Conas ruán chun cócaireacht i gceart

Leite ithe ar feadh i bhfad. Ár focal sinsear "Kasha" i gceist leis an mhias, a ullmhaítear ó gráin brúite agus i gcónaí a sheirbheáil ar an tábla. Go dtí an lá, tá an leite traidisiúnta bia is fearr leat. Tá gránaigh atá saibhir i vitimíní agus mianraí, chomh maith le próitéiní agus carbaihiodráití, a dhéanann iad mar chuid de d'aiste bia iomlán. Gach arbhair gcuid cáilíochtaí úsáideacha. Ach tá na bianna ghné is luachmhaire ó ghránaigh go bhfuil sé i gcuid den próitéine absorbed breá ag an gcomhlacht, in ainneoin an cóireála teasa fadtéarmach.

Ruán a úsáidtear go minic ar mian leo meáchan a laghdú i n-aiste bia. A n-airíonna úsáideach - tá sé a neartú ar an chóras imdhíonachta, feabhas a chur ar scaipeadh fola, siúcra laghdaithe agus cholesterol san fhuil. An áisiúlacht ar an táirge agus iad siúd a bhfuil gá haemaglóibine a mhéadú. I am ársa, d'ullmhaigh leite i bpota cré san oigheann. lovers nua-aimseartha ruán máistreacht go leor bealaí eile a chur le bianna cócaireacht ó gránaigh.

Conas ruán chun cócaireacht? A ullmhú ar an leite, ní mór duit dul ar dtús tríd an rump. Ansin Doirt sé isteach ar an gcoimeádán agus rinsed faoi uisce reatha. An cion uisce agus gránaigh ag brath ar cad ba mhaith leat a fháil ar an leite: crumbly nó bruite. Do 1 cupán arbhair dhíth 2-3 ghloine uisce. Tá méid mór de uisce a dhéanamh leite bog. Tá an leacht poured isteach i pan agus a cuireadh ar tine measartha. Nuair atá an t-uisce fiuchphointe, poured salann chun blas agus croup. Chomh luath agus a thosaíonn an t-uisce galú, ní mór an tine a laghdú go dtí ar a laghad.

Beidh Boil ruán riachtanach go dtí go ndéanfar an t-uisce sa uile a fhágáil - thart ar 15-20 nóiméad. Tar éis sin praiseach bhaint as an teas agus tógann a chlúdach le tuáille. Is féidir leat a chur freisin é a in áit the, chun é a dhéanamh "steamed." Le haghaidh blas níos íogair i leite Chuir méid beag de im. Freagraíonn an próiseas cócaireachta an cheist "conas a cócaireacht an ruán san uisce." Tá an leite maith mar tháirge standalone, ach freisin mar mhias taobh gur féidir leat a spice luibheanna nó glasraí. mhias an-úsáideach déanta as ruán, bruite i mbainne. Tá an mhias níos fearr a ithe ar maidin, mar na carbaihiodráití atá sa slush a sáitheán an comhlacht leis an fuinneamh is gá.

Conas ruán le bainne chun cócaireacht? Tá nós imeachta ullmhúcháin mar an arbhair chun uisce an céanna, tá sé poured ach i bhfad níos lú - 1: 1 cóimheas. Cuir pota uisce ar tine measartha agus chomh luath agus a boils sé, Doirt an ruán nite. Ansin laghdú an teas a íseal agus Doirt an bainne sa chaoi is a chlúdach an rump 2 cm Cuir salann, siúcra chun blas, nó mil, cnónna agus torthaí -. Ag deireadh na cócaireachta. Pot Ní mór go docht dhúnadh an lid, ach ó am go ham a chuardach agus corraigh. Bainne poured go tréimhsiúil isteach an praiseach nach bhfuil sé dóite. Chomh luath agus na grán seethe, ba cheart an tine a bheith casta as agus lig sé brew do leite, cur im beag. An cheist maidir le conas ruán chun cócaireacht le bainne nó uisce, ag brath ar do roghchlár. Níl an rud is mó a dearmad a dhéanamh ar a cáilíochtaí tairbheach agus is minic san áireamh i do aiste bia.