Conas Mairteoil a Bhácáil san oigheann

Is táirge é mairteoil, a bhuíochas sin do chothaithigh, a chuidíonn leis an gcomhlacht a choimeád i dtoll maith. Ina theannta sin, cuidíonn mórán próitéin i láthair mais muscle a mhéadú agus a chothabháil. Dá bhrí sin, úsáidtear mairteola go forleathan i gcócaireacht. Tá miasa uaidh an-chothaitheach agus blasta. Fágann sé go maith le garnish agus glasraí.

Conas mairteoil a bhácáil san oigheann chun an fheoil tairisceana agus bog a dhéanamh? Gcéad dul síos, tabhair aird ar leith ar an bhfeoil féin. Caithfidh sé a bheith óg agus úr. Seo an t-oideas chun mairteoil óga a chócaireacht.

Ar dtús, ní mór duit píosa mairteola a mheá agus a thriomú a mheáchan thart ar aon chileagram. Ansin, glanfaimid cúpla clóibh de gairleog agus líonnaimid iad le mairteoil óga. Ar an gcaoi chéanna, déanfaimid na cairéid. Ba chóir go gcuirfí salann Nashigovannoe le salann agus é a scriosadh le piobar. Ansin cuir é ar thráidire bácáil greased. Cuir roinnt saille ar an bhfeoil agus d'uisce beag ar an tráidire bácáil. Chuir muid ár n-mhias san oigheann agus ná déan dearmad an fheoil a bhí déanta le linn an sú a fhrithmhú ó am go ham.

Glacann muid thart ar 200 gram d'aon beacáin, gearrthaimid iad agus iad a ghoil in uisce beagán salainn. Nuair a bhíonn an fheoil beagnach réidh, cuir na beacáin leis agus mar sin tá siad sáithithe le sú feola. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le bata adhmaid. Má tá sú soiléir le feiceáil in áit phionradh an phíosa, ansin tá an fheoil réidh. Sula mairteoil a bhácáil san oigheann, is féidir leat é a mharú beagán. Chun an mhias de mhairteoil foirfe anlann muisiriún bán, prátaí agus aon glasraí.

Oideas Mairteola stewed i beoir

Chun seo a dhéanamh, glac le píosa mairteola iomlán agus é a rubadh le salann agus piobar. Tar éis é sin, cuir Fry i gcoimeádán le bun tiubh chun crust órga a fháil. Leathnaímid an mairteoil agus cuireann muid fionnuar air. Téigh an oinniún go dtí go donn órga. Doirt gloine beoir agus trí spúnóg bhoird de fhínéagar fíon. Sa anlann seo táimid ag ísliú an phíosa feola friochta, clúdaíonn sé le clúdach agus é a sheoladh chuig an oigheann. Socraíomar an teocht ag thart ar 170 céim agus múchtaimid ar feadh 3.5 uair an chloig. Gearrthaimid é i gcodanna agus é a sheirbheáil ar an mbord. Seo conas mairteoil a bhácáil san oigheann le beoir.

Mairteola comhcheangailte go maith san oigheann, le prátaí. Chun seo a dhéanamh, caithfear é a bruite an chéad uair. Ansin déan an anlann. Bréag na oinniúin go mionghearrtha. Cuir leis 30 ml de fhínéagar, séasúrú, 400 ml de ghreamú trátaí agus stiúrtha ar feadh 10 nóiméad. Sa deireadh, cuir 30 gram im. Táimid ag boil prátaí agus cuirimid ola, ubh agus bainne. Déan na prátaí maisithe.

Ansin, tógfaimid na daircí a bhaineann le bácála. Scaipeadh i lár roinnt píosaí mairteola bruite. Tá prátaí mashed timpeall orthu. Déantar an mhias ar fad a dhoirteadh le anlann bruite agus é a scriosadh le cáis, grátáilte. Bake mairteola le prátaí san oigheann.

Conas mairteoil a bhácáil i do chuma?

Chun seo a dhéanamh, gearrtha na codanna feola agus na marinate. Úsáideann duine ar bith marinade. Is féidir leat mustaird a thógáil, ach tar éis an fheoil a mhúscailt, ní mór duit uisce fuar a shruthlú. Ansin, glanfaimid agus gearrtar na prátaí isteach i gciúbanna. Má tá sé óg, ní mór duit ach é a nigh agus é a fhágáil go hiomlán. Chomh maith leis sin, glanimid agus gearnaítear píosaí cairéid agus síológa oinniún. Scaoil na glasraí i mbabhla, scaoil iad le salann, piobar, aon spíosraí agus uisce le hola glasraí. Ansin, chuir muid mairteola agus glasraí isteach sa sleeve. Ceanglaíonn sé ó dhá thaobh é, agus ón mbarr ar an gcnaipe déanfaimid roinnt poncanna. Cuirimid an mhias chuig an oigheann ar feadh 1 uair an chloig. Freastal air, sprinkle le luibheanna.

Conas mairteoil a bhácáil san oigheann chun é a dhéanamh delicious agus bog? Tar éis an tsaoil, tá am cócaireachta an fheoil seo fada. Chun é a laghdú, an mairteoil a réamh-marinate. Más maith é a chur amach roimh bácála, ansin bíonn sé súgrach agus milis. Le haghaidh séasúcháin úsáide blas, gairleog, clog piobar agus duilleog bá.