go hiomlán in ola agus níor chóir go mbeadh a gcainníocht mór.

Tógtar an chuid den chuid is mó, saillte agus peppered, le líon mór de na spíosraí is fearr leat, atá ar an margadh inniu. Cuirtear an dara cuid san ola chéanna (is féidir leat beagán den chuid eile a chur leis), agus mar sin de.

2. sceallóga Corn.

Comhábhair: fiche tortillas arbhar, dhá spúnóga salainn, teaspoon amháin Piobar Cayenne, ceann teaspoon Piobar dubh, aol amháin, dhá spúnóg bhoird de ola olóige. Dhá spúnóg cumin, dhá spúnóg d'ola olóige.

Tortillas gearrtha i triantáin, a chur i mála, a chur leis an ola olóige, salann, cumin, piobar agus sú aol, croith go maith.

Ar an mbileog bácála scaipeadh na sceallóga agus bácáil sé ar feadh cúig nóiméad déag, ag meascadh arís agus arís eile.

3. Sliseanna feola.

Comhábhair: muiceoil amh deataithe.

Tá an fheoil slisnithe an-tanaí. Ar an tábla cuir scannán plaisteach, ar bharr na feola, clúdach le deireadh eile an scannáin agus buille le casúr cistine. Ansin déantar an fheoil a rolladh amach le bioráin rollta ionas go méadóidh a mhéid dhá.

Is féidir na sceallóga amh a eascraíonn (sa bhaile is féidir iad a shéasúrú le haon spíosraí) a leagan amach ar chliath agus a thriomú in oigheann ag teocht céad céim ar feadh thart ar uair an chloig, ag casadh ar an taobh eile tar éis daichead nó tríocha nóiméad.

4. Sliseanna glasraí.

Comhábhair: dhá chairéid, beirt beic, fréamh soilire amháin, sú líomóid amháin, gloine amháin de ola glasraí, salann mór.

Soilire gearrtha ina cheithre chuid, beets - beirt, ansin é a faigheann gearrtha i plátaí tanaí, agus cairéid - ribíní ar fud. Leagtar glasraí ar babhlaí éagsúla a líonadh le huisce fuar agus sú líomóide a chur leis, agus fágtar siad ar feadh uair an chloig i gcás fuar. Ansin déantar iad a scriosadh i gcroimneach agus a thriomú le naipcíní, agus caithfidh na slices a bheith go hiomlán tirim.

I na miasa, téigh an ola agus cuir Fry i gcodanna beaga ar feadh cúpla nóiméad, ansin scaipeadh ar naipcín, ionas go mbeidh an ghloine go léir ola, agus gan ach salann na sliotáin.

Dá bhrí sin, beidh sé i bhfad níos blasta agus níos úsáidí má chócaíonn tú sceallóga sa bhaile. Cuireann éagsúlacht na n-oidis an mhias is mó is fearr leat. Lena chois sin, beidh na páistí meas ag a fiú fíor, mar bhlastacht sliseanna peataí ní toradh le siopa.