Cad is féidir liom cócaireacht a dhéanamh le filet cearc? Recipes for Hostesses

Is fíochán cíche, íogair agus an-éasca táirge a ullmhú é an filléad sicín. Tá an bia uaidh an-úsáideach agus neamhghnách blasta. Is cinnte go bhfuil suim ag gach ógánaigh óg sa cheist: "Cad is féidir leat cócaireacht ó fhilet cearc?" Cuirimid na h-oidis is simplí agus is súile ar fáil duit.

Cutlets

Cad is féidir leat a dhéanamh as sicín? Is simplí an freagra - chops bhaileacha. Chun bia a ullmhú is gá duit:

• 1 cíche cearc ;
• 2 phíosa de bhá;
• 1 oinniún;
• 2 uibheacha;
• Bruscáin Arán;
• Salann agus piobar;
• Plúr.

Oideas

Déan slisníní na mbáith i mbainne. Tríd an grinder feola, pas an chíche leis an oinniún. Sa mince, cuir leaf saoil. Stuff amháin ubh, cuir an piobar agus an méid is gá salainn. Bhuel, glúine feoil mhionaithe chun na gearrthaíní a thairiscint. Foirm coirníní beaga néata, cuir iad isteach i plúr, ansin iad in ubh bhuille, agus ansin i bioráin. Cook cutlets sicín an-simplí. Tá sé fós ach iad a fhriochadh i skilet, agus ansin, le níos mó saill a bhaint, leagtar amach ar tuáille páipéir. Fianú ar bith.

Sailéad

Seo leagan eile de cad is féidir a chócaráil ó fhilet cearc. Maidir leis an snack seo beidh ort:

• 2 breasts sicín bruite;
• 3 uibheacha;
• 2 cucumbers úr;
• 1 oinniún;
• An féidir le beacáin stánaithe;
• Maonáis;
• 150 gram cáis.

Oideas

Boil uibheacha crua bruite san uisce. Deiceann an fheoil, an cúcamar agus an oinniúin. Bain an t-uisce as na beacáin. Gealóga uibheacha a ghearradh i stiallacha, buíocáin a bhaint. Déan an cáis ar grater. Sa bhabhla sailéad leagtar sraitheanna iora, filléid, oinniúin, cucumbers, beacáin. Déan cáis go léir le cáis agus clúdaigh le maonáis. Clúdaigh an sailéad le buíocáin grátáilte. Fianú ar bith.

Rollaí le beacáin agus pónairí

Ba mhaith leat rud éigin bunaidh, ach níl a fhios agat cad is féidir leat cócaireacht ó fhilet cearc? Bain triail as rollaí le líonadh. Chun iad a ullmhú beidh ort:

• 4 breasts sicín;
• 150 g beacáin;
• 1 oinniún;
• 2 spúnóg bhoird d'im leáite;
• 100 g pónairí;
• 3 uibheacha;
• 50 g cáis, salann;
• 30 g maonáis.

Maidir leis an anlann, cuir trátaí, basil, oinniúin agus spíosraí.

Oideas

Roinn agus buille an fhilet le casúr. Piobar feola, salann agus ramhar le maonáis. Scrios na beacáin, agus an oinniún - leath fáinní. Boil na pónairí (réamh-sáithithe) go dtí go bog. Beacáin bhfuil popasseruyte oinniún i bpanna, cuir na pónairí agus uibheacha amh. Ná déan dearmad faoi shalainn agus saothrú. Measc gach rud. Déan an t-ábhar a líonadh ar na breasts báite, cuir an fheoil le rollaí agus le snáithe leis an snáithe. Cuir an bia ar bhileog bácála, ola le ola agus cáis a scaipeadh. 30 nóiméad san oigheann - agus an snack réidh. Cé go bhfuil an mhias bácáilte, bruit trátaí le huisce fiuchphointe. Bain iad ón gcraiceann, agus gearrtha an fheoil ina ciúbanna. Trátaí, mar aon le oinniún mionghearrtha agus basil, cócaireacht i bpanna, ag cur an méid is gá de spíosraí. Rollaí críochnaithe doirt anlann agus freastal ar an tábla dinnéar.

Filet Bácáilte

Comhábhair riachtanacha:

• Feoil sicín (700 g);
• 100 g de cháis chrua;
• 2 trátaí;
• 100 g maonáis;
• Scragall bia;
• Piobar agus salann.

Oideas

An-éasca agus tapa a ullmhú filléad cearc san oigheann. Nigh feoil agus gearrtha suas le píosaí 0.5 cm a thiús. Déan an salann a chóipeáil agus aistriú chuig tráidire bácáilte. Barr le slices trátaí agus cáis ghrátáilte. Déan an mhias le maonáis a mhaisiú agus é a chur san oigheann ar feadh tríocha nóiméad. Fianú ar bith.